上海市崇明区农业技术推广中心 202150
摘要：崇明位于长江入海口，由崇明岛、长兴岛、横沙岛组成，总面积1411平方公里。自上世纪60年代末开始试种柑桔，通过一系列技术改良，80年代初具规模，因成功突破柑桔分布北缘低温临界线引起业界关注，并获得快速发展，成为上海地区四大主栽果树之一。柑橘产业的发展为促进我区农民增收、农业增效、扩大就业、改善生态做出了积极贡献。
关键词：崇明 柑橘产业 振兴策略
1崇明柑橘产业状况
崇明三岛自上世纪60年代末开始试种柑桔，通过一系列技术改良，80年代初具规模，因成功突破柑桔分布北缘低温临界线引起业界关注，并获得快速发展，成为上海地区四大主栽果树之一。但是，由于效益下降，果农惜本投入，管理粗放现象普遍，进一步导致“品质下降、效益低下、面积减少”等问题的影响，崇明柑桔连年出现“卖难”现象，柑桔价格一直在低位徘徊，严重挫伤了农民种桔的积极性，柑桔种植面积逐年减少，这对于崇明柑橘产业发展是非常不利的。
2崇明柑橘产业面临的主要问题
2.1柑橘产业原有优势丧失
我国2003年农业部发布实施了全国柑桔优势区域发展规划，各地相继建成了长江上中游柑桔带、赣南-湘南-桂北柑桔带和浙南-闽西-粤东柑桔带以及一批特色柑桔生产基地（简称“三带一基地”）的柑桔产业带。这也使得全国柑桔投产面积和产量创历史新高，加之当年国际金融危机和“桔蛆”事件的影响，造成本地柑桔严重滞销，遭遇罕见低价，阻挡了本地柑桔上市，出现“卖桔难”，经常出现本地柑桔的田头批发价一直低于全国平均收购价状况。
2.2经济成本上升效益下降积极性受挫
随着农资及人工成本的不断上涨，柑桔生产效益不断被压缩，不少农户只有通过盲目增加产量、减少投入来勉强维持[1]。多年来的掠夺性生产导致树体衰弱、品质下降、效益更低，直至走上砍树的严重后果。另外，上海长江隧桥的通车（横沙还需摆渡），陆路交通条件得到了极大的改善，但高额的过路过桥费，使柑桔运输成本与原来的船运相比，运费反而有所增加。同时，受近年来土地租金的持续上涨和劳动力紧缺等因素影响更加阻碍了柑桔产业的发展。
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3振兴崇明柑橘产业的策略
3.1崇明柑橘产业标准体系建立
近年来市、区科研及技术推广部门通过“果树产业体系”等项目开展了针对崇明柑桔的诸多试验示范，并总结出了一套较为有效的柑橘种植栽培模式，这套模式目前部分农户正在使用，并结合上海橘野农业科技有限公司（前小桔）选果机2017年的应用经验（梳理历史数据，重建分选模块），逐步建立以“种植标准+品质标准”相结合的崇明柑橘产业标准体系。2018年，在市、区科研院校的技术支撑下，在政策鼓励下，前小桔与横沙、长兴、绿华等三个柑桔重镇的部分种植大户进行推广使用，覆盖面积约达3800亩，通过签约、培训、政策扶持等措施，逐步形成崇明柑橘高标准种植示范段集聚区，直接促进产业提质增效。
3.2“崇明金沙橘”区域公共品牌与营销平台建立
以探索建立的“崇明柑橘产业标准体系”以及近年来 “前卫柑橘”、“前小桔”等柑橘营销工作经验为基础，着力培育、扶持柑橘产业化龙头企业或柑橘产业联盟，强化企业、产业联盟的品牌意识，并以“六个统一”（统一标准、统一生产、统一管理、统一包装、统一品牌、统一销售）为前提，努力打造“崇明金沙橘”区域公共品牌，促进崇明柑橘品质提升、品牌整合和品牌推广，并通过建立“崇明金沙橘”产业联盟，来进一步加强区域公共品牌建设管理服务，制定品牌使用办法，鼓励和引导通过绿色、有机等认证的生产主体使用区域公共品牌，目前产业联盟正在加紧组建中。
3.3推进老橘园改造
促进柑橘规模化生产：经调查，目前现存的柑橘种植园，大部分为30年以上树龄的老果园，面积小且分散，树势衰弱、老龄化严重，园内缺棵现象严重，同时以粗放管理或不管理为主（尤以绿华镇最为显著）[2]。针对此类老果园，建议由各乡镇政府出面协调，通过市场化的方式将无力继续从事柑桔生产的散户土地集中流转给有能力的种植户，形成适度规模(建议在200亩左右)的桔园，政府可通过补贴生产物资等扶持方式，提高流转户规模化生产的积极性和后劲。此外，针对仍想继续从事柑桔生产的老果园，需将老龄树逐步更换（建议用二年生种苗进行更换，以减少投产前的投入），政府可以对换茬一年期间的地租进行适当补贴，鼓励桔农继续从事柑桔生产的积极性。另外，提高栽培技术：为促进柑橘品质提升，对于生产管理良好的桔园，实施柑橘“三疏修剪技术”、病虫害绿色防控技术、防冻技术、减少化肥使用、反光膜技术及机械进园等，提高农户的种植栽培技术水平。
3.4探索柑橘衍生品开发
柑橘加工品：加强技术和管理的投入，以提升柑橘的品质为基础，开发橘干休闲食品、橘酒、橘酱、橘茶、橘酵素等柑橘类衍生品，通过选果分级与衍生品对柑橘品质的要求实现统一，来最大限度的提高柑橘的整体价值[3]。此外，柑橘体验：柑橘兼有经济林和生态林的双重功能，柑橘的采摘体验是崇明柑橘面对3000万人口的大城市的非常大的功能，通过柑橘种植技术的提升、设施栽培技术的投入，促成及延长柑橘成熟期，丰富柑橘新品种，并通过在柑橘林里增加一些方便游客采摘的设施，打造“周年有橘吃”的特色观光采摘园，以柑橘采摘带动农业休闲旅游，提高柑橘的附加值。
结束语：我们从上文中能够看出，崇明柑橘产业的发展对于崇明地区农民增收、农业增效、扩大就业以及改善生态有着非常重要的意义。要想有效的改善崇明柑橘产业的“难卖”状况就必须解决崇明柑橘产业生产和销售过程中遇到的问题，这样才能够更好的推动崇明柑橘产业的发展。
参考文献：
[1]沈兆敏.发展柑橘产业助力农民脱贫[J].果农之友,2019(07):1-3.
[2]林秋吉,唐志康,余马,刘丹,唐建,吕向阳,杨旭东,侯大斌.内江市柑橘林药发展模式探讨[J].安徽农业科学,2019,47(12):233-235.
[3]陈小兰,吴强,赵艳茹,张晓程,杨国兴.汉台柑橘产业发展现状与对策[J].西北园艺(综合),2019(03):7-9.
论文作者:沈海磊
论文发表刊物:《科学与技术》2019年第08期
论文发表时间:2019/9/25
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