牡丹现状分析与色彩价值创新应用研究
——以菏泽牡丹为例
李盈光 菏泽学院
摘要： 牡丹起源于中国，牡丹花被誉为花中之王，被认为是传统意义上的中国国花。牡丹在中国拥有数千年的自然生长和人工栽培历史，若从《诗经》开始算起牡丹文化历史也有3000余年。至今，牡丹已涉及植物学、园艺学、药物学、地理学、文学、艺术、民俗等众多学科，形成体系完备的中国牡丹文化。随着当今世界经济、科技、文化等的迅猛发展，中国越来越认识到现代设计在一个国家发展中起到越来越重要的文化影响力与国际竞争力。作为拥有悠久历史文化的中国牡丹也应紧跟时代发展，从现代设计学科的角度出发，具备应用到当代设计领域的时代价值，丰富和繁荣中国牡丹文化。
关键词： 牡丹；色彩；颜色提取；数字化；色彩体系；文化创新
菏泽牡丹历史悠久，又称曹州牡丹，属中原牡丹种群，是中国牡丹品种的主要发祥地。菏泽牡丹隋朝肇始，唐宋年间大兴，明清间鼎盛，自明代中国牡丹栽培中心转移至菏泽，素有“洛阳牡丹甲天下，曹州牡丹甲洛阳”之称。2012年中国花卉协会将菏泽市命名为“中国牡丹之都”。
从那时起，我们三人之间的关系发生了微妙的变化。老周再找老马时，老马总会说他不在家。几次之后，老周也自觉没趣，从此不再找他了。有一次我提起老周，老马轻轻地说了一句：他只是个拍摄稻草的人，并不是爱稻草的人。我最不喜欢的是叶公好龙。
一、菏泽牡丹现有价值分析
菏泽传统牡丹生产主要是育苗、药用和观赏等主要用途，在这些用途之外又逐渐衍生民俗、文化价值。随着时代发展，近些年菏泽牡丹又朝着多元化、产业化方向发展，使得菏泽成为当今世界上最大的牡丹种植、生产、科研、销售、观赏基地。
(一)药用价值：牡丹根部的皮自古以来即可入药，俗称“丹皮”。我国众多医学著作，诸如《本草纲目》、《千金方》、《神农本草经》、《圣济总录》、《滇南本草》等医学名著都对丹皮的医学功效有详细记载。可医治温热病热入血分；发斑；吐衄；热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热；阴虚骨蒸潮热；血滞经闭；痛经；痈肿疮毒；跌扑伤痛；风湿热痹等疾病。
(二)科研价值：菏泽牡丹至今已经发展成为具有粉色、红色(含紫红色)、紫色、蓝色、黄色、白色、黑色、绿色、复色共九大色系，十大花型的牡丹品种，并且各色系有深、淡、浓之分，各系皆有名贵品种。其中不乏“掌花案”、“梨花雪”、“昆山夜光”、“姚黄”、青龙卧墨池”、“冠世墨玉”、“蓝绣球”、“赵粉”、“粉二乔”、“魏紫”、“娇容三变”等名贵品种。2002年利用太空环境中宇宙射线辐射、高真空、微重力等综合太空因素影响，促使牡丹种子产生基因变异的太空牡丹在菏泽盛大开放，并呈现出花期长、花冠大的优良品性。2014年，菏泽市申报的国家油用牡丹种质资源基因库(菏泽)项目得到批复。2018年来自西安太空育种基地，搭载于神舟十号太空飞船的7株牡丹种苗落户于菏泽瑞璞牡丹科技发展园区内，并进入瑞璞国家牡丹、芍药资源库进行保护和扩繁。截至目前，菏泽已建设有中国牡丹品种资源基因库，并且是国家太空牡丹育种的重要观察点。在菏泽市政府、科研院所、相关专家等的努力下，相继成立了菏泽学院牡丹研究院，中国牡丹应用研究院，并设立了院士工作站。截至目前，全市共有各类牡丹科研机构19个，国际领先科研成果10余项。2019年4月12日，菏泽首次举办世界牡丹大会，其中不乏像诺贝尔化学奖、沃尔夫化学奖与欧洲晶体学奖获得者阿达·约纳特(Ada·Yonath)院士等具有国际水平的知名专家学者建言献策。目前，菏泽市在牡丹育种、栽培、医药、保健、产品深加工等领域的研究取得长足发展，成为当今世界上最大的牡丹生产、科研基地。
(五)文化价值：牡丹文化悠久，在我国逐渐形成了种牡丹、赏牡丹、品牡丹、咏牡丹、画牡丹等的中国传统文化。菏泽历史同样悠久，乃伏羲之桑梓，尧舜之故里。在漫长的历史长河当中，牡丹文化与菏泽文化早已相互交融，成为互补分离的一部分。除了牡丹文化、观赏文化、饮食文化等文化外，在文化大省山东省内素有“书画之乡”美誉的菏泽又有牡丹绘画传统。目前菏泽市拥有国家级书、画协会会员(中国美术家协会会员52名，中国书法家协会会员80名)共计132名，省级书、画协会会员更是为数众多，市级书、画协会会员更是人才济济。其中中国美术家协会皆会画牡丹，他们当中不乏具有全国影响力的人才。中国书法家协会会员皆能吟诵、书写相关牡丹诗词、文赋。除以上官方组织、专业人员外，菏泽市素有“中国农民绘画之乡”的巨野县，其农民绘画也在全国具有较强影响力，其商品画市场年产值达5亿元左右，绘画题材主要以牡丹为主。近几年巨野县农民绘画在政府、各级专业人员指导下，艺术水平有了极大提高。2018年上海合作组织青岛峰会，国家主席习近平与各国元首在迎宾大厅亲切会晤并合影留念，其背景墙巨幅工笔牡丹画《花开盛世》就出自巨野农民画师。可以说牡丹成就了菏泽书画，而菏泽书画也成就了菏泽牡丹。
近日，云南省在“2018第四届中国PPP融资论坛”举办了PPP项目推介会。云南16州市带来了76个重点项目，总投资1643亿元，涉及交通运输、市政综合开发、生态建设和环境保护、农林水以及教育、医疗、卫生、旅游等17个公共服务领域。
(三)经济价值：截止到2019年，菏泽全市牡丹种植面积达到48.6万亩，其中药用牡丹1万亩，进入油用收获期牡丹15万亩，观赏牡丹5万亩，牡丹观赏园7处。菏泽牡丹目前已改变过去以观赏、药用为主的传统牡丹产业，已逐步延伸到医药化工、日用化工、食品加工、工艺美术、文化旅游、文创产品等十大领域，菏泽牡丹产业已经步入集牡丹种植、产品研发、加工和销售于一体的产业化发展的道路。目前，菏泽是山东省电子商务示范城市，并通过“全国电子商务示范城市”评审。其中淘宝镇、淘宝村数量位居全国地级市之首。2018年菏泽市政府京东集团展开合作，实现数字和牡丹产业对接，助力菏泽成为世界级牡丹产业核心区。截止到2018年菏泽全市共有牡丹生产加工企业120家，实现牡丹产业总产值80亿元，成世界上最大的生产、加工、销售、与出口基地。
(四)观赏价值：观赏价值是牡丹的传统价值，也是菏泽牡丹的传统价值。据《菏泽牡丹史记载》：清代道光中叶，菏泽花农开始掌握牡丹春节催花技术。此时，菏泽春节期间盛开的牡丹已经销售至京津、苏杭、福广等地，其中以广州最为典型(广人称其为“富贵花”)，春节赏牡丹花已成为此时的风俗。时至今日，菏泽牡丹年产标准化牡丹观赏种苗1000万株，牡丹四季催花300万盆，牡丹鲜切花400万支。不仅广销国内市场，而且远销至美国、英国、法国、日本、荷兰、比利时等20多个国家和地区。截止到2019年为止，菏泽已成功举办28届菏泽国际牡丹文化旅游节，来自全国乃至世界各地的游客齐聚菏泽观赏、牡丹花开。菏泽市现有曹州牡丹园、中国牡丹园、曹州百花园、古今园、凝香园、天香公园、盛华牡丹园等七处牡丹观赏园；其中曹州牡丹园是目前世界面积最大、品种最多的牡丹园，累计接待超过3600万人次以上，菏泽已成为当今世界上最大的牡丹观赏基地。
二、菏泽牡丹价值创新应用
随着时代与科技的发展，设计学科在生产、生活、艺术等领域发挥着越来越重要的作用。大到国家间的竞争力，小到人们的生活舒适与审美，无不涉及设计学科的影响力。
5．山水迥异，有如将要崩裂样险要；有腾空而起的高突，有像胳膊肘儿一样的山体延伸；有并排矗立而众多的大小山头。
顺应时代、科技、文经济与文化等多方面需求，菏泽牡丹作为牡丹之都，当今世界上最大的牡丹种植、生产、科研、加工、销售与观赏基地。菏泽牡丹也应 从现代设计的角度重新研究牡丹，扩大牡丹的研究领域、应用领域、利用价值。菏泽牡丹现有牡丹品种1035种，设计粉色、红色(含紫红色)、紫色、蓝色、黄色、白色、黑色、绿色、复色共九大色系，十大花型。具有丰富颜色的菏泽牡丹，其色彩体系本就是一种价值丰富的巨大资源。以菏泽牡丹颜色为出发点，从现代色彩设计的角度出发，运用现代科技手段与研究方法将菏泽牡丹色彩进行科学化提取，并建立标准化、数字化的牡丹色彩体系。该数字化的牡丹色彩体系标注数值，可作为一套国家牡丹色彩标准，广泛应用到工业设计、印刷设计、室内设计等各设计行业。牡丹色彩体系与数字化标准数值数据库的建立，本身就是一种顺应时代的文化创新与牡丹文化充实。
三、结语
牡丹作为传统意义上的国花，无论是在政治、经济、科技领域，还是在文化、生产、生活等领域都有极其重要的价值。保持牡丹传统种植、观赏、药用、绘画等传统价值，继续开发利用牡丹现有日用化工、食品加工、工艺美术、文化旅游、文创产品等的价值，创新开展牡丹数字化色彩体系与应用领域的研究，不仅丰富了牡丹文化，也是国家与时代的发展需求与必然趋势。
参考文献：
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[4]冯岷.菏泽牡丹文[J].走向世界，2013(37)：64.
作者简介： 李盈光(1985-)，男，汉族，山东菏泽人，职务：助教，学历：研究生，研究方向：环境设计。