第7栏:仅凭“经验”征聘是不可行的_酒店服务论文

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最近,笔者在一场旅游行业招聘会上看到,与以往的情形不同,多数用人单位已由注重工作经验转向注重求职者的态度和具备创新潜力等资质。这一变化可以看出,在现行就业机制推动下,不仅毕业生做好了职业规划,用人单位也转变了选择人才的角度。

目前,多数企业尤其是旅游行业和酒店类服务行业已经认识到,仅注重相貌和经验是不可能推动企业永续发展的,有些求职者虽有“干过”的经历,但沉溺于过去的经验,企业在发展的过程中,创新将变得非常艰难,所以目前企业在选聘人才时,开始看重人才的发展潜力,即向“未来的经验”学习的能力。

这是一个进步的表现。世界著名餐饮企业麦当劳在招聘时就十分注重人才的态度和创新能力,其选择人才的基本原则是:用生不用熟,用刚步入社会,心态单纯、诚恳的人。由此可见,企业在选聘人才时将“经验”作为一道门槛,在一定意义上是人力资源开发的一种倒退,因为它只是关注现实,却忽视了未来,充其量只能说是人力资源的配置,而没有上升到“开发”的高度。以上这场招聘会可以说是一种人力资源开发的回归,这种就业观念和选择人才的意识,不仅为真正的人才提供了广阔的事业发展的天地,也为企业的发展奠定了人才基础。

以旅游业为例,近年来,我国旅游产业的发展迅速,酒店餐饮行业新的企业不断涌现,由此导致饭店企业员工流动率居高不下,许多酒店或与之相关的企业每年都要从旅游院校招聘大量的员工,招人选人已成为餐饮服务业人力资源工作中一项繁重的任务。作为旅游行业尤其是酒店业来说,为了企业的持续发展和员工的稳定,在选聘人员时最好能换个角度选拔人才,而企业一向强调的经验一项,对于任何企业和任何个人来说,都是一把双刃剑,用得好可以促进企业发展和个人成功,用得不好则会成为阻碍双方发展的制约因素。

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