中草药饲料添加剂可提高外向型养殖效益，本文主要内容关键词为：中草药论文,饲料添加剂论文,效益论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、中草药饲料添加剂的优势
一是具有多种营养成分和生物活性，兼有营养物质和药物的两重性，既可防病治病，又可提高动物的生产性能；二是不易在动物体内形成残留，从而保证动物产品的品质；三是动物一般不会对中草药产生耐药性，不会出现因耐药性问题导致的“药效越来越低—用药量越来越大—残留越来越严重”的恶性循环现象；四是目前所采用的中草药饲料添加剂中，从已分析清楚的中草药化学成分和化学结构来看，都不含苯环、硝基、亚硝酸盐之类的致癌物质，可避免一些西药引起的人类和动物的三致（致癌、致畸、致突变）问题。
二、在养猪业方面的应用
1.促进肉猪增重
配方主要原则是健脾消食，常用药物如建曲、麦芽、白术、黄芪等。健脾消食配方可达到两个目标，一是提高饲料利用率，二是提高饲料摄入量。肉猪使用中草药饲料添加剂，应严格控制猪的采食量。摄入过量饲料，因猪的运动较少，过量营养将转化为脂肪，导致猪肉肥膘增厚，影响猪肉品质。
2.促进种猪繁殖
根据补肾壮阳、健脾益气的配方原则，可在种公猪饲料中添加适量的党参、黄芪、阳起石、菟丝子、肉苁蓉和淫羊藿等药物。对于种母猪，用药原则是补肾益精、壮阳催情，常用药物有淫羊藿、菟丝子、益母草、熟地、肉桂和当归等。另外，可在母猪饲料中添加益母草、王不留行、木通、通草、当归等药，提高母猪的泌乳量，从而提高子猪的断奶重量；亦可在母猪饲料中添加苦参、白头翁、白术和黄芪等药，通过母乳将药物传递给子猪，以防治子猪白痢等疾病，提高子猪存活率。
3.防病治病
虽然大多数中草药体外实验抗菌抗病毒作用较弱，或没有抗菌抗病毒作用，但对大部分细菌性疾病和一些病毒性疾病具有良好的防治作用。用药原则是补中益气、清热解毒。补中益气常用药物有黄芪、党参、白术、甘草等，清热解毒常用药物有大青叶、板蓝根、连翘、紫花地丁、鱼腥草和白花蛇舌草等。另外许多中草药对人畜寄生虫病有很好的防治效果，常用药物有贯众、槟榔、百部、使君子、南瓜子、苦楝皮、青蒿和仙鹤草等。
三、在养禽业方面的应用
1.防病治病
外向型养禽场多为集约化饲养的现代化养殖场，饲养密度大，防病治病是提高存活率的关键。近年来，养殖场中常用土霉素、莫能菌素、氯苯胍等抗菌、抗虫药物作为添加剂长期使用，虽然规定了一定的上市前停药期，但禽肉和禽蛋中仍有一定量的药物残留。使用中草药添加剂防治禽病，是克服这一弊端的有效措施。组方原则以清热、解毒、燥湿为主。针对白痢、大肠杆菌病、葡萄球菌病、曲霉菌病、霍乱等细菌性疾病，常用药物有黄芩、黄连、大黄、穿心莲、苦参和藿香等。针对传染性支气管炎、传染性喉气管炎、传染性法氏囊病、禽痘等病毒性疾病，常用药物有板蓝根、大青叶、金银花等；对传染性支气管炎、传染性喉气管炎等伴有呼吸道症状的疾病，可再选用柴胡、蒲公英、山豆根、射干、桔梗、贝母和紫菀等止咳、平喘、化痰的药物。由于禽的消化能力较差，中草药粗纤维含量较高，雏禽或病禽对药物的消化利用率较低，故对病禽或雏禽宜将中草药煎成汤剂添加在饮水中使用。
2.促进产蛋
蛋的形成，一方面依靠母禽卵巢功能的正常，另一方面依靠母禽摄入足够营养。用药原则主要是补肾安神、消食健脾，常用药物有小茴香、羊红膻、酸枣仁、远志、黄芪、松针粉、桐叶等。
3.提高禽肉和禽蛋品质
通过添加中草药中的某些成分，改变禽肉或禽蛋蛋黄的颜色，或增加禽蛋中某些对人类健康有益成分（如维生素、微量元素）的含量，或将某些药物富集于蛋中以便于人类服用，是中草药饲料添加剂在养禽业中的一个应用方向。市场上的富硒蛋、高锌蛋、药蛋等保健蛋，深受消费者欢迎。常用药物有丹参、海藻、昆布、胡萝卜、辣椒、万寿菊、金盏菊、紫菜、麦饭石和沸石等。
4.抗热应激
集约化养禽场，尤其是养鸡场，由于饲养密度大，夏季禽舍隔热、通风条件差，往往导致禽的采食量减少、产蛋量下降，甚至出现死亡等热应激现象。使用中草药添加剂改善机体内环境，提高机体对热应激的感受能力，是抗热应激的有效措施。根据热应激综合征的发病机理，中草药组方原则包括以下几个方面：
清热：清热降火可选用石膏、荷叶等药；清热解毒可选用板蓝根、蒲公英、穿心莲和白花蛇舌草等药；清热凉血可选用生地、白头翁等药。
镇静安神抗惊厥：镇静安神可选用延胡索、远志等药；抗惊厥可选用钩藤、僵蚕、菖蒲和地龙等药。
调节代谢和免疫功能：调节代谢可选用海藻、党参、五味子和麦冬等药；调节免疫功能可选用黄芪、大枣、淫羊藿、补骨脂和女贞子等药。
健胃消食：可选用山楂、麦芽和六曲等药。
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