贺扬文 湖南省娄星区双江中学 417000
中图分类号：G628.2文献标识码：A文章编号：ISSN1672-2051（2019）07-098-01
一、教材分析
本活动是《义务教育课程标准实验教材—科学》（教科版）五年级下册《热》单元的第三课时——《液体的热胀冷缩》。本科共设计了两个活动，第一个活动——观察水的体积变化，主要是引导学生根据观察时遇到的问题来改进实验装置，以及利用这个实验装置来探索水的热胀冷缩性质。第二个活动——其他液体也热胀冷缩吗？则通过这个装置来研究更多的其他液体，看看它们是不是也热胀冷缩，目的是把学生的探究活动向着更广阔的方向发展，同时也是对严谨的科学态度的培养。通过与生活现象的联系，进一步激发他们对于研究科学的兴趣和好奇心，最终解决实际生活问题最后得出“许多液体都具有热胀冷缩的性质”的科学概念。
二、教学目标
(一)知识目标：
知道水、可乐、牛奶、酱油、绿茶、食用油、醋受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，这种现象叫热胀冷缩。
（二）能力目标：
1、废物利用，使用空奶瓶，经历改进观察水的体积变化的实验装置的过程。
2、经历用此装置探究水、可乐、牛奶、酱油、绿茶、食用油、醋等液体的热胀冷缩现象的过程。
（三）情感目标：
从水到其他的液体的探究，培养学生严谨的科学探究态度。
【教学重点】利用改进后的实验装置探究水、酱油等液体的热胀冷缩现象。
【教学难点】引导学生改进实验装置。
【教学准备】
杯子两个、红墨水、热水、冷水、空奶瓶、
透明饮料吸管（粗细各一根）、黑色水笔、
装有其他液体的杯子一个、记录表二张。
【教学过程】
一、视频导入，提高学生探究科学的兴趣
自制烧开水的视频，让学生能更加直观地观察到水受热后体积变大的过程，为本课打下基础。再通过谈话、出示图片，激发学生的思维。
【设计意图：我用学生熟悉的生活场景烧开水导入新课，把学生的注意力拉进课堂，把二年级小朋友烧开水遇到的问题抛给大家，让大家去思考解决，学生顺利成章提出了热胀冷缩的概念，激活学生已有的知识，为接下来的研究打下基础。
二、水热胀冷缩的探究
（一）出示材料超市
烧杯两个、红墨水、塑料吸管（粗细各一根）、
空旺旺奶瓶、热水、冷水等
【设计意图：教师为学生准备了材料，引导学生掌握科学研究的方法和技能，提高科学探究的有效性。同时，注重了实验的规则性要求，避免盲目实验造成的危险，对小组合作提出了要求。
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（二）小组交流、合作，探究实验方案
【设计意图：增补教材上有知识提示，但无具体操作的实验。废物利用，让学生就地取材，从生活实际出发，在实验过程中逐步改进实验装置。既解决了实验器材匮乏的状况，又能激发学生观察生活、从细微出发的生活态度，将生活和科学紧密联系在一起。】
（三）具体实验步骤
1、首先将水槽里装入适量清水，滴入红墨水；
【设计意图：为使实验效果观察更明显，将清水中加入红墨水。】
2、往空牛奶瓶注满水，再插上粗吸管；
3、往两个烧杯中分别加入适量的热水和冷水；
（温馨提示：小心烫手，热水和冷水要适量，防止实验过程水溢出来）
5、先将装满红水的牛奶瓶放入热水烧杯中，观察实验结果并记录在表一中；
（水柱缓缓上升，等到水柱不再变化时，用黑笔标出此时液面位置。）
6、将该装置放入冷水烧杯中，观察实验结果并记录。
【设计意图：在研究水热胀冷缩的实验过中，我把整个研究切分为水受热和受冷两个实验，这样不但可以让学生更有条理的接受热胀和冷缩的性质，而且在实验设计研究过程中学生的思维能力，动手操作能力都得到了提高。】
（四）对照实验结果，小结水的热胀冷缩性质。
水受热后体积膨胀，水受冷后体积缩小，水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
三、其它液体热胀冷缩的探究
通过改进后的实验装置探究可乐、牛奶、酱油、绿茶、食用油、醋这六种常见液体热胀冷缩的现象。
（一）举一反三，探究其它常见液体热胀冷缩的现象。
（二）观察实验结果，得出实验结论。
许多液体都具有热胀冷缩的性质。
【设计意图：学生自行设计实验，培养生动手、动脑能力，体现了“以科学探究为核心”的理念，生在推想→实验→归纳这一系列活动中思维能力同时又进一步得到了发展和提高。】
四、解释运用
1.为什么厂家的叔叔阿姨不把这些常见液体装满呢？
一般液体都会有这种热胀冷缩的性质。
2.大家仔细看看这个空牛奶瓶装置，和咱们实验室的哪个仪器非常相似？
探究温度计原理：温度计是一个密封的空心管子，里面充满了一定数量的液体，如酒精，煤油，水银，当遇到冷的环境时液柱就会下降，遇到热的环境时，液柱就上升，所以就测出了环境的温度。
五、板书设计
液体的热胀冷缩
水和其它液体 热胀冷缩
受热 体积膨胀
受冷 体积缩小
论文作者:贺扬文
论文发表刊物:《中国教师》2019年7月刊
论文发表时间:2019/5/22
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