1枣园土壤管理技术
1.1枣园土壤耕翻技术
秋末、早春两大季节对枣园土壤实施耕翻，可以起到增加土壤透气性，提高枣园地温的效果，对于提高根系活动能力，增强枣树根系对肥水的吸收具有重要作用。枣园耕翻深度在 20 ~ 30 cm 即可，近树主干处要浅，外围可略深一些。翻耕同时及时拔除无利用价值的根蘖苗，以免根蘖苗与主树争夺营养。
1.2枣园中耕保墒技术
在枣树生长季节，如遇天然降雨和人工浇水，浇水后应及时中耕枣园，保持中耕深度在10 cm 左右，中耕时遇有树盘下杂草要及时清除，如此会减少杂草与枣树争夺水分、养分，中耕可使枣园土壤疏松，减少土壤水分蒸发，增强土壤微生物活动能力，优化枣树根际土壤环境。
1.3枣园间作绿肥压青技术
间作绿肥可大大节省除草用工，与此同时，为枣树提供了优质的有机肥源；豆科绿肥作物根系含有大量的根瘤菌，可以改良枣园土壤结构；绿肥能覆盖枣树地面，起到控制坡地枣园水土流失的作用。辽西北半干旱地区枣园可间作的主要绿肥有豆类作物、草木樨、紫花苜蓿、沙打旺等。
2枣园施肥技术
2.1基肥
在落叶后至土壤解冻前(11 月至翌年 3月)，施入圈肥、堆肥和绿肥等有机肥，以秋施为好，可结合深翻进行，其数量因立地条件、树冠大小、树势强弱而定。一般每棵幼树施有机肥 50 kg、复合肥 0.5 kg，秋季施不完的可在早春施入。
2.1.1 撒施法
一般结合深翻枣埝地将肥均匀地撒在枣树下，进行深翻，这种方法适合以农作物(间作物)为主的枣园。在给农作物施肥的同时，也给枣树施了肥。
2.1.2 沟状施肥
从树干 30 cm 到树冠外围挖 6 ~8 条深、宽各 20 ~ 40 cm 的放射状施肥沟，距树冠处稍浅稍窄，向外逐渐加深加宽，施肥后填平，作树盘即可。
2.1.3 环状沟施
沿着树冠投影挖深、宽各 40 cm的环状施肥沟，把表土与基肥混合施入沟中，随后把土填平修好树盘即可。随着树冠根系扩展，每株向外移动，诱导根系向外伸展，多适宜幼树和盛果期大树。
2.2追肥
枣树追肥主要分三个时期：一是抽枝期。多在 4 月中旬枣树萌芽时，每株追施人粪尿25 kg 或圈肥 50 kg，混入磷酸二铵 0.5 kg，以促进抽枝、展叶和花蕾的形成，无灌溉条件的坡岗沙地在雨后进行。二是坐果期，6 月上旬是开花坐果期，对氮素需要量较大，每株追施尿素 0.5 ~10 kg。三是果实膨大期。多结合间作种植秋作物，每株施入圈肥 50 kg，混入速效氮肥 1 kg，以促进果个增大，增强树势。
2.2.1 穴状施肥法
一般按树冠大小，每株挖 8 ~10 个深、宽各 20 cm 的施肥坑，把化肥撒入坑中，用土填平即可。此法宜在生长期、幼果期、果实膨大期采用。
2.2.2 根外追肥
一般在花前、花期、幼果期及果实膨大期进行叶面喷肥，可结合病虫害防治进行，把枣树所需的微肥、大量元素等加入药液，喷洒叶面，这种施肥方法肥料利用率高、肥效快、方便、易行，喷洒 0.3% ~ 0.5%的尿素液，可以迅速增补土壤中氮素的供应不足，使叶色加深，提高光合效能。
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3枣园灌水技术
3.1生长发育初期灌水
在春季枣树发芽前灌水，可快速促进枣树根系生长发育，早春灌溉的枣树与不灌溉的相比，早发芽 5 ~ 7 d，有利于枣头和枣吊的生长和生长中期的花芽分化，使花器更健壮，开花质量更好，进一步提高枣树坐果率和促进枣树幼果发育。
3.2花期灌水
实践证明，枣树花期对水分要求非常敏感，枣树开花期如遇干旱，就会造成枣树出现大量焦花并脱落，严重影响枣树坐果。枣树开花初期要及时灌水，在盛花期进行树冠喷水，可以大大增加枣园的土壤湿度和空气湿度，对于促进枣树花粉萌发受精，提高坐果率，促进果实发育，具有不可替代的作用。
3.3果实膨大期灌水
在枣树果实进入膨大期进行灌水，结合灌水进行追肥，可促进枣果细胞的分裂速度和生长速度，促进果实膨大，提高枣果品质，实现枣树丰产、稳产、优质。
4枣树土肥水管理技术应用策略
4.1两耕
深翻可使枣园土壤疏松，加深枣树的根系分布层，扩大根系吸收营养的范围。 深翻时间一般在秋季采果后，结合施肥进行。 如工作量大，农时紧，也可在明春进行。 深翻方法：（1）逐年放树窝子，从果树栽后二三年开始，由近树干处逐年向外开轮状沟。 （2）山地果园在里半部深翻，直扩展到梯田边。（3）行、株间深翻。 对结果大树园逐行或隔行向外深翻，每年一次。 深翻深度一般为 0.6~0.8 米为宜。
中耕是在生长季节多次浅耕，以减少水分蒸发，改善土壤通气条件，促进枣树吸收营养和防止返盐碱等。 果园秋季深翻，可起到松土、加深土层厚度，改善土壤透气、透水性能，增加保水、调温及促进微生物活动的作用，从而使土壤的理化性质得到根本的改善，有利根系生长，扩大吸收面积。
4.2四肥
"四肥"指基肥、萌芽肥、花期肥和助果肥 。 一是秋施基肥。 时间以 10 月上、中旬即果实采收后为最好。 此时挖沟施肥根系正处于生长高峰， 挖断的根系能很快愈合并长出新根，有利于养分吸收；尤其是此时施入的基肥经过一个冬季的腐熟，春季枣树发芽即可发挥肥效。 肥料以绿肥、圈肥、农家肥等腐熟的有机肥为最好。 施肥量按每产 1 千克鲜枣施 2千克肥料，挖沟以环状或条状沟为好，距主干距离根据树冠大小掌握在 1.5~2 米。 施肥后在土壤封冻前要浇透水。 二是萌芽前追肥。 一般在第二年 4 月上旬进行。 秋季未施基肥的枣园更应注意萌芽肥的施用。 施肥后及时浇透水（催芽水），补充树体营养，提高叶花数量和质量。三是花期追肥。枣树花期长、花量大，消耗非常大，加之此期花芽分化与抽生结果枝、坐果同步进行，营养竞争十分激烈。 一般于 5 月下旬进行，追肥以速效氮肥和适量磷肥为主，一般每株结果树施入尿素 0.5 千克、磷酸二氢铵 0.5 千克。 施肥后及时浇助花水，松土保墒花期追肥可采用土施，也可采用叶面喷肥，提高坐果率。四是助果肥。 一般在幼果生长旺盛的 7 月中旬追肥，最好选用复混肥，可土施，也可叶面喷施。
4.3三水
"三水"是指与 3 次追肥相对应的每年必须保证的 3 次供水，即催芽水、花期水和幼果水。 催芽水可以促进萌芽、新梢生长和花芽分化。花期水可以防止因干旱而引起的焦花现象，减少落花落果，一般在开甲前灌水。 幼果水在 6 月底至 7月初。要增施氮磷钾复合性肥料，以促进果实迅速膨大，施肥后要浇一次水。 如雨水较多，可以不浇或少浇水。
总之，枣树绝大数生长在无灌溉条件的干旱山地，靠自然降水供给枣树生长发育对水分的需要，叶面喷肥有着特别的意义，除了不受地下水分供应的限制迅速补给枣果生长发育的营养之需外，一些氨基酸叶面肥喷施后还可提高枣的抗旱力。每种肥料叶面喷施都有一定的浓度，尤其注意不要浓度过高，以免引起肥害。
参考文献：
[1] 李伟.枣树施肥技术[J].现代农村科技,2015(09):46.
[2] 邢永才.盛果期枣树园的土肥水管理[J].烟台果树,1999(02):52.
论文作者:范玉文,
论文发表刊物:《中国西部科技》2019年第8期
论文发表时间:2019/6/24
标签：枣树论文; 枣园论文; 土壤论文; 追肥论文; 根系论文; 花期论文; 树冠论文; 《中国西部科技》2019年第8期论文;