新品水果——红钙果，本文主要内容关键词为：新品论文,水果论文,红钙果论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
红钙果是我国科技人员十几年来从成百种植物中选育成功的新型水果，因其含钙量居水果之首而得名。它具有成活率高、生长块、用途广、效率高等特点。有关专家认为：这一新型水果具有巨大的应用前景，推广到生产中将对我国及至世界的农业持续发展作出重要贡献。中央电视台为此曾作专题报道并重点向农民朋友推荐。
一、红钙果的生物学特点
红钙果，是蔷薇科樱属的一种矮小灌木，是我国特有的新型水果树，株高０５～１米，株丛０５平方米，４月～５月期间开白花或粉红花，结核果，形似樱桃，味似李子，酸甜爽口，风味独特刺激，单果重１０克左右，果肉厚，嚼口性强。果实有红色、黄色、紫色等多种颜色，视当地气温一般于７～１１月成熟。抗寒抗旱抗贫瘠，对自然条件适应性很强。
二、种植、开发红钙果的价值
１作果树结果早、产量高、收效快。栽后当年可开花结果，亩产１００千克，第二年亩产６００千克，第三年起亩产２０００千克，这在果树上极为罕见。在温室中种植，其效益会更高，红钙果因其独特的风味及营养价值，市场售价比普通水果要高出许多。
２红钙果果实营养价值高，仁可药用，可形成系列加工产业。
红钙果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙、铁含量分别达到６０ｍｇ和１５ｍｇ，而质量最好的苹果只有９ｍｇ和０２４ｍｇ。果实中含有１７种氨基酸，总量３３８３～４５１７ｍｇ／ｇ。被誉为天然营养库，是目前极高档的保健水果，尤其适合老年人和少年儿童。其仁、根皆可药用，仁每公斤售价近百元（亩可收核仁８０公斤，价值近万元）。红钙果果实还能加工成高档果汁、果酒、蜜饯等产品。
３茎叶生物含量高、营养价值高，是牛羊的好饲草。红钙果的绿叶嫩茎不仅含有牛羊等牲畜所需的一般营养成份，且含钙量极高。其茎叶生长旺盛而又无刺，因此用红钙果对荒山荒坡进行绿化时，结合放牧也可提高其种植的综合效益。
４美化环境用红钙果制作盆景，或者种植在庭院、街道、公园、公路两旁，可春天观花、夏天赏叶、秋天品果，优化环境，美不胜收。
５红钙果根系庞大，枝繁叶茂，固土保水能力强。红钙果是一种抗性极强的灌木果树、不怕干旱、雨水、冰雪、高温、贫瘠和病虫害，成活率极高，自然繁殖快，特别是其根冠比高达９∶１（一般树仅为３∶１），使土壤不易被雨水冲刷，密实的枝叶使水土流失减少，生态效益十分显著。因此红钙果也是国家大力提倡推广应用的品种。
三、引种注意事项
由于红钙果是我国独有的新型水果品种，目前种苗十分稀少，所以引种时切记不要将野生、不能食用的牛李和一些果小质差的欧李当作红钙果苗引进。湖北省洪湖市科委智强公司已经培育成功优质种苗。
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