大蒜高产栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,大蒜论文,高产论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、选择适宜品种与茬口
１、品种：应选择产量高、品质好、抗性强的品种。
２、茬口：大蒜忌连作，应选择前茬为早玉米、西瓜等田块种植，前茬为葱、韭菜的田块不宜种大蒜。
二、精细整地
在前茬作物收获后每亩施腐熟有机肥４０００～５０００公斤，再配合施用磷酸二铵４０公斤、尿素２０公斤、硫酸钾２５公斤，整好土地，达到田平土碎、土肥融合，以备种蒜。
三、蒜种处理
选择种性纯正、发育正常，瓣数适中，重量３～５克的蒜头作种。播前剥皮去踵，促进大蒜发芽发根。此外，采用５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液浸种１２～１６小时后播种，可有效提高大蒜出苗、生长，增加产量和防治病虫害。
四、适期播种
大蒜适期播种是蒜苔和蒜头双丰收的重要保证。播期过早、越冬前徒长、容易受冻，且易发生二次生长。播种过晚易产生独头蒜，农谚“种蒜不出九，出九长独头”影响产量。秋播适宜播种日均温应在２０摄氏度左右，大约在秋分前后。
五、播种技术
播种时按１６～２０厘米行距先开小沟，然后按１０～１２厘米株距将蒜排于其中，每亩播种３～３．５万株。播种深度不宜太深，否则出苗迟、幼苗弱、抽苔晚，每亩播种量１００～１２５公斤。
六、田间管理
１、萌芽期：保持土壤疏松、湿润，若因土壤墒情不足，可浇小水促进大蒜快速、整齐出苗。
２、幼苗期：出苗后控制浇水，以松土保墒为主，防止提前退母或徒长。土壤封冻前浇冻水，翌春返青后浇返青水。早春干旱、气温上升快适当早浇；幼苗过旺、为防徒长可适当晚浇。
３、蒜苔伸长期：重点是加强肥水供应，从退母后逐渐增加浇水次数并追施速效氮肥，同时配合施用磷、钾肥料。甩缨后３～４天浇一次水，最好随水施肥。采苔前５～６天不宜浇水，以免采收时容易断苔。此外，退母前后也是蒜蛆的主要为害期，可用９０％敌百虫８００～１０００倍液或４０％乐果乳剂８００～１０００倍液灌根。
４、鳞芽膨大盛期：采苔后追施一次速效化肥，亩用硫酸铵１０～１５公斤，同时浇水。如遇多雨天气及时排涝，防止积水。
七、病害防治
大蒜发生的病害主要有叶枯病和锈病。叶枯病可用７５％百菌清可湿性粉剂６００倍液，或６４％杀毒矾可湿性粉剂５００倍液，６０５琥乙磷铝可湿性粉剂５００倍液，７～１０天喷—次，连喷２～３次，每种药在大蒜生长周期只能喷一次，但采收前１０天不得用药。大蒜锈病可用１５％三唑酮可湿性粉剂１５００倍液，或用７０％代森锰锌可湿性粉剂１０００倍液交替喷施，隔１０～１５天一次，共喷１～２次。
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