一、胃肠疾病的护理首要的就是饮食
尽管会有很多种因素导致胃肠疾病，但是导致胃肠疾病的首要因素便是不当饮食，有古文指出“饮食自倍、肠胃乃伤”，因此要调养胃肠，首先就是要保证合理的饮食。
（一）不要过饿或过饱
胃肠运动是存在节律性的，如果腹部产生咕噜声，则表示腹中空虚需要进食了，也就是医学上所说的饥饿收缩，如果饥饿收缩时间超过了三十分钟依然还没有进食，反而会产生不饿的感觉，也就是我们常说的饿过劲了，长时间会使得胃肠功能紊乱，进而导致疾病。胃部的容量是有限的，如果吃的太多超过了胃容量，会减弱胃的收缩性，导致胃扩张、消化不良、伤食等疾病。最健康的吃法就是不过饿也不过饱。
（二）定时定量进食
胃肠运动具有一定的节律性和规律性，会根据一定的时间出现饥饿的感觉并进行消化，胃排空一次大概需要四个小时到五个小时，因此，两餐之间的间隔应该保持在四小时至五小时之间，我国居民的三餐习惯与消化生理是比较符合的。饮食就应当定量定时，不要随意胡吃海喝，容易引起胃肠疾病或使得原有胃肠疾病更加严重，部分人会由于工作繁忙等原因不能规律吃饭，长时间下去便会影响到消化规律，最终患病。
（三）早上吃好，中午吃饱，晚上吃少
一天中，上午的活动比较多，工作量也比较大，会消耗大量的热量，因此应当食用一些能量高的食物，如瘦肉加米粥、牛奶、鸡蛋等，中午主要摄入碳水化合物，如蔬菜面条、馒头、米饭等，一定要吃饱，保证下午精力旺盛。晚饭应当吃七成饱、清淡，如果晚饭丰富、午饭简单、早饭过少，就会使得体内囤积大量的脂肪，进而导致动脉硬化、肥胖的那个，也会容易引起胃肠疾病或使得原有胃肠疾病更加严重。
（四）不要偏食，冷热适合
胃肠对于温度具有适应性，如果是过热或者过凉食物超过了胃肠自身的承受程度，便会导致疾病，偏食不单单会导致营养物质和一些维生素的缺乏，还会导致消化不良和营养不良。
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（五）多食用蔬菜，少吃荤腥食物
荤腥食物中的纤维量并不多，其在胃肠道中缓慢运行，可能会导致便秘、致癌物堆积，而蔬菜中的纤维素和维生素含量都比较高，也能够对胃肠道产生刺激促进蠕动，促进排便。因此要多食用蔬菜、少吃荤腥食物，可以在一定程度上预防动脉硬化、冠心病、肠癌、便秘等。
（六）进食后不要马上剧烈运动或睡卧
进食后便躺下会导致肠道蠕动变慢，使消化过程延长，进食后适当运动能够促进食物下行，帮助消化，但不要过度运动，这是因为进食后便进入消化高峰过程，胃肠道需要有大量血液供应，如果剧烈运动会让血液分散到肌肉、肢体等其他部位，对正常的消化功能产生影响。
二、注意饮食卫生
（一）改变饮食习惯
要尽可能的少吃霉变、腌制、烤、煎、炸、熏的食物，降低亚硝酸盐的吸收，能够有效对胃肠肿瘤进行预防，少使用刺激性食物、辛辣食物能将对胃肠道黏膜受到的刺激，这样才能够对胃肠道疾病进行有效预防。
（二）多食用新鲜的食物
新鲜的食物营养价值高、味道更佳，生肉、生菜中通常都会带有幼虫、虫卵等，很难彻底清洗干净，食用后可能会引起虫证、肠道传染病，也不要食用病死的畜禽肉类，避免引起食物中毒。《金贵要略》中指出“六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之”。除此之外，还要主要将熟食和生食的用具分开，避免出现交叉感染，进食后患病。
（三）细嚼慢咽
消化食物的第一步骤就是咀嚼，反复的咀嚼能够促进分泌更多的唾液，咀嚼的越细致，越能够加大胃肠道和食物之间的接触面积，促进营养吸收，狼吞虎咽不仅会对消化吸收产生影响，还很容易导致胃肠道疾病。
三、对情志进行调节
（一）保持积极的心理状态
忧愁、低落的情绪会对脾胃产生伤害，平静、乐观的情绪会让肠胃更加安宁，长时间的不良心理状态会间接或直接地导致胃肠器质性改变、胃肠功能紊乱。所以，保养肠胃时也要注意心理卫生，保持健康、积极、乐观、平稳的情绪和心理。
（二）专心进餐
现代社会由于工作需要等原因，进餐通常都避免不了洽谈公务、谈论公事等，这样会使得进餐注意力被分散，食欲下降，对消化产生影响，使得进食和消化过程延长，易导致消化不良等疾病。因此，进食时应当专心，不仅能够更好地感受食物的美味，还可以对大脑功能进行调节，劳逸结合，增加活力。
四、适当按摩
按摩内关穴、大陵穴、劳宫穴能够促进消化。丰隆穴在小腿的前外侧，如果吃的过饱导致胃胀、打嗝、无食欲，可以用大拇指按摩丰隆穴三分钟。天枢穴和大横穴也是对胃肠疾病进行治疗的关键穴位，都位于中腹部，每天进餐前一小时按摩两个穴位三至五分钟，再将手放在腹部，以肚脐为中心按摩腹部一百次。但是要注意的是，按摩的时间不要与进食的时间间隔过短。
论文作者:陈涛
论文发表刊物:《医师在线》2020年第01期
论文发表时间:2020/3/5
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