知识化农业与21世纪中国农业发展，本文主要内容关键词为：中国农业论文,农业论文,世纪论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
世纪之交，人类进步的历史车轮正加速向知识经济驶进。知识经济是一种全新的经济形态。面对知识经济时代如火如荼的新技术革命和日趋激烈的全球化经济竞争，农业作为国民经济的基础产业，也将迈入知识化农业时代。
如果说，20世纪的主题是发展现代化农业，而21世纪的主题则是发展知识化农业。在这种变革形势下，欠发达地区的农业要求得更广阔的生存、竞争和发展空间，必须抓住机遇、迎接挑战，实现跨越式发展，才能缩小与发达国家、发达地区的差距。
所谓知识经济，是指以知识和信息的生产、分配和使用为基础，以创造性的人力资源和技术为依托，以高技术产业及咨询服务业为支柱，以强大的科学系统为坚强后盾的新型经济形态。在知识经济时代，经济是知识密集型经济，经济的发展不再主要依赖于劳动力、资本、原料、能源等物质要素，高新技术和及时适用的信息以及决定经济发展的人力资源成为经济竞争的焦点，以计算机软件、芯片、生物制品等高新科技产业以及以信息咨询业和管理为主的服务业成为整个经济的先导和支柱。
在知识经济时代，企业的无形资产增加，企业的产品都是知识型的。
由于知识要素可以“重复使用”而不会贬值，从而打破了传统的“效益递减”规律，又由于信息技术的高度发达，知识与技术积累的速度加快，成本降低，以及知识与资本的互补性，对具有一定基础的发展中国家来讲，有可能在新一轮的赶超中实现跨越式发展。二战以来，一些存量和增量资源不多的国家，比如日本，就是依靠科技和人力资本的开发迅速实现转型的。但是同时，由于科技发展更加迅猛，从技术革命到产业革命的周期缩短，“比较优势”和“后发优势”逐步减弱，发展中国家赶超难度也逐渐加大，有可能使南北差距进一步拉大。
实践证明，一个国家的知识生产水平、技术创新能力和效率，决定了其整体实力和竞争能力。经济竞争力取决于技术创新能力，只有不断创新，形成一种持续创新机制和创新体系，才能保持竞争优势，在历史舞台上赢得一席之地。
农业知识化与知识化农业
知识是经济发展的核心要素。随着知识经济时代的到来，农业发展也深受其影响和挑战。新经济增长理论认为，知识和科技是经济发展的核心要素，经济增长直接取决于知识和科技的生产、传输和利用。因此，可以将农业生产要素分为：自然资源、物质资本和知识资本。三大生产要素性质和作用不同。自然资源是农业生产活动的基础，物质资本是对自然资源的扩充，知识资本则决定着自然资源和物质资本的配置方式、方法和效率。
农业知识化。农业发展是由简单的利用资源到使用物质资本、知识资本的过程。知识资本在农业生产中的作用由无到有、由小到大、逐渐发展的过程，这就是农业知识化过程。扩大知识资本投入量，提高科技进步贡献率是农业发展的永恒主题。
在最初的农业生产活动中，自然资源再度起了决定性作用，谁拥有土地、牲畜、劳力等资源，谁就拥有财富。随后，农业知识和科技水平的提高，农机、化肥、农药等开始使用，物质资本的重要性上升，并替代自然资源在生产中起决定性作用，拖拉机等成为财富的象征。最后，知识和科技成为重要资本，替代自然资源和物质资本在生产中起决定性作用，智慧成为战胜市场的法宝。
目前，发展中国家科技进步对农业增长的贡献率不足40%，而农业知识化程度较高的欧美等发达国家达70%以上，以色列高达95%以上。半个世纪以来，中国农业科技进步很快，科技进步对农业增长的贡献率提高了20个百分点。
知识化农业。正像不断兴起的科技浪潮将人类由农业时代带入工业时代、进而带入知识经济时代一样，农业知识化的三次浪潮，催生不同质的农业形态。原始农业是新石器时代到铁器工具出现以前的农业，利用自然而不能改造自然。铁木农具和精耕细作技术出现后，形成第一次农业知识化浪潮，实现了原始农业向传统农业转变。
18世纪中叶后，蒸汽机、化工技术、电力技术、内燃机兴起，细胞学说、植物矿质营养学说、生物进化论、杂交优势论相继问世，化肥、农药、农机和育种技术大量应用，生产要素科技化、知识化，第二次农业知识化浪潮形成，使传统农业转变为现代农业。
20世纪中叶以来，以知识为基础，以电子计算机为代表的微电子技术、生物工程、新材料等高科技进入实用化阶段，全球迈向知识经济时代。知识经济成果在农业上广泛应用，掀起了农业知识化的第三次浪潮，推动现代农业向更高阶段——知识化农业迈进。
知识化农业的基本特征
知识经济装备农业。传统农业是一个农业内部自我装备的过程。现代农业装备越来越依赖于农业外部，改造传统农业的过程是工业制造业产品装备农业的过程。知识化农业是在工业装备农业的基础上，知识经济装备农业的过程。现代化农业的基本标志是机械化和化学化，知识化农业的基本标志是高技术化和信息化；现代农业是物质资本对自然资源的替代，知识化农业是知识资本对自然资源和物质资本的“双重替代”。
生产要素智能化。从劳动力看，知识化农业时代教育发达，农业发展依靠的是农业劳动者经过智力开发所形成的劳动智能。农民将运用各种“智能武器”全面控制生产过程。从生产工具看，由原始农业到现代农业，经济了旧石器—新石器—铜器—手工机具—机器—机械化体系—电气化。知识化农业更多地运用电子计算机等智能仪器，防虫、施肥等活动由计算机控制。从劳动对象看，越来越材料化和精细化，天然存在部分越来越小，经人类加工部分越来越大。
经济活动信息化。知识化农业时代，各个方面信息进入电脑网络，气候、土壤、水与物种等环境资源信息，生产资源供求信息、农产品生产、流通、价格信息，科技、教育、政策法规等信息通过计算机联网，成为人类共享资源。从网络中可以便捷地获得生产经营所需要的各种信息，增加了生产预期，克服了盲目性。通过网络购买生产资料、销售农产品是知识化农业的显著特征。信息网络化还使农业生产经营突破地域限制，日益走向国际化、全球化。
农产品成为知识产品。农业再生产是自然再生产和经济再生产交织在一起的再生产过程。作为自然再生产，农产品具有物质属性，从原始农业到知识化农业都是通过动植物体，利用光热水土及无机物合成农产品，农产品所含物质成分变化不大，作为经济再生产，农产品具有价值属性，从原始农业到知识化农业，农产品的价值构成发生了巨大的变化。现代农业之前农产品价值主要是由自然资源和稀缺性决定，现代农业产品价值中物质资本价值占较大比重，知识化农业产品价值主要是知识资本价值。知识化农业产品是知识产品。
物质生产与知识生产紧密结合。从原始农业到知识化农业是一个由物质再生产飞跃为物质生产与知识生产紧密结合的再生产过程。知识化农业不仅满足物质消费需要，而且越来越多地满足精神需要，产品呈现多样化、优质化、美观化。以精神消费为主的观光农业、示范农业、园艺花卉业成为农业的重要组成部分。投入物品从机械、化肥、农药等物质产品到科研、教育、知识产权等知识产品，高技术对常规技术、新技术的替代频繁发生，推动农业升级换代。科研教育机构、生物工程公司、科技与法律咨询中心将取代林立的化肥厂、农药厂、机械厂和农资供销公司，在农业发展中居于主导地位。
自然资源和物质资本高效利用。现代农业大量应用化肥农药，使农业生产力大幅度提高，但化肥、灌溉水、科技成果利用率低，作物秸杆、海洋、微生物、昆虫等非耕地资源不能有效利用。随着农业知识化向纵深发展，高新技术广泛应用于农业，经济活动信息化、常规农业、微生物农业、海洋农业全面发展。土地、光热、化肥、灌溉水、农副产品等自然资源和物质资本将充分利用。
生态环境与经济社会持续发展。70年代以来，针对发达国家现代农业大量消耗非再生资源，又产生大量废弃物、农药残毒等问题，生态农业、可持续农业思潮兴起。生态农业、可持续农业“是一种综合的、高度知识密集性的、技术密集性的大农业”。知识经济时代、生物技术、新能源、新材料及环境科学加速发展，广泛应用于农业，从根本上减少了石油、煤、金属、非金属矿产等非再生资源的利用，排除对化肥、农药的依赖。可以防治环境污染，保持生态平衡。生态农业、可持续农业是知识化农业的重要方面。
世纪之交中国农业的两个双重任务
半个世纪以来，中国农业取得了举世瞩目的发展成就，使传统农业占较大比重的农业，改造为相对现代化的农业。用占世界7%的耕地， 成功的养活了占世界22%的人口。
世纪之交，世界经济格局发生重大变化，农业发展出现重大转折。中国农业面临严峻挑战和难得机遇，国内经济快速发展，人口增加，农产品需求扩大，资源环境压力增大；经济走向国际化、全球化，面对发达国家低成本、高科技农产品冲击；全球进入知识经济时代，新的农业知识化浪潮兴起，用知识经济装备农业任务繁重。
世纪之交的中国农业担负着“两大双重任务”：第一个双重任务是，既要推动农业产业升级，增加国内农业产品有效供给，更要增加农民来自农业的收入，实现农业增产、家民增收和农村稳定的目标。
第二个双重任务是，既要完成农业的现代化，实现物质资本对自然资源的替代，更要发展知识化农业，推动知识资本对自然资源和物质资本的“双重代替”，实现物质资源高效利用，生态环境与经济社会的持续发展。
增加农产品有效供给。增加农产品有效供给有三层含义。
首先是依靠科技进步增加农产品产量，满足中国人口峰值时对食物的需要。
其次是调整供给结构，发展蔬菜、果品、肉蛋奶及高附加值产品生产，满足多样化消费需求。
再次，提高农产品质量，实现优质化、美观化。尤其是面临经济“入关”，农业国际化、全球化，提高农产品质量与增加农产品产量具有同等重要的意义。
增加农民来自农业的收入。目前中国70%左右的人口在农村，农村70%以上的人口以农为主。发展农业是中国农民增加收入和农村经济发展的重要基础产业和资本积累的源泉。中国既要依靠发展农业使众多农村人口实现“小康”，又要促进农业劳动力转移，为二、三产业发展提供原料，推动农村产业结构转化升级，实现农村工业化、城市化。农业不但承担着养活10多亿中国人口的重任，还承担着在全球知识化农业竞争中占有重要一席，并能让众多的中国农民从开放的国际市场获得实际物质利益的历史重任。
用工业装备农业——完成农业现代化。半个世纪以来，中国化肥、农机等农用工业有较大发展，农业基础设施能力增强。但农业现代化任务仍没有完成、单位面积化肥、农机拥有量仍不及发达国家，基础设施综合指数只相当于发达国家的50%。农业现代化仍是中国面临的一项重要任务。要搞好节水滴灌、土壤改良、工厂化农业、农产品加工、运销等基础设施建设。扩大肥料、饲料生产，发展高浓度复合（专用）肥料、饲料。发展配套机械设备，重视农机与农艺结合。
用知识经济装备农业——发展知识化农业。目前中国农业科技总体水平与国外相差15—20年。科技转化率、化肥当季利用率、灌溉水利用率均为30—40%，只有发达国家的一半，每万名农业人口拥有农业技术推广人员中国仅5名，发达国家30—40名。小麦、大豆、 玉米等作物单产不足高产国家的一半，猪出栏率为美国、德国2／3， 饲料报酬为70%。计算机、生物技术、生物制剂、高效低毒农药等广泛用于发达国家农业生产，而中国在这方面差距很大。中国农业要缩小与发达国家的差距，必须加速知识经济装备农业进程，发展知识农业。
中国知识化农业的关键领域
从世界范围看，欧美发达国家传统农业转向现代化农业起始于19世纪中叶，20世纪中叶实现了国民经济工业化、农业现代化，农业物质装备水平空前提高。
由于历史原因，中国农业现代化进程是从20世纪中叶开始的，比欧美农业现代化起始时间晚一个世纪。这时，全球范围农业现代化达到高潮，并正发生以杂交种为代表的科技革命。因此，中国农业现代化从一开始就非常重视用科学技术装备农业。面对此种情势，中国必须在进一步提高农业物质装备水平的同时，迎接第三次农业知识化浪潮。中国农业知识化的关键领域是：
生物工程。21世纪是“生物学时代”。DNA重组技术、克隆技术、 新的尖端生物加工方法的应用与发展，给人类带来无限憧憬。生物工程是知识化农业发展的核心领域，也是最活跃的领域。生物工程技术不仅可以创造开发新的物种和资源，还具有节约能源、连续生产、简化生产步骤、缩短生产周期、降低生产成本、减少环境污染等功能，在选育高产、优质、抗逆性强的作物和畜禽品种方面显示了特别重要的作用。
微生物农业。微生物是植物—动物—微生物生态链的重要一元。微生物农业是以微生物为主体的农业。微生物合成蛋白质、氨基酸、维生素、各种酶等的能力比动物、植物高上百倍。微生物还可以利用有机废弃物，变废为宝，保护生态环境。利用有益微生物，不仅可获得大量生物，用于制作食用蛋白质以及脂肪、糖类等专门食品，在生物防治、土壤改良等方面也有重要的作用。
节水灌溉。中国70%的农业生产能力来自灌溉农业。然而中国是一个严重缺水的国家，传统的灌溉农业日益受到了水资源紧缺的挑战。必须看到21世纪可能出现的水危机，把节水灌溉作为农业发展的一项带有战略性的措施。节水灌溉的思路：
一是根据作物需水的要求，制订节水灌溉制度。
二是减少输水损失，提高输水效率。
三是改进灌水技术，挖掘田间节水潜力。
四是调控水资源，开辟新水源。
五是进行灌区技术改进，实施优化配水。
要全面推行节水灌溉技术，从渠系衬砌、渠系管道化到改造田间灌水技术，发展喷灌、微灌、滴灌、软管灌溉，再到水的合理分配调度。
旱作农业。“水路不通走旱路。”新的农业科技革命将会使旱地农业生产水平大幅度提高。旱作农业技术包括：选育耐旱作物与节水品种；合理的土壤耕作，调节土壤物理性状，蓄水保墒、增加可给营养元素，重点推广少耕免耕、深耕深松、粮草轮作、以肥调水技术；地面覆盖，能够抑制土壤蒸发，蓄存降水，提高地温，包括有机物覆盖和地膜覆盖两种，重点推广地膜覆盖；化学节水技术，包括化学覆盖、应用保水剂、蒸腾剂等，是农业化学化的新发展。
工厂化农业、设施农业。工厂化农业是指在相对可控环境条件下，采用工业化设备设施、工艺流程、管理体制的生产方式。工厂化农业以先进设施、生物工程技术、农用新材料为依托，综合应用高新技术。随着科学技术、计算机技术和材料科学等的发展和运用，21世纪工厂化农业生产将有长足发展，实现人工创造环境，全过程自动化养殖，建立起技术高密集的生产体系。
设施农业即北方的日光温室，南方的遮阳网覆盖栽培、防雨棚栽培，加温温室、塑料大棚、无土栽培、穴盘育苗、小棚和地膜覆盖，是高新技术与常规技术综合运用的农业。
农业信息化。中国农村信息闭塞，导致重复建设，经营管理盲目决策，生产技术落后、更新慢，因而农业信息发展更为迫切。
要应用遥感、航测、地理信息系统（CIS）、全球定位系统（GPS），各种监测农业资源设施及仪器，建立农业资源、环境信息网络。
一是以计算机联网为基础，建立农业综合信息网络，包括以农业作物品种、栽培技术、病虫防治等为内容的农情信息库。
二是以种子、农药、化肥、农机、农膜等为内容的商情信息库。
三是以粮食、果品、蔬菜、肉蛋奶为内容的农产品信息库。
四是以农业科研、科技新成果、新材料为内容的科技信息网络。
搞好农业教育信息化，使学生能够在家中、在当地农技站、农业学校，利用计算机、多媒体，学习到世界先进农业知识，加快科技普及和提高农民素质过程。
农业知识化的途径及措施
发展知识化农业是一项复杂的系统工程。20世纪90年代以来，世界各国特别重视围绕知识化农业的关键领域，加快科技创新，运用高技术发展农业。农业知识化和知识化农业成为世界发展新趋势。借鉴各国经验，中国推进知识化农业发展的主要途径与措施是：
兴建农业科技、知识园区。兴建农业科技园区是推进高科技向农业转化的重要途径。要像发展现代化农业时建设化肥厂、拖拉机厂那样，搞好农业技术园区建设。应本着多渠道建设、多形式开发、全方位辐射的原则，以农业科研、教学、推广机构为依托，积极引导农业合作组织、科技龙头企业、私人企业及外商入区。
科技园区应充分利用人才、技术、信息等知识资源，做到“三高”，即高素质人才、高科技、高转化率；“三集中”，即集中投入、集中研究、集中开发。
兰州市红古区科教兴农示范园区的建设，说明在这方面已经走在了前列，其农科教结合、产学研一体的优越的建设和发展形式，预示着其必将在促进全区农业知识化方面发挥重要的作用。
发展农业科技型企业和中介组织。发展科技型企业和中介组织是农业科技成果转化的重要枢纽，也是世界各国农业知识化的共同道路。中国农民素质普遍较低，发展科技型企业和中介组织更为重要。
当前，要在推进农业产业化经营的过程中，优先发展一批生物工程、农业信息、节水灌溉等辐射和渗透力强的“龙头企业”，加大对种子、生物农药、生物制剂以及微生物肥料、饲料企业的支持力度。同时，扶持民办科技组织，发展科技咨询机构，强化国家农技推广体系。鼓励农业、工商企业与技术部门按照自愿、互利原则，采取多种形式，建立科技型企业，开发科技成果，促进科技农业化和农业科技化进程。科技型企业要推行技术、产品标准化，提高管理水平，发挥示范和带动效应。
增加人力资本。发展中国家与发达国家农业的差距大，一个重要原因是人力资本缺乏。当前，中国农业发展遇到一个最大障碍就是农民科技文化、市场营销、组织管理素质低，对新知识、新技术的接受能力差。中国农业劳动力数量庞大，要使所有农民都受到良好教育，成为高智能劳动力是不现实的。但是，必须把青年农民、未来农民的教育抓好，培养面向21世纪、面向知识化农业的新型农民群体。具体措施有：
一要全面实施“绿色证书工程”，培养农业科技骨干。绿证培训要与各种农业科技、产业化建设项目紧密结合，确保培训效果。
二要办好农业中专学校和农业广播学校，发挥远距离教学优势。
三要采取多种形式，对广大农民进行多层次的技术培训，加快农业科技、市场营销、组织管理和政策法规知识的普及。
扩大农业科技引进。中国农业科技与发达国家的差距将在较长时期存在。提高农业科技水平，最有效的途径是采取“拿来主义”，快速引进最先进的技术。要有重点、有选择地引进国内外具有超前性、突破性的农业生物技术、信息技术、优良品种、设备设施以及人才智力，通过消化、吸收、转化、创新，形成标准化、模式化的技术体系，以跨越农民低素质的障碍，缩短新技术推广应用周期。通过引进优良品种，提高品质，优化结构，增加效益，引进生物、信息技术实现农业技术体系的跃进；引进重大农业科研、推广基础设施及仪器设备，提高基本科技手段，引进国内外人才，形成对国内外科技前沿动态的识别、响应能力和创新能力，实现农业科技跨越式发展。
加快农业知识与技术创新。引进国外先进科技不能满足中国知识化农业发展需要，而且会受制于人。中国农业科技在某些方面具有国际领先水平，应在搞好引进的同时，突出生物工程和电子信息技术，组织顶尖人才，开展高新技术研究。各地区也要围绕本地农业生产发展的关键性、综合性、长远性技术问题，开展联合攻关，提高自主创新能力，增加科技储备。
一要采用现代化生物技术的育种手段和方法。选育一批高产、优质、抗逆新品种，开发与之相配套的栽培技术，实现优良品种的更新换代，应用现代信息技术，对现有先进实用的农业科技成果、专业知识进行集成，对农业生产进行科学管理，对农业经济系统进行决策优化，增强农业的稳定性和可控程度，进行农业重大的病虫害综合防治研究，开发应用生物农药、高效低毒低残留农药，减少农业损失。
二要进行生态农业、环境保护、食品安全、小流域治理、土壤盐碱化治理、气象灾害预报监测防御等农业可持续发展技术的研究与开发。
三要进行农产品精深加工、转化、储藏保鲜、农业机械化等技术研究与开发。
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