保健盐无钠，本文主要内容关键词为：盐无钠论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
对于肾脏病患者来说，应忌食NaCl，但作为“五味”之一的咸味中的地位却是无法动摇的，因此，寻找一种合适的食盐代用品，对于患者来说，意义绝非一般，以下介绍一种食盐代用品，它不含NaCl，但口味与盐一样，适宜肾病患者使用，同时，本品对人体还有保健作用，且消除了食盐的苦味。其配制使用如下：
5’—肌甙酸 19.5g 鸟甙酸 2g
磷酸氢钾 26.5g 葡萄糖 10.5g
氯化钾
33.3g 水解植物蛋白少许
配制方法
先将上述各原料粉碎，并充分混合均匀，将上述混匀的粉末取出少许水解植物蛋白再和匀即可。
使用方法
与一般食盐相同。