我国肉狗养殖业展望，本文主要内容关键词为：养殖业论文,我国论文,肉狗论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
肉狗养殖前景看好
狗肉营养味美，泱泱大国食客甚众，同时肉狗销往日本、韩国、东南亚等国，出口量十分可观。狗皮狗骨都是宝。肉狗养殖的前景十分看好。
狗肉营养丰富，味道鲜美。民谚中有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之说，《本草纲目》中记载了狗肉对人体具有安五脏、补神伤、轻身宜肾等功效。随着人们生活水平的提高和餐饮结构的调整，集营养与保健于一体的滋补佳品———狗肉日益成为百姓餐桌上的新宠。此外，狗皮皮下脂肪少，柔韧性强，手感好，具有防寒祛湿的优点，可以加工成裘皮。狗骨性温味甘，有健脾活络、活血生津、壮筋健骨的作用。可以说，狗的全身都是宝。但与畜牧业中的其他产业相比，肉狗产业在我国只能说是刚刚起步，还不能满足市场需求。仅以狗肉市场为例，我国有２０００多年的吃狗肉习俗，如红遍贵州的花江狗肉如今已在许多城市落户，成为当地居民的一道美食，仅此一项每年就要消耗狗肉几千吨。据资料显示，辽宁省全省狗肉年需求量３００００吨，而目前能够生产供应市场的尚不足１０００吨，供需缺口很大。而在东南亚、日本、韩国等海外的狗肉市场空间也很大，特别是随着ＷＴＯ的来临，其出口潜力将日益显示出来。
肉狗的市场前景广阔还表现为肉狗的投入产出比较大，利润较为可观。目前南方市场肉狗价格接近每公斤２０元，而每公斤的饲料成本不过４～５元。记者日前来到一家占地面积７６亩的大型万头肉用狗综合养殖有限公司，主人一边领着参观一边介绍说，现在这里年出栏肉狗一万余头，利润上百万元。在他的带动下，当地３０多家农户饲养肉狗，户年出栏１００余头，每户仅此一项年增收１～２万元。这位原来在城市经商多年，至１９９７年才创办肉狗场的年轻人高兴地说：“肉狗货俏价高，这条路我是走对了。”在江苏省沛县，肉狗养殖成规模，上水平，已成为当地特养的主打产品，当地饲养户以此致富步入小康的不在少数。而我国北方的内蒙古锡盟，世世代代以养牛养羊为生的牧民也掀起了养狗热，全盟建成十八个肉用狗生产基地，肉狗销往吉林、山东、湖北等二十多个省市，呈供不应求局面，还每年出口一万多头，创汇六十多万美元。
谨慎决策科技领先
肉狗市场广阔，人们又总觉得狗的命“贱”，因此不少人在上肉狗养殖项目时缺乏技术准备，不够谨慎。其实，圈养肉狗远非散养狗那么简单，不稿科学饲养必将失败无疑
肉狗市场广阔，再加上从经验中人们总感到狗的命“贱”，不易发病，容易饲养，于是近些年来一直有不少人涉足此业，在缺乏必要的技术准备的情况下仓促上马，往往以失败告终。专业人士告诉记者，把狗关起来实行高密度的圈度，改变了狗的生活习性，饲养就不是原来那么简单。一个目前养狗技术完全过了关、并取得良好经济效益的养狗户，向记者说起当年的失败仍感痛心，前几年他投资２００万元从外省购进种狗想进行规模化养殖，由于缺乏技术和管理经验，近一半种狗发病死亡。同时在种狗交配过程中，由于缺乏配种经验，导致公狗精子质量不高，母狗的受孕率也很低，产仔数不到正常数量的１／３，并且产出的仔狗体质欠佳，成活率大打折扣，引种当年亏损达１００多万元。
在采访中记者了解到，开始养狗时，除了类似上述养狗户碰到的问题外，盲目上马者往往还碰到以下几个问题。
一是狗种混杂，导致难以饲养。一些人走村串户收购仔狗，关进一间旧屋里饲养。由于收购时不注意狗的年龄和个体大小，买回来关在一起容易发生大咬小、强欺弱现象，从而导致狗受伤而死。有的则由于购回隐性毒犬，又没有进行隔离观察、检疫，往往诱发狗瘟热等烈性传染病，造成几乎全军覆灭。
二是饲料单一，导致营养不良。狗属肉食性动物，也可杂食。由于目前市场上缺乏专用肉狗饲料，动物内脏下脚料又价钱较贵，一些养狗户对狗只喂米饭、红薯等，引起营养不良，生长缓慢。
三是乱用麻醉药、催眼药，既浪费钱，又没有作用。有的花重金邮购麻醉药使用无效后又买来曼陀罗、溴制剂、氯丙嗪等用到狗身上，往往导致狗拒绝进食或吃药后中毒死亡。
四是有的养狗户圈养肉狗后不注意让狗多运动，或当狗长到十几公斤时就急于用脂肪性饲料催肥，结果使狗的皮下脂肪太多，吃起来缺乏狗肉风味，市场难销。
创造条件积极发展
肉狗圈养是个好项目，虽然它不像养散狗那么简单，但与其他特养项目相比，肉狗养殖技术并不太难。因此，农民朋友可创造条件，积极发展肉狗养殖事业
盲目饲养肉狗容易造成损失，这里问题的症结归根到底还是发生在“盲目”二字上。实际上，与其他特种养殖相比，肉狗饲养技术并不太难。因此，在目前的市场行情下，肉狗养殖不失为农户的一个致富好项目。
如何克服盲目？首先要掌握其饲养技术，一般只要认真学习，实地考察，有几天时间就可把技术学到手。其次要有好的种源。目前肉狗养殖业刚刚起步，全国具有一定规模、有良好的防疫条件、能提供足够数量优质种源的肉用种狗场还不多，解决种源问题最好是自己饲养适宜的种狗，开展品种间的杂交工作，自繁自养，逐步发展。如果邻近有创办多年、规模较大的养狗场，也可去这些地方购种。这样还可以要求养狗场技术培训、提供肉狗养殖技术服务，从而避免初始创业时的风险。