关键词：供应链；烟草工业企业；高质量发展
0 引言
2018年，烟草行业税收过万亿元，是国民经济的总要组成部分。随着社会经济发展进入新的时代，烟草行业的发展也有了新的方向。供应链管理的重要作用也得到了空前的重视。
烟草行业供应链的高效管理既是行业高质量发展的重要组成部分，也是实现行业高质量发展不可或缺的重要力量[1]。行业供应链发展的总体要求为围“努力打造绿色循环、精益高效、协调共享的烟草供应链物流体系”。
在这样的背景下，烟草供应链逐步从辅助支撑走向核心业务，从业务保障走向高质量发展，从单纯的仓储配送走向全流程的综合业务。
1烟草行业供应链的发展回顾
自中国国烟草总公司成立以来，我国的烟草供应链发展主要经历了三个阶段，分别是从分散到集中阶段，从集中到专业化分工阶段，从横向分工到纵向供应链一体化阶段。
集中管理阶段：烟草行业的供应链管理从烟草总公司成立之初就已经开始。供应链管理的最初阶段是从分散走向集中，从各自为营走向一体化管理。这一阶段国家烟草总公司成立，原本分散在供销合作社、轻工业部和商业部的烟叶收购、卷烟生产和卷烟批发销售业务统一被划归中国烟草总公司管理。这样的集中管理是适应当时生产力发展水平的，这样的设置可以最大限度地提高效率、降低成本，扩大规模效益，增加各个业务活动阶段的利润。
工商专业化分工阶段：2003年，以工商分离为突破口的内部管理体制改革开始进行，也标志着烟草行业供应链走向了工商分离的专业化阶段。它使烟草工业企业和商业企业根据不同的职能定位进行了合理化分工，通过分工优化了资源合理配置，使得工商双方各自专注于自己的核心业务，增强了中国烟草整体竞争力，为进一步的市场化取向改革奠定了基础。专业化分工大幅提高了供应链上各个经济实体的运作效率，为下一阶段的供应链一体化准备了发展条件。
市场需求驱动阶段：上一阶段的专业化实现的是“横向”的专业化，即工业和商业的分离。而随着市场的不断成长成熟，对纵向一体化的需求日渐强烈。2005年，“按客户订单组织货源”工作开始在全行业开展。这一行动不仅仅针对商业企业从订货到送货的流程，可涵盖从订单到工业企业生产的流程，市场导向的经营观念进一步确立，面向市场的业务流程初步形成，市场需求的拉动作用初步显现，工商协同培育品牌工作得到加强并初见成效，网建水平进一步提升。
在这样的背景下，商业企业准确预测消费者真实需求，进而合理组织有效货源，安排市场供应。工业企业按照商业企业反映的消费者真实需求合理组织生产，实现按需定制、柔性化生产，快速响应需求。原材料供应商根据工业企业需求保证原材料的及时、准确供应。整个订单供货过程就像一条链条将烟草行业的销、产、供连接起来，各相关企业专注于自己的核心业务，紧密协作，共同满足消费者需求[2]。
2烟草商业企业供应链建设存在问题
2.1市场需求与专卖体制的矛盾
烟草行业是专卖体制，烟草物流既有社会物流的一般属性，也有专卖体制下的自身特点。烟草产品是限制消费品，满足的是在调控下的供需紧张平衡、量价相对稳定的真实需求。要体现烟草行业的责任，适当满足低档卷烟的市场需求。因此，烟草行业供应链是一条非完全市场导向的供应链。
烟叶种植和卷烟生产均受计划指标的限制，烟叶种植还存在生产周期较长的特点。因此，如何有效打通从烟叶种植、卷烟生产到卷烟销售的环节，最大限度提高响应客户需求的能力，是中国烟草必须认真研究解决的问题。
2.2自建物流中心与多元化物流需求的矛盾
由于烟草工商环节的分设，工业企业和商业企业的物流业务各自独立。各地市级烟草商业公司实行属地专卖经营，各自建立自己的卷烟物流中心。在同一行政区划内，物流配送的线路和资源利用还有进一步提升的空间。目前，由于烟草物流缺乏整体规划，物流资源存在重复建设和闲置浪费的情况，降低整个烟草供应链的物流效率[3]。
2.3信息时代下快速变化的市场与传统条块分割带来的滞后性的矛盾
互联网和物联网支持下的云计算、大数据和人工智能，为快速响应客户需求提供了可能。要快速响应客户需求，仅靠一个企业的努力是不够的。供应链要具有灵活快速响应市场的能力，需要通过各节点企业业务流程的快速组合，加快对客户需求变化的反应速度。供应链管理强调准时，即准时采购、准时生产、准时配送,强调供应商的选择应少而精，强调信息技术应用等，通过减少原材料到销售点的时间等，最大限度地提高供应链管理的运作效率。
缺少动态的供应链机制。不能体现供应商之间和产品之间的良好竞争态势；供应商一般会提供报价资料，需方财务审计等部门审核，资料的真实性和全面性很难把握，很大程度上定价主动权在供应商，不利于降低采购成本。
3国内外供应链成功经验总结
3.1市场需求与专卖体制的矛盾
成本控制——AAFES加强协作以降低客户成本
The Army and Air Force Exchange Service(AAFES)是美国一家军事机构，主营业务是以颇具吸引力的价格向现役军人、保安人员、预备队成员、退伍军人及其家属销售军用商品并提供各种服务。AAFES在2007年通过与同行FMWRC(Family and Morale, Welfare and Recreation Command)共享服务，从而达到双赢的局面。例如，在传统模式中，AAFES首先将货物送达FMWRC仓库，所有货物都卸载并存储在这些仓库中，然后被分别运往各FMWRC场所。现在，这些货物直接被运往各 FMWRC场所，省去运往FMWRC仓库的环节。通过这类协作，两家机构通过提高运输量降低了单位交货成本，无需再运输价值为230万美元的库存，人力成本降低了80万美元[4]。
可见，智慧的供应链具有与生俱来的灵活性。这种供应链由一个互连网络组成，连接了供应商、签约制造商和服务提供商，它可随条件变化做出适当的调整。为实现资源的最佳配置，未来的供应链将具备智能建模功能。通过模拟功能，供应链管理者可以了解各种选择的成本、服务级别、所用时间和质量影响。
智慧化——AIRBUS的高可视性供应链
AIRBUS是世界上最大的商务客机制造商之一，它担负着生产全球过半以上的大型新客机(超过100个座位)的重任。为提高总体可视性，该公司创建了一个智能的感应解决方案，用于检测入站货物何时离开预设的道路。部件从供应商的仓库运抵组装线的过程中，它们会途经一个智能集装箱，这种集装箱专用于盛放保存有重要信息的RFID标签。在每个重要的接合点，读卡机都会审查这些标记。如果货物到达错误的位置或没有包含正确的部件，系统会在该问题影响正常生产之前向操作人员发送警报，促使其尽早解决问题。
AIRBUS的解决方案是制造业中规模最大的供应链解决方案，它极大地降低了部件交货错误的影响范围和严重度，也降低了纠正这些错误的相关成本。通过精确了解部件在供应链中的位置，AIRBUS将集装箱的数量降低了8%，也因此省去了一笔数额不小的运输费用，而且还提高了部件流动的总体效率[5]。借助其先进的供应链，AIRBUS可以很好地应对已知的及意料之外的成本和竞争挑战。
在智慧的供应链中，对象(如各类传感器和物联网设备而不是人员)将承担更多的信息报告和共享工作。关键数据将来源于供应链中涉及到的货车、码头、货架和部件及产品。这种可视性不仅可以用于实现更佳的规划，而且还可以从根本上实现实时执行。
库存优化——Nuance公司的“需求-库存”联动
Nuance集团是全球顶级的机场零售商之一，其业务范围遍及五大洲。在Nuance的商业航线中，可能只有一次进行销售的机会，保持适当的库存至关重要。为了更好地为客户提供服务，并实现更大的增长，Nuance公司决定将其手工库存跟踪和定购系统更换为更加智能的预测和库存优化系统。该解决方案可以分析实际销售数据以及销售趋势、客户购买偏好、促销计划和预计的航线客运量，从而计算和提交补货订单。
普通供应链主要与客户互动，进而提供及时、准确的交付品，而智慧的供应链则在整个产品生命周期(从产品研发、日常使用到产品寿命结束)都与客户紧密联系[6]。通过大量的使用，智慧的供应链可以从源头获取需求信息。
3.2跨国烟草公司案例总结
日本烟草充分利用现代信息技术和管理方式打造了公平、高效、强大和低成本的物流配送体系。近几十年来，在日本国内市场开放的情况下，日本烟草仍保有国内65%的市场占有率和配送物流公司99%的市场份额，成功保持了稳定的市场垄断地位[7]。其主要经验如下：
整合优化资源。从1963年实行访送分离开始，日本烟草公司利用40多年的时间，将291个物流点精简为30个，将2个电话中心整合为1个，充分利用日渐完善的城乡交通网络，整合物流资源，实现集约化经营。在日本烟草及其配送物流公司同时访销、国内外卷烟共同流通的情况下，物流中心能在较短时间内完成配送信息的处理、卷烟的分类、卷烟在据点的流动以及配送至零售客户的整个流程，在控制成本的同时，保持了优质高效的服务，体现出了强大的市场竞争力。
精打细算降成本。日本烟草公司注重成本控制，有一套设计合理、管理严密、手段科学的物流供应链体系，致力建设低成本、高效益的物流中心；从实际出发，采用以数码显示手工分拣系统为主的物流模式，及时改造了东京全自动分拣线；根据客户的订货数量决定订货周期，在订货日免费送货、在非订货日收费送货，用成本核算引导零售客户如期订货；在派送广告、订货、分拣等简单劳动环节以用计时工为主，计时工的工资执行社会统一的职业工资标准。
凸显信息优势。日本烟草公司在库存管理上，通过良好的需求预测和生产衔接，使各流通基地不出现断货现象，保持在快速平台上运行，显著提高了效益；在配送业务上，充分利用信息化手段，提高卷烟配送效率。利用车载地图信息系统为送货车辆设定高效配送线路，使公司掌握送货员送货的实际运行路线和在每一零售客户处的逗留时间。
4烟草工业企业建设高质量供应链体系的探索方向
4.1 建立完整的动态纵向一体化供应链体系
烟草工业企业是烟草供应链中唯一的生产环节，上游是烟叶等农业体系，下游是烟草商业企业。烟草工业企业位于整个烟草供应链的中游，地位置关重要。因此，工业企业的供应链优化应当充分考虑上下游的整体性，构建协同一体的整体化供应链体系。对工业业企业来说，供应链体系优化可以表示为：
4.2借助信息化手段构建标准化供应链体系
应当以工业企业为主导，建立商品信息标准化体系，这样有助于实现物流一体化和信息化建设，如集装箱的尺寸、集装箱中托盘的尺寸、卡车承重量的大小、烟草仓库货架的尺寸等的行业内统一规划，货物运输过程中基本设备的统一规范等。目前，工商企业都在建立商品信息数据库，但数据库的字段、类型和长度不一致。不一致的数据无法实现交换和共享，影响了工商之间的有效对接，也影响了物流管理和电子商务的运作。商品信息标准化工作滞后，影响了物流一体化和信息化建设，造成流通和信息交换不畅、流通环节多、速度慢、费用增加，降低了物流系统的效率和效益，制约了烟草物流体系的快速发展[8]。
因此，借助于5G技术和物联网设备，实现卷烟全过程的标准化、规范化是未来的重要方向。
一方面，要以工业企业为主导，建立上下游贯通的综合信息服务平台。其中，终端消费者的需求是服务的目标，零售终端的建设是服务手段，工商协同是服务的策略，工农合作是服务的基础。
另一方面，要建立万物互联的网络体系。以工业企业为中心节点，构建分布式服务网络，主体之间通过物联网技术相连，利用5G技术实现即时通信，构造可追溯、可跟踪、可交互、可实时盘点的烟草供应链体系。
4.3以整体治理思想为指导完善制度化管理体系
首先，应当充分意识到供应链管理的重要性，从整体大局进行规划建设。例如物流部分，目前商业企业认为物流是控制市场的主要手段，所有物流业务要自主完成；工业企业从生产原料的采购、生产、存储、配送需要出发建设物流，没有从提高中国烟草整体竞争实力的高度来认识现代物流建设工作，致使物流资源分散和无序。事实上，国家烟草总局应当充分考虑行业的整体优化发展，全面衡量各单位物流实际运行水平，不断督促工商之间、部门之间缺乏高效协作，出台工商共库等从整体性治理角度入手的协同工作体系，提升整个行业的治理水平和管理能力。同时，财务核算制度、人才队伍建设等方面也应当破除各自为政的体系，建立整体优化制度。
参考文献：
[1] 张延国. 试论新时代烟草行业高质量发展[J]. 科技视界, 2018, 248(26):271.
[2] 刘美佳. 在经济新常态下烟草行业如何实现高质量发展的几点思考[J]. 经贸实践, 2018, No.226(08):240.
[3] 张楠. 烟草供应链物流建设及发展[J]. 科技创新与应用, 2017(7):280-280.
[4] 吴智勇. 供应链管理案例分析[J]. 现代商贸工业, 2015, 36(9):31-32.
[5] Ellis S C, Goldsby T J, Bailey A M, et al. Teaching Lean Six Sigma within A Supply Chain Context: The Airplane Supply Chain Simulation[J]. Decision Sciences Journal of Innovative Education, 2015, 12(4):287-319.
[6] Yildirim C, Ofla? B S, Yurt O. The doer effect of failure and recovery in multi-agent cases: service supply chain perspective[J]. Journal of Service Theory and Practice, 2018, 28(3):JSTP-05-2016-0094.
[7] Iida K, Proctor R N. Learning from Philip Morris: Japan Tobacco's strategies regarding evidence of tobacco health harms as revealed in internal documents from the American tobacco industry[J]. Lancet, 2004, 363(9423):1820-1824.
[8] 付海婧.浅探以“互联网+”模式推动烟草行业供给侧结构性改革的路径[J].现代商业,2018(25):101-102.
作者简介：王毅(1976—)，本科，二级营销师，主要从事物流规划和营销管理.
基金项目：国家自然科学基金资助项目（71802021，71602008，71801013）；北京市自然科学基金资助项目（9184023）；北京市哲学社会科学规划项目（16JDGLC032）。
论文作者:王毅
论文发表刊物:《科学与技术》2019年第14期
论文发表时间:2019/12/17
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