黑龙江省国资技工学校
因中药化学具备较强的专业性，其中涉及化学、中药学以及中药鉴定等多种学科的内容，在确保良好掌握上述内容的基础山，才能学好中药化学，且各部分的知识内容较为复杂，其中的理论知识内容较多，在实际教学中，教学成果并不明显。上述内容的学习带有一定的难度，过多的理论知识学习很容易使学生产生厌学心理，最终导致中药化学基础水平差的问题。为了提升中药化学的教学成果，本文从本土实践入手，探究与本土实践相结合的教学方法。
一、调查与实践教学
因学生来自多个地区，在小长假期间，教师可以为学生发布中药采集和观察的任务，引导其对家乡区域的植物资源进行观察与利用。观察的同时，应用拍照的形式，记录下药物生长的过程，在条件允许的情况下，可以对中药生长的全过程进行记录，且教师还应为学生讲解中药的采摘和提取方法，使学生能够亲身经历中药制作的过程中，这对于了解药性和应用方法具有积极作用。学生在完成任务的期间，可以将各个阶段形成PPT的形式，与同学进行交流，在此过程中，学生可实现对更多中药知识的掌握，这种实践教学的方式，学生积极参与到实践活动中，可以有效打破原有的教学模式，使教学工作的质量有了进一步的提升。
比如，某学生假期经过一番实地调查，回校后的PPT汇报，主要介绍了黄连。黄连始载于明朝兰茂的《滇南本草》，多为野生，质量好。该生用手机拍了黄连的植株图片，成药图片，其药用价值和目前野生和人工种植的情况，特别是联系所学的中药化学课程进行讲解。中药化学课程的实验中有一个就是从黄连中提取盐酸小檗碱的实验。通过学生形象的调查讲解，结合实验教学，中药化学的教学效果得到了很好的提高。学生自从进行了参与性调查和实验后，对中药化学的学习兴趣明显提高，体现在平时的课堂上，气氛活跃，积极参与发言，主动提问，课后积极参加讨论。在学生课外作业的操作实践中需要注意以下几点:因学生人数众多，可以由学生自由组合成若干小组进行集体调研，集体讨论，公推一人代表进行 PPT汇报；课外作业最好结合学生生源地进行，学生熟悉当地情况，较为亲切，对于情况调查有优势；给学生一定的发挥空间，PPT 的形式可以多样化，教师控制时间即可。
二、实地观察教学
在针对中药化学成分展开教学时，可以充分借助周边的花卉市场，部分花卉既具备观赏特性，还存在一定的药用价值。为了培养学生的探索精神和自主思考能力，教师可以带领学生进入花卉市场，进行实地观察，引导学生找出具有药物特性的部分，同时向学生讲解，该药物的提取方法。在条件允许的状况下，还应收集相关的鲜花，作为实践研究的对象，使学生自主完成对药物的提龋实地观察的过程中，可有效加深学生对知识的记忆，与枯燥的课堂相比，实地观察教学的教学成果更佳。
例如，某学生家就花市附近村中，教师提前让他调查花市的开市情况、药用植物的售卖地点、精油商店位置等，将时间地点等弄清楚了，然后再协调全班同学一道前往。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆在去之前，让学生分工协作，有负责拍照的，有负责药用植物的资料前期收集的，有负责精油的售卖调查、生产加工工艺调查的，有负责交通路线的，不一而足。全班学生都参与进来，做到人人有事，人人有责。用最少的时间，获得最大的收获。参观考察回来以后，让他们自由组合，推选文笔好、表达能力强的学生进行归纳总结，然后给大家一个总结汇报。
三、实践教学的案例分析
在长期的生活和学习实践中，前人已经积累了较为丰富的经验，这些经验若用于教学，效果非常好。比如女生喜欢香水，教师提供一个薰衣草香水制作的配方。
1、试剂和仪器
精制水10ml(实验室提供或是用纯净水替代)；无水酒精10ml(实验室提供)；计量用烧杯(实验室提供)；玻璃棒(实验室提供)；空的香水瓶或喷雾器(百货公司的化妆柜台有售)：薰衣草精油10滴(在超市或精油商店购买5ml装精油即可)。
2、制作方法
把10ml的精制水放到烧杯当中，再加入10ml的无水酒精，最后滴进10滴薰衣草精油，用玻璃棒充分地搅拌均匀(注意：需轻力、缓慢细致地搅拌)；把调好的香水放到瓶子里，放在阴暗场所三个星期；把它装到香水瓶或喷雾器里，就可以享用这股清新的香味。两名感兴趣的女生按配方制作香水后，闻起来香味怡人，而且成本低，让其他班的女生羡慕不已。
如在上完挥发油这一章节后，学生对挥发油的自制非常感兴趣，教师可给学生提供一个配方：蜡梅花瓣在冬天采摘后，清洗干净，用医用75%的乙醇溶液(药店有售)浸泡，约两周后即可用来涂抹冻疮部位，学生课后，跃跃欲试。通过实践，他们取得了很好的效果。再如，玫瑰以美丽的色泽、诱人的香味被人喜爱。玫瑰精油系由蔷薇科植物的鲜花经蒸汽蒸馏而得的挥发性油。蒸馏提取的玫瑰纯精油为黄色黏稠的液体，逐渐冷却后则变为半透明的结晶，有玫瑰香味，素有"液体黄金"美誉。
每个学生都参与进来，多数学生都成功制作了玫瑰精油，用自行购买的玻璃小瓶子装了起来，或自用，或送亲友同学，或是再进一步按照香水的制作方法自制玫瑰香水，人人都很有成就感，极大增强了学生学习中药化学的热情。在进行实践的过程中，需要注意以下几点：实验涉及的知识和操作学生在有机化学中已经学过，只需提醒他们注意卫生，注意操作安全，正确操作仪器；实验所用仪器非常简单，是中药化学实验很常见的仪器，对于实验中出现的问题，可以先让学生自行讨论解决，锻炼他们的思考和动手能力；若有个别学生得到满意的结果，可以让其与其他同学共享成果，增进同学之情。
结语：进行中药化学教学时，应发挥当地生物多样性的资源优势与特色，科学地将中药化学知识与日常生活巧妙地结合在一起，用学生喜闻乐见的方式传递给他们，理论联系实际，寓教于乐，势必会取得良好的教学效果，为学生以后的发展打下坚实的基矗
参考文献：
[1]王瑞,郭夫江.思政教育融入"中药化学"教学的探索与实践[J].中医药管理杂志,2018,26(18):43-44.
[2]刘岩.《中药化学实用技术》课程教学设计的探索与实践[J].海峡药学,2018,30(12).
论文作者:赵云虹
论文发表刊物:《中国西部科技》2019年第10期
论文发表时间:2019/11/22
标签：中药论文; 学生论文; 精油论文; 化学论文; 教师论文; 香水论文; 玫瑰论文; 《中国西部科技》2019年第10期论文;