种植业#183;粮食作物——台州大麦种还是不种，本文主要内容关键词为：麦种论文,粮食作物论文,台州论文,种植业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
农民种麦丰产不丰收，粮食部门买进要亏本，啤酒厂家冷眼来相拒——
在台州市，要问哪一种粮食的种植面积最难落实，当地分管农业的基层干部会不约而同地说——大麦！一方面，这种在台州的气候、土壤条件下天生就长不好的“一年生草本植物”，理所当然地享受不到浙北的大麦们所能享受的可顶抵国家定购粮的待遇；另一方面，每年落实冬种面积时，却又“理所当然”地要让它在台州的土地上长出多少多少亩。
在台州市富庶的路桥区，财力雄厚的区政府为了种足在市场上根本没“卖相”的“台州大麦”，只好作出一项亏本的政策——农民们可以把在市场上卖不出去的大麦作为定购粮交售给当地粮管所。然而，即使有如此政策支撑，路桥区98年的大麦产量还是从９７年１５０吨跌到１６吨。个中原因究竟何在？98年冬种，台州的大麦又该怎么种呢？
带着这样的疑问，记者来到了路桥区。
“模范典型”——荣誉背后有苦衷
在种大麦普遍低产歉收的台州市，路桥区蓬街镇的徐三村曾经是种大麦丰产又丰收的典型。这里的村民告诉记者：要说丰收的经验只有一条，就是以集体的“歉收”来补大麦的“丰收”。
徐三村建有138.8亩丰产田，已连续十多年坚持“稻一稻一麦”的三熟制。选用高产优质良种等措施确实使这个村的大麦亩产比邻村高出近一倍。但高产的大麦在市场上依然卖不出去。为不让村民丰产歉收，村里除了给每亩大麦50元的补贴外，还按每公斤1.60元以上的价格收购市价只有1元左右的大麦。为处理掉这批高价大麦，村里专门在23亩河塘里养上鱼，将这些大麦作为鱼饲料。即使如此，村两委两年还得至少拿出3万元的集体收入来承担“丰产大麦”的“歉收”。
新桥镇郑际村的潘中来，是大名鼎鼎的“省优秀种粮大户”，他承包了165亩耕地。1995年他种了65亩大麦，结果只收了1万多公斤。亏本卖了3吨后，说啥也亏不起的他将剩下的7吨多大麦一直囤积到来年10月，也没盼到意中“保本价”，最后全部喂了猪。1996年，任各级政府怎么动员这个“优秀种粮大户”，也不肯再种大麦了。
这位种了几十年地的老农扳着指头给记者算了一笔大麦的“亏本帐”。他说：凭台州的自然条件，我一亩大麦亩产也就在150公斤左右，市场上卖1元一公斤，只能得150元，即便作为定购粮，按每公斤1.30元的价卖给粮管所，也不过是200来元。但每亩大麦从播种到收割进仓至少需用去三工劳力，工钱在150元左右；再加上种子、农药、化肥和田间管理的开支，还能不亏么？
他告诉记者：98年冬种，他除了安排几十亩地种蔬菜外，其余全部播上绿肥。他说：“这样既能赚钱，又为来年的春耕备下了充足的肥料，我为什么还非得种大麦呢？”
粮管所——做亏生意还得求人家
啤酒厂——“您亏本卖给我也不愿要！”
台州大麦的市场价大低在1－１.2元之间。为“鼓励”农民种植大麦，路桥区粮食局曾经出台过收购大麦的统一政策：凡质量达到千粒重36克以上、发芽率达到95%以上的大麦，可以每公斤1.36元的价格收购，并顶抵国家定购粮任务；如达不到，则以每公斤1.16元的价格按饲料粮收购。
区粮食局副局长诸阿四对记者说：这项政策出台后，在早稻谷的市场价高于国家定购价时，农民把市场上卖不出去的大麦“高价”卖给粮食所，以抵国家定购任务，而不把市场上有“销路”的早稻谷交售到粮管所。粮管所“亏本生意必须做，盈利买卖没得碰”。
更令粮食部门的“好心”难堪的是，为消化这批以每公斤1.36元的价格收进来的大麦，他们以1.20元一公斤的价格卖给啤酒厂还卖不出去。
啤酒厂也有自己的理由：大麦质量的好坏直接影响啤酒的质量。就质量而言，进口大麦千粒重达40克以上，发芽率达95%以上；而台州大麦千粒重不到34克，发芽率不到90%。就生产成本而言，1.20元一公斤的台州大麦，尽管粮食部门已是“亏本价”，但质量更好的进口大麦，价格却还要低。他们说：“对一个企业而言，既然质量、成本上都划不来，有什么理由要买台州大麦？”
离开路桥时，当地的朋友们告诉记者，路桥的大麦产量一年降了近10倍未尝不是一件好事，不服台州水土的大麦少下去了，另一些能让台州的山水养得好的作物，说不定就在这个冬种的季节蓬勃起来了。