叶芗美 福建省建阳第一中学 福建 建阳 354200
【摘要】英语学科核心素养主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。在高中英语课堂教学中，教师要帮助学生促成英语学科核心素养的养成。本文通过具体的教学策略来探讨如何在文化知识的教学中培养学生的文化意识及如何在语言技能的发展中培养学生的思维品质。
【关键词】高中英语；核心素养；文化意识；思维品质；教学策略
中图分类号：G688.2文献标识码：A文章编号：ISSN1001-2982 （2019）10-166-02
《普通高中英语课程标准（2017年版）》（以下简称《课标2017》）指出：“学科核心素养是学科育人价值的集中体现，是学生通过学科学习而逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力。英语学科核心素养主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力”。本文主要探讨如何在文化知识的教学中培养学生的文化意识以及如何在语言技能的发展中培养学生的思维品质。
一、在文化知识的教学中培养学生的文化意识
文化知识是指中外优秀人文和科学知识，既包含物质文明知识，也包含精神文明知识，是学生形成跨文化意识、涵养人文和科学精神、坚定文化自信的知识源泉。而文化意识是指“对中外文化的理解和对优秀文化的认同，是学生在全球化背景下表现出的跨文化认知、态度和行为取向。文化意识体现英语学科核心素养的价值取向。文化意识的培育有助于学生增强国家认同和家国情怀，坚定文化自信，树立人类命运共同体意识，学会做人做事，成长为有文明素养和社会责任感的人”（《课标2017》P4）。
在文化知识的教学中，为培养学生的文化意识，教师可采用以下六点教学策略：
1.以本为本。结合教材各单元内容，有意识地帮助学生了解英美等国家文化背景知识，理解、分析、讨论语篇所承载的文化内涵和价值取向。例如，在教授人教版Book3Unit 5Canada?—The True North时，对加拿大的主要地理概况（城市、人口、自然资源等）、著名景点、气候以及风土人情等进行介绍，使学生了解加拿大的地理、经济、文化、农业、体育、人口、交通等方面的主要概况。通过文本研读，教师不仅帮助学生对文中两位中国学生加拿大之旅的基本信息和需要学习的语言知识有了清晰的了解，还对文本的深层意义（加拿大概况和加拿大文化）有了较准确的把握；帮助学生挖掘文化内涵，使学生建构对加拿大国家概况的整体认知，从而运用所学知识创造性地介绍加拿大国家概况和文化特征，为比较中加文化和地理概况奠定语言、思维和文化的基础，并能理解中加不同的文化习俗，形成良好的文化情感，提升跨文化交际意识。
2.拓展文本。针对教材或阅读文本中出现的与文化习俗相关的习语和成语等，提供背景资料，设计相关情境进行巩固性、交际性操练，使学生理解常用英语成语和俗语的的文化内涵，感悟语言和文化的密切关系。例如，在教授人教版Book2 Unit 3 Computers时，课文中有这样一个句子"Over time my memory has developed so much that, like an elephant, I never forget anything I have been told!教师要帮助学生理解like an elephant（像一头大象），告诉学生这里的比喻来自英语谚语"An elephant never forgets."（大象永远不会忘记）及其典故，并提供在英语中用动物作比喻的其它常用短语和例句。如rain cats and dogs（下倾盆大雨）; a lucky dog（幸运儿）; as poor as a mouse in a church（一贫如洗）； He eats like a bird.（吃得很少）等。再如，通过一篇阅读文章，让学生在上下文的背景资料中理解monkeyshines（恶作剧）, monkeying around（胡闹；无所事事）, monkey business（非法行为）, make a monkey out of someone（戏弄某人）, a barrel of monkeys（非常有趣）和monkey suits（军装）等六个俗语及其内涵。此外，在阅读文本过程中，有关基督教的一些典故常识常常干扰我们学生的思维方式。例如“Friday face”,意指“愁眉苦脸”，而汉语中的“星期五”则没有以上含义。因为“Friday”星期五，是耶稣受难的日子，英美人由此想到苦难、悲伤的心情，因此就有了“Friday face”这个习语。正如汉语成语一样，每一个英语成语故事，就是一种生活、一段历史或文化的一个侧面，教师要帮助学生从文本中学会常用的英语成语，使学生通过英语成语典故了解英语国家的历史文化，培养学生的文化意识。
3.推荐专题材料。在教学中遇到英美等国家主要传统节日、著名人物的纪念日、重要事件纪念日、近期重要事件等时，可向学生推荐相关的专题阅读材料，并组织丰富多彩的活动让学生感知和体验有关的文化习俗，同时引导学生正确对待不同文化，防止盲目效仿。例如，在教授人教版Book3Unit 1 Festivals around the world时，通过介绍节日的种类、节日的由来，节日的作用，节日中人们的各种表现，以及节日的故事，使学生不仅增进了对中国的节日理解，而且对外国的一些节日也有所了解和感悟。同时向学生推荐三大类有关节日的专题阅读材料，如祭奠亡灵、纪念祖先的节日（中国的中元节，日本的盂兰盆节Obon，墨西哥的亡灵节，西方的万圣节Halloween等）,纪念名人的节日（中国的端午节，美国的哥伦布节，印度的甘地纪念日等）及春天的节日（中国的春节，西方的狂欢节、复活节，日本的樱花节等），以此来提高学生的文化素质，进而加强跨文化交际意识。
4.举办课外活动。结合课外阅读，创造文化环境，开展主题演讲、文化专题作文比赛、英语诗歌朗诵比赛、英语知识竞赛、英语戏剧演出、英语歌曲演唱等活动，引导学生通过探索、体验、比较等多种方式学习中外文化知识。例如，在人教版Book3Unit 3 The Million Pound Bank Note和人教版Book 8 Unit 4 Pygmalion学习之后，要求学生通过跟读课文录音和观看视频后，课后分组细读剧本，分析人物的性格特征，体会人物的思想感情并按剧本的角色进行演练，之后在班级晚会或年级活动中进行表演。此外，在一年一度的校园科技体育文化艺术节期间，我校英语教研组老师按年级分别组织学生参加英语歌曲演唱赛、英语主题演讲赛和英语专题作文或英文简体诗创作比赛等，使学生通过亲自探索、体验等方式学习中外文化知识，培养文化意识。
5.开展联谊活动。根据条件适当开展中外学校、中外学生之间的联系和联谊活动，一方面可以从中外交流中直接获得文化知识，开阔视野，形成国际意识和多元文化意识；另一方面也能促进英语语言技能的提升和跨文化沟通能力的有效发展。不具备这种条件的学校，教师可以鼓励学生通过网络媒体和国内外的学生交笔友，尽可能用英语进行联系或交流，也有以上一举两得之功效。
6.开设校本课程。学校和教师还可以通过开设校本课程，进行文化专题教学，增强学生对中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化的认识，自觉传播和弘扬中国特色社会主义文化。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆例如，为了更好地将建本、建盏——国家非物质文化遗产引进中学校本教材，我校开设了“建阳建本雕版印刷技艺”校本课程，由专业教师讲解、授课；建阳区水吉中学开设了建盏校本课程，校本教材书名为《大器有形》，分《成形》、《成器》，《成匠》三册，分别供七至九年级学生使用，让学生不断学习、不断传承、掌握宋代建盏制作基本技能，培养爱祖国、爱家乡的观念和意识，主动传播和弘扬中华传统文化。
总之，文化知识的教学应以促进学生文化意识的形成和发展为目标。教师可以通过合理的教学设计和多样化的教学活动来培养学生的文化意识，帮助学生形成正确的价值观，坚定文化自信，逐步具备一定的跨文化沟通和传播中华文化的能力。
二、在语言技能的发展中培养学生的思维品质
语言基本技能（听、说、读、看、写）是英语学科基本素养形成的载体，是学习和应用语言知识的途径，是形成语言理解能力（听、读、看）和语言表达能力（说、写）的方式。而思维品质是指“思维在逻辑性、批判性、创新性等方面所表现的能力和水平。思维品质体现英语学科核心素养的心智特征。思维品质的发展有助于提升学生分析和解决问题的能力，使他们能够从跨文化视角观察和认识世界，对事物作出正确的价值判断”（《课标2017》P5）。
在语言技能的发展中，为培养学生的思维品质，教师可采用 以下五点教学策略：
1.在听力训练中培养思维品质。听力是听和理解能力的总和，是一种积极的思维过程。在听力训练中，教师通过指导学生“快读”，即快速阅读各个小节的题干、快速预测有关信息来培养学生英语思维的敏捷性；通过指导学生“细听”、“快听”，区分重要信息（与选项或填词有关的）和次要信息（与选项或填词无关的）来培养学生英语思维的灵活性。
2.在口语实践中培养思维品质。通过辩论、演讲、角色扮演等活动，培养学生用英语思维的能力，提升思维的深刻性和准确性。例如，人教版高中教材的每个单元都有设置“Speaking”这一技能训练环节，并设计好情景，给出有关单词、词组、短语或句型。教师要指导学生同桌或分组编对话，开展角色表演活动，还可以就一定的专题进行辩论或演讲。这样的练习有利于培养学生得体的表达能力、逻辑思维能力、深度思考和思辨的能力，更有助于学生提高实践能力和创新精神。
3.在阅读过程中培养思维品质。从阅读材料中充分挖掘特定主题所承载的文化信息和发展学生思维品质的关键点，特别是通过对不同观点的讨论，提高学生的鉴别和评判能力；同时，通过中外文化比较，培养学生的逻辑思维和批判性思维，引导学生建构多元文化视角。在教授人教版的Reading部分时，教学设计都可以围绕如何有效培养学生英语阅读能力和提高学生的思维品质展开。例如，在教授人教版Book 4 Unit 4 Body Language 的Reading部分时，通过主体部分的阅读活动（包括Comprehending Ex.1 How do different international students behave when they greet people? Complete the chart with information from the passage），不仅加深了学生对主要内容的理解，还训练了学生的分析、归纳、推理和判断的能力。在充分了解文本的基础上，学生思考、讨论及回答问题（Comprehending Ex.2），特别是最后两个富有挑战性的开放性问题（5. "When in Rome, do as Romans do." What do you think this famous saying means? 6. Do you agree with the author's statement that body language is not good or bad?），有利于学生批判性思维品质的塑造和提升。再如，在教授人教版Book5 Unit2 Puzzles in Geography 的Reading部分时，可以根据阅读的内容，设计整体阅读，使学生更清晰地了解阅读地理性说明文的技巧——寻找关键词，同时也培养学生的异向思维能力。此外，图式法阅读教学模式（Background-Reading-Discussion-Scheme-Retelling）也有利于培养学生的阅读能力，对于高中生思维，特别是概括能力及抽象逻辑思维能力发展具有明显的促进作用。
4.在观看影视中培养思维品质。教师要选择适合学生在周末、节假日和寒暑假观看的多模态材料（如电影、电视、海报、漫画等），要求学生尽可能理解其中的画面、图像、声音、符号、色彩等非文字资源传达的意义，培养学生思维的深刻性。特别是要给学生推荐中英文双字幕经典影视（如 《Forrest?Gump阿甘正传》、 《ShawshankRedemption肖申克的救赎》、 《The?Lion?King狮子王》、 《Gone?with?The?Wind?乱世佳人》、《Cast Away荒岛余生》 ；《舞台姐妺》、《长相知》等），为英语学习营造一个良好的语言环境。中英双字幕英语原声电影欣赏除了可以增强对英语知识的掌握，还可以通过语言表面理解深层次的跨文化现象。如果说从英文原版电影那里学到的是地道的外国式表达以及外国人的思维方式，那么，从中文电影里面的英文翻译中学到的，就是如何把我们生活中的思想和语言表达成为英文的思维方式，从而培养学生的多元思维品质。
5.在写作教学中培养思维品质。写作是运用语言传递书面信息的手段，要求语言文字精确（书法、拼法、标点符号、语法要正确）；要求文字通顺、结构严谨、格式正确、文体合适。这就要求学生具有较强的思维能力和表达能力。要写出动人的篇章，一定得有较好的语言基本功、逻辑思维和创造思维能力，还要有丰富的想象力。人教版高中英语教材非常重视和加强写作训练，每个单元都有许多写的练习和活动，按句子、段落和篇章三个层次来进行。充分利用，能有效地培养学生的多元思维。例如，在教授人教版Book1 Unit2 The Road to Modern English时，在写作实践中以“Chinese Around the World”为题，鼓励学生团队协作，培养发散性思维。再如，在教授人教版Book3Unit 3 The Million Pound Bank Note的Reading后，布置作业时，要求学生给这个剧本编一个有可能的情节进展（Give a possible development to the play.）,培养学生的创造性思维。对于程度较差的学生，可以通过与范文或Using Language 中的Act 1,Scene 4 分析比较并进行归纳总结，发现自己的不足，培养分析问题与归纳总结的思维能力以及批判性思维能力。此外，在写作教学中充分利用思维导图既可以培养学生的写作构架能力，也可以培养学生的创新思维品质。
总之，教师在课内外教学中通过听、说、读、看、写等不同的教学活动，在发展学生语言技能的同时，可以提高学生分析问题和解决问题的能力，创造性地表达自己的观点，逐步具备多元思维的意识和创新思维的能力。
三、结语
综上所述，作为英语教师，我们要深刻领会新的课程标准提出的理念、目标和要求，不断优化教学方式，有目的地在文化知识的教学中培养学生的文化意识，在语言技能的发展中培养学生的思维品质，帮助学生逐步形成和提升英语学科核心素养，为他们自主学习和终身发展奠定良好的基础。
参考文献
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[4]施丽华等. 基于英语学科“核心素养”培养的课程建设和实施[J].中学外语教与学，2016（09）.
作者简介
叶芗美（女），福建省建阳第一中学高级教师，福建师大教育硕士研究生毕业。
论文作者:叶芗美
论文发表刊物:《中小学教育》2019年10月2期
论文发表时间:2019/11/27
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