草菇高产栽培“六改”法，本文主要内容关键词为：草菇论文,高产论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
５～９月份，正是栽培草菇的黄金时期。如用常规法栽培，产量较低，生物转化率一般只有１７～２５％。如采用“六改”种植草菇的方法，可明显提高草菇产量，使生物转化率达到２８％～３２％。
一、改露地栽培为室内栽培。室外露地栽培虽然可以充分利用野外场所，成本投资少，但受环境和气候变化影响明显，故单产不高，产量不稳。采用室内栽培后，温湿度易被人们控制，受外界气候变化影响小，产量高且稳。
二、改纯料栽培为混料栽培。用纯稻草或纯棉壳作栽培料均难获得高产，原因主要是纯稻草养分较低，空隙大，发菌困难；纯棉壳透气性差，不利于发菌。采用混料栽培，即一层稻草、一层棉壳、两层菌种（用菌量为２０％）的混料栽培方式，可弥补纯料栽培的缺陷，使草菇高产，生物转化率可达３１４％。
三、改生料栽培为熟料栽培。培养料发酵有前发酵法、后发酵法和前后两次发酵法三种，但以后发酵最为经济。后发酵的具体方法为：用２％的石灰水浇淋培养料，使含水量达７０％左右，进房上床预堆。待堆温升至４０℃左右后，关闭门窗，通入蒸气使料温升至６０～６２℃，保持６～１２小时，然后稍微通风降温。待温度降至４０℃左右时，把床上堆料铺开，用温水调节培养料含水量，使其达到６５％。当料温降至３８℃时，即可抢温播种。
四、改宽床、馒头床面为窄床、波浪式床面。草菇是一种好气性的真菌，改用窄床、波浪状床面后，可使出菇面积增大，且利于调节料温，防止高温烧菌，同时也改善了床面的通风状况，有利于草菇的分化和生长。改造后的床及料面比常规料增产１％～１５％。
五、改一次接种为二次接种。草菇菌丝容易老化自溶，影响第２～３批菇的产量。采用二次接种，可增加新菌丝，提高分解有机质的能力，增加产量。其方法为：在采收第一茬菇后，松动料面，用２％的石灰水喷洒，使料面的ＰＨ值调至８左右。接着在料面上播一层菌种，用种量为第一次接种量的１／２，然后覆膜进行出菇管理。
六、改不覆土栽培为覆土栽培。在菇床上覆土，可使草菇菇体肥大，减少死菇，提高保湿性能和对温度变化的适应能力，普遍可增产２０％～４０％。覆土材料可用火烧土或菜园土，覆土厚度以２～４厘米为宜。
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