为什么“金豆”变成“苦菜花”_农产品论文

为什么“金豆”变成“苦菜花”_农产品论文

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最近发生在金湖县银集镇的一件事,听者无不扼腕叹息。该镇刘坝村去年同高邮某外贸公司签订了200亩丹波黑豆种植合同,合同上规定公司以每公斤6元的保护价负责收购农户产出的豆子。结果等豆子收获时,公司携带18万现金来该村收购豆子,却因干旱、人为管理等原因导致豆子的单粒重、形状等与合同上规定的标准不符而被拒收。当公司人拎着巨款悻悻而归时,农户却守着卖不出去的3万公斤豆子欲哭无泪,最后只得以每公斤2.4元的价格草草将豆子处理掉了。

“金豆豆”变成了“苦菜花”,这个惨痛的事件给我们农民上了沉重的一课。不懂科学种田,不适应现代农业生产的要求,结出的苦果只有农民自己尝。因农产品没有采用标准化生产而痛失市场的事例在我们身边还有许多。如同是养螃蟹,阳澄湖大闸蟹实行了标准化生产,产品质量标准密密麻麻上百个数据令人惊讶,养出的螃蟹如同工厂里生产出来的一般,大小、品质指数均达到了标准,卖出的价格当然也是天价。而我们许多农民养螃蟹还是“毛估估”,贪求数量不求质量,养出的蟹七八元一斤都没人要,更别谈进军大都市了。

众多事例说明,农产品要想在市场上占有一席之地,标准化生产是一道绕不过去的坎。随着我国加入WTO,各地对农产品品质标准要求越来越高,许多大城市已经开始实施农产品市场准入制度。如果农产品质量达不到一定标准,这些大市场的门都甭想进。不运用农业标准化,农产品不但卖不出好价钱,而且可能根本卖不出去。

现如今许多地方已经意识到了这一点并抢先做到了这一点,如盱眙县的小麦推行了标准化生产,产出的小麦被世界第一啤酒厂家“百威”啤酒相中,选做他们定点原料,在许多地方小麦烂市的情况下,他们的小麦却能卖出高价,如此一来,农民便尝到了农业标准化所带来的甜头。希望我们各级政府和农民朋友抓紧时间编织一张“农业标准网”,以便网住更多的机遇和财富。

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