冬枣保护地集约高效促成栽培技术，本文主要内容关键词为：高效论文,栽培技术论文,集约论文,冬枣论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
冬枣属于鼠李科枣属落叶灌木。果实近圆形，果面平整光洁，单果重14.5g，果肩平圆，果顶圆，果柄较长，果皮薄而脆，果肉绿白色、肉细而脆，可溶性固形物30%左右，品质极佳。我们于2013～2015年进行了冬枣保护地促成栽培试验，比露地栽培提前上市15～40天，每亩产量1400kg，提高产量200kg，每千克售价16元，示范园亩提高栽培效益10000元。 保护地建设、扣棚、整地 温室塑料大棚 大棚长55m、宽10m、棚边高2m、棚顶高5m，立柱1.5m处为放风口，放风用手动卷膜器2个，卷杆用4分管。根据需要还可以建设连栋塑料大棚。温室塑料大棚冬枣生产成本低、风险轻、措施相对简单，不仅适合晚熟果品的促成栽培，更适合果农生产实际。 温室管理技术措施使冬枣提前进入0℃～7.2℃范围内的低温休眠积累，约1.5个月之后即可开始普通意义上的温室升温，而非措施栽培。自然情况下山东日光温室升温时间一般在元旦开始：温室塑料大棚升温一般是年内旬平均最低气温过后（常规意义上的回暖开始，经验上的无低温危害）开始，一般山东寿光温室塑料大棚升温时间从春节前后（2月中下旬）开始。 棚内安装滴灌 滴灌管（毛灌）选用直径10～15mm、滴头间距40～100cm的炭黑高压聚乙烯或聚氯乙烯管，配备流量稳定又不易堵塞的滴头。根据土壤及树体大小，顺行向铺设一条或两条滴管，滴头流量控制在2L/小时左右，并配套起垄及地膜覆盖等技术。 在冬枣定植前一年可种植两茬玉米，当玉米生长到尽量高且未授粉时割断茎秆压青还田培肥地力。根据株距、行距的不同，垄宽1.0～1.25m、垄高30～40cm，垄下为定植沟，沟内用作物秸秆、有机肥、生物菌肥及熟土等填充，沟亩施农家厩肥20
（或商品有机肥500kg），浇水沉实后，树栽植于垄（高畦）上。 促成栽培技术 冬枣主栽品种沾化冬枣，适当配置花期相似的授粉树，苗木高度1.8m、均带有5～6个分枝的大苗。 株距、行距 冬枣株距、行距为（1.0～1.5）m×2m，以行为中线打垄，垄宽1.0～1.25m、垄高30～40cm，垄下为定植沟。 栽植时期、方法 每年3月至冬枣发芽前均可定植。定植前，将苗木根系用水浸泡10小时，定植时垄上挖小穴定植。栽后大苗不定干（小苗定干高度为80cm），树干上分枝留桩剪除。 温室温度、湿度管理 棚室升温 山东省寿光温室塑料大棚升温时间在春节前后（2月中下旬）开始，一般是年内旬平均最低气温过后（常规意义上的回暖开始，经验上的无低温危害）开始。 温度控制 萌芽期白天温度控制在20℃～28℃，夜间温度控制在12℃～16°C：初花期白天温度控制在22℃～24℃，夜间温度不低于15℃：盛花期白天温度控制在24°C～28°C，夜间温度控制在16℃～20℃：果实膨大期白天温度控制在25℃～28℃，随着外界温度的升高，当温室内温度趋于32℃（相近于室外温）时将停止温室加升温。在花蕾期及花期温室温度则不超过30℃为宜。 湿度控制 冬枣花期棚室内的湿度控制比其它设施果树管理严格，其花粉对空气湿度反应比较敏感，湿度过小易引起焦花，湿度过大花粉活性会降低，都会影响到冬枣的授粉坐果。因此，冬枣花期温室内的最适宜的相对湿度为75%～95%。 冬枣采用一边倒形栽培。每株树树干（斜干）与地面的夹角为70°左右，株距、行距为（1.0～1.5）m×2m时亩栽222～333株，区域内东西成行向南倒、南北成行向西倒，斜树干上直接着生25～30个枝组，不留大枝，斜干上的背上枝疏除，枝组粗度超过着生部位树干粗度1/3时留桩疏除。树形角度采取的措施是7月份当树高2m左右时用绳拉树干至要求角度固定而成形。比常规树形早结果1～2年，丰产性强，果实质量好，方便采摘，好管理，是保护地冬枣栽培的首选模式。 施肥、灌水 追肥 冬枣盛果期追肥时期是发芽期、花期前和果实膨大期，一般在这3个时期亩总计施肥量为100kg。施肥后及需水期及时浇水，有滴灌条件的按滴灌技术及时补水，创造冬枣良好的生长环境。其它树龄冬枣树可根据具体情况及表现施肥和浇水。 秋施有机肥 肥水气热是冬枣赖以生存的综合条件，盛果期冬枣年斤果施有机肥（厩肥、粪肥）0.5～1.0kg，或年亩施商品有机肥500kg左右，化肥年亩施100kg左右。主要以秋季落叶前和采果后施肥为重点。 灌水 滴灌技术不是用一次代替一次普通意义上的简单浇水，应根据冬枣具体需水情况设计滴灌次数：同样沼气池的沼渣沼液可作为优质的有机物料发酵流体，预先抽存于储液池，使用时按发酵流体与水1:10的比例进行浇灌枣园。一般在冬枣发芽期、花期前和果实膨大期可各浇灌1次，果实采收后和秋施基肥时也可结合施肥浇灌1次。 开甲 为提高坐果率，对不宜坐果的偏旺树，在花期开花量占总花蕾30%～60%时，对枣树进行开甲处理，由于一边倒冬枣树是斜的树干上直接着生结果枝组，故在盛果期冬枣树主干进行开甲，主干开甲比主枝开甲更要小心细致，一般根据开甲部位粗度确定开甲宽度在0.5～1.0cm不等，先清理树干粗皮，然后上环刀下斜环切，目的是切口不积水，在伤木质部情况下将韧皮部取下。 花期喷赤霉素、硼肥 主要目的是促进授粉，提高坐果。冬枣花期叶面可喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾1～2次，还可树上喷施10～15mg/kg的赤霉素促进坐果，也可喷500倍硼砂液。 摘心 疏除过密枣吊和木质化枣吊，一个枣股留2～3个枣吊，对主枝上预留的更新枝留5～7节摘心控制生长，对长至25～30cm的枣吊进行摘心，以提高坐果率。 壁蜂授粉 棚室内放蜂观察，壁蜂的授粉能力要强于蜜蜂。扣棚升温时种植打籽白菜、萝卜为壁蜂备好前期食用的花源，并准备长15～17cm、管内径6～8mm的苇管及牛皮纸管，每50支1捆（一头封、一头开）放置于田间一面开的纸箱或木箱中提供壁蜂回收场所，箱不远处备长2m、宽0.8m、深0.3m的泥土坑，每天早晚浇水让土充分渗湿确保壁蜂取土。放蜂时间：于枣树盛花期前7天左右进园释放，每亩200头左右，可将蜂茧平放在小纸盒内，盒壁留直径0.7cm的孔洞，也可每5～6cm长的苇管或纸管内放1个蜂茧。壁蜂回收：授粉完成将巢管按50～100支1捆装网贷挂于通风干燥卫生处储藏，第2年气温回升之前从苇管取出蜂茧装瓶中于0°C～5℃下冷藏备用。 疏果 为了提高鲜食冬枣的质量，不能追求过高产量，可每个枣吊上保留3个冬枣果，多余的及时疏除。 病虫害防治 冬枣主要病害有枣锈病、炭疽病等，主要用药预防期使用1:2:200倍波尔多液喷雾防治，发病期用1000倍液粉锈宁或喷克800倍液喷雾防治等。 冬枣主要虫害有枣粘虫、枣尺蠖等，主要用杀灭菊酯5000倍液或灭幼脲2000倍液喷雾防治。 联系电话：0431-81919599
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