决定胜负的三个经营策略，本文主要内容关键词为：经营策略论文,胜负论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
坚如磐石的生意已渐渐地离人们远去；大到资本运作，小到店铺摊贩经营，在竞争激烈、变幻莫测的市场经济中，生意有如风雨飘摇中的小舟，有如秋风中瑟瑟的树叶，有人稳健壮大，有人枯败凋零；是稳健壮大，还是枯败凋零；是竞争的胜者，还是竞争的败者；其实在很大程度上取决于经营者对以下三大经营策略的领悟注重和运用。
一、差异化策略
所谓差异化策略，简单地说就是与众不同策略；它是指经营者所经营的产品或项目，能提供或满足其他同类经营者（或经营同类产品及项目的经营者）所不能提供或满足给消费者的某种或某些需求，以有利于经营效益的产生和经营的成功；如自己可以以更低一些的价格供货给消费者，可以提供更多的花色品种供消费者选择，而经营同类产品的竞争对手却做不到。这种差异化（或与众不同）可以是质量上的，可以是价格上的，可以是外观上的，可以是数量上的，可以是品种上的，可以是功能效果上的，可以是服务上的，也可以是口感上的（食品）等等。
在实际中，如果在质量、价格、品种等基本点上很难做到与众不同（或差异化），以提供或满足消费者某种特别或某些特别的需求，以引起消费者的兴趣和消费欲望，那就考虑如何在自身现有条件下创造差异化（或与众不同），最简单最省力，并且容易见效的做法是在自身所经营的产品或项目中增添一点什么。如：增添了遥控功能的彩电、空调，曾经让没有此功能的彩电、空调相形见绌；增添了擦地功能的拖鞋（穿上这种拖鞋可以边走边擦地）在南宁简直卖疯了；南宁的刘老板在销售红塔山、五粮液等商品时，增添了“盖个人章”，既防止了小人作乱，又获得了商业信誉；桂林的香君茶楼增添了“新闻早茶”这一特色，让许多喜爱读报的早起者甚为欣赏，纷纷前来一会。这些差异化点（或与众不同点）的创造推出，为经营者带来了丰厚的效益。
李玉英的店铺在琳琅满目的服装批发城并不出众，没有特别装饰，也不比别人的面积大，但她的顾客就是比别人多。服装批发商很少有像李玉英这样自己设计，自己加工，定量生产的。从没学过服装设计，仅凭一腔热情、一点天分、一点爱好，她设计出的服装款式没有条条框框的限制，反倒别具一格，不到一年，即见效益。
李玉英有浓厚的民族情结，从一开始，她的服装就走传统民族路线，用传统及民族花形、色彩的布料，做成传统的或民族情调的服饰。她又绝不拘泥，而是在传统及民族中注入时代感，在细小的地方表现出来。小花布、大花布，土得掉渣的布料，经她的手，变成前卫的服饰，乡土民族和现代的强烈反差，达到一种视觉上的审美效果。大红和大蓝及大黄，这些只有在舞台上才能见到，一般人避之唯恐不及的色彩搭配，在李玉英的服装里有机统一，产生一种震撼人心的美感。专门去艺术学院进修专业知识后，原有的天赋如虎添翼，她的设计更加激情飞扬，风格更加趋向自由。这样的风格决定了她的布料不会是高档的有机合成面科，而多数采用纯棉或针织面料，因而价格偏低。
虽然李玉英的服装价位低，品位却不低，每天都有很多顾客来往。因为是趣味相投，也因李玉英为人既淡泊又热情，所有的顾客几乎都和她成了朋友，有事没事都要去她那里逛一逛，看她是否又有新款推出。一连数年有大批追随者，这在商家云集的批发城不多见。比起别的批发商，生意非常兴隆稳定，更重要的是她所创建的“个性”服装品牌已为很多人所熟知，其声誉和影响力在服装城是屈指可数的，收入自然也很是可观。
而同在服装批发城的刘小凤做服装批发也有好几年了。这几年竞争加剧，利润摊薄，她觉得比前几年做得艰难。周围几个店铺，甚至整层楼的所有店铺，只有李玉英生意看上去最好，每天都顾客盈门，非休息日也总有三三两两的顾客。而她的店铺时好时坏，全凭顾客兴之所至逛到这里来。她其实是清楚原因的，和李玉英的服装相比，她的服装价格相差不大，批发城的东西价格原本就不会太昂贵。要说质量，不算特别好，但也不是特别差。而她所处的位置甚至还要好些，离路口近，她的招牌也很醒目，“秀美少女”几个字非常艺术地写在一个美少女的旁边。但纵有千条万条比过人家，有一点不行，而这一点又恰恰是最致命的，也只能甘拜下风。她的不足在于款式大众化，没有特色，没有品牌。在批发城，品牌不响原本不太重要，批发城的服装品牌响亮的不多，人家买牌子货也多半会去大商场买，但没有特色就很困难了。到批发城来的顾客，不管是打批发还是零星购买，服装的海洋已经让他们眼花缭乱了，所有的服装看上去都差不多，他们购买时受偶然因素影响就较大，或者会因时间，或者因价格、或者因位置，很偶然地就决定了买哪一家的。像她这样的批发商，总是随着流行潮流走，市面上流行哪些款式，就迅速地进那种款式来卖。大家都这样做，就毫无特色可言。有可能某种款式特别流行，生意就会格外好。但若走眼，就得承担压货的风险，甚至最后忍痛出货。因而刘小凤的生意非常不稳定，并感觉生意越来越难做。
在这个大众化东西太多的社会里，李玉英在经营中追求与众不同，采取差异化策略（与众不同策略），舍弃立竿见影的利益，满足少数人的审美情趣，满足个性化的需求，使少数人成为铁杆顾客的同时，来影响更多的人成为自己的忠实顾客，并在激烈的服装市场竞争中稳健壮大，进而取胜，这种胜出，正是赢在与众不同，赢在差异化。
由此，我们看到注重实施差异化策略（或与众不同策略），也是为经营者创建有影响的品牌奠定坚实的基础，品牌的一个重要原则就是差异化（或与众不同）。因此经营者无论经营何种生意，都要注重实施差异化策略（或与众不同策略），保持与别人不同的品格；只有差异化，只有与众不同，自己才能在众多的同行中脱颖而出，赢得顾客的青睐；也只有差异化，只有与众不同，自己的品牌才会迅速树立起来，也才会长驻人心。
二、位置策略
所谓位置策略，就是指经营者在选择经营店面或摊位所在的位置时，选择那些既有利于业务的发展和经营效益的产生，又有利于节约店面或摊位租金成本开支的位置，以有利于经营的成功。
在实际中，经营者都很看重经营所处的位置，特别是做终端生意的，更是很在意店铺或摊位所在的位置。因为在大多数人看来，位置的好坏直接影响到生意的好坏，影响到经营的效益。因而就舍得投资（或不惜花重金）租下自认为（或一般人认为）位置较佳的店面或摊位；而事实上，有的生意对店面或摊位所处的位置要求是不高的。如在一些专业化市场内经营的生意，店面或摊位所处的位置好坏对生意的影响并不是很大。因而没有必要花很高的价钱去租下市场内位置较好的店面或摊位。因为到专业市场购物的人，多是有备而来，一般会货比几家，位于进出口要道的“最佳店面”，由于商品种类和其他店面（铺）差不多，顾客问价后，再去别的店比较价格，讲到合适的价格便会购买，反而不会返回购买。
经营位置的好坏实际上涵盖了很多信息：人流量、目标消费群、消费能力、交通条件、相关（或配套）生意等等。有时相隔仅几米，就是不同的经营状况，饮食行业尤其如此，因而对经营位置的要求也很高。有时所处的位置极佳，但地形不好，比如低于路面（或街面）或者高于路面（或街面），也可能影响客源。低于路面（或街面）的俗称为：“聚财”，比高于路面（或街面）的店铺更容易吸引客人走进来，但低得太多需要走很多阶梯才到，就可能出现适得其反。而在商家集中的专业市场里，店铺或摊位所处的位置反而不那么重要。因为在专业市场里，各家经营的商品种类都差不多，顾客货比几家，问价后，觉得哪家合适就会在那家店铺或摊位购买。
一般对于经营大众化的日常消费品，经营位置的选择重点考虑的是人流量和目标消费者集中的地段，如餐饮、日用百货等；而对于一些耐用商品，经营位置最好选择在专业市场里，特别是有一定影响的专业市场里；或者在经营销售同类及相关产品较为集中的区域及路段选择经营位置，如经营销售电脑、电器及相关产品等。
宁桂米粉是24小时营业的餐饮企业，隔着十字路口开了两家宁桂米粉连锁店。两家连锁店一家开在通往市中心的路上，老板姓宋；一家开在通向郊区的路口，老板姓齐；齐老板在宋老板开张后半年才开业，刚一开业，宋老板便坐卧不安，因为齐老板与一家“国际商业城”毗邻，商业城外是宽阔的广场，几百米外又有一大型物资交易城，人流量极大。而他这边街道狭窄，虽离车站较近，但回家的人来去匆匆，逗留的少。
两家店都是加盟性质的连锁店，各自的利益驱动，一开始就竞争激烈。虽然连锁店米粉价格完全相同，室内装饰风格一致，外面的人看来它们如出一辙，实际上他们下的功夫不一样。连锁店的经营情况往往跟它的整体形象有关，一荣俱荣，一损俱损。出乎意料的是，不到一年，齐老板不仅没能成为宋老板的劲敌，反而被迫关门。宋老板暗自心惊，细细分析，认为原因在于齐老板所处的位置虽然人流量大，但目标消费群极小。因为通向郊区，那条街从路口开始，就显得有些脏乱，邻近的“国际商业城”，说是大集市更为贴切，里面卖的都是中低档商品。沿街商店不少，但都是经营五金、农机、便宜小商品之类，来往滞留的也多是郊区农民。对他们而言，3元钱一份快餐（可免费加饭）比3元钱一碗米粉（2两）来得更加实惠。而宋老板自己的店，对面有新开的电脑通信城，买卖电脑的人都会图个方便卫生来吃碗米粉了事，车站有从市区回来的下班族，有因进城而花钱大方的农民，都会顺路拐进来。因此，门前冷落的时候，每天也有一两千元进账，和市中心的连锁店相差不大。
另外，如果一时找不到理想的经营位置，或者已经选择的经营位置不是很理想，还要注意通过其他方式来弥补位置的不佳，对经营产生的不利影响。如：经营快餐业务；如果快餐店所处的位置不是很好，在正常营业的同时，首先考虑的是把快餐店相关信息传播出去，如饭菜的品质、味道、分量、优惠策略、特色服务等信息传播出去；再考虑主动向外拓展业务，如推行免费送餐服务，主动去网吧和一些目标消费群比较集中的区域和单位联系送餐业务，以弥补位置不佳的缺陷及对经营带来的不利影响。
三、细节策略
所谓细节策略就是指经营者重视经营活动过程中，可能影响经营业务发展及经营效益产生的一些细微东西，并采取相应策略，以规避这些细微东西，可能对经营业务的发展及经营效益的产生带来不利的影响；或者采取相应的策略措施，促使这些细微的东西，对经营业务的发展及经营效益的产生带来有利的影响。
细节就是这样一种东西：过分重视似乎起不了什么大的作用，轻视它必受惩处。它往往包含了很多社会的、民族的、文化的、经济的、消费心理的多种因素，在其他条件相同的情况下，细节常常是制胜的关键。小到一些摊贩，也会因经营者的和善微笑而比别人赢得更多的顾客；小到一些米粉摊，也会因比别人摊前多了一个小小的碗筷消毒柜而赢得更多的顾客。
在商品日趋饱和及消费者观念日趋理性化的今天，在各产业和行业产品日趋同质化，服务日趋同质化及其市场营销行为日趋同质化的今天，很多时候，细节往往决定盈亏，决定竞争的胜负。
一天，贵友餐厅里来了三位衣着讲究的客人，服务员引至座位坐定，其中一位客人开口说：“我要点桃园菜，你们一定要将味道调得浓些，样子摆得漂亮一些。”同时对同伴说：“这道菜很好吃，今天你们一定要尝尝。”菜点完后，服务员拿菜单去了厨房。再次上来时，礼貌地对客人说：“先生，对不起，今天没有这道菜，给您换一道菜可以吗？”客人一听勃然大怒：“为什么不事先告诉我？让我们无故等了这么久，早说就去另一家餐厅了。”发了脾气，客人仍觉得在朋友面前丢了面子，于是拂袖而去。
导致这种不良的结果，正是由于这位服务员不注重细节出现两个差错所致。一是在事前未了解厨房备货、菜式的情况，致使客人点这道菜时未及时指出无货；二是在语言上用词不恰当，未朝有利于事物发展的方向作出解释。如果知道无货，可换个方式向客人说明，比如：“先生，这道菜是这里的特色菜，今天点这道菜的人特别多，已经卖完了，您能不能换道其他的菜？情同菜也是我们这里的特色菜，您不妨尝尝。”这时，客人会想餐厅生意真不错，自己很有品位，能够吃到这里的特色菜，也会很自然地接受服务员推荐的其他菜。或者说：“先生，对不起，您点的菜因原料没有及时进货，原有的有点不新鲜，不能给您做出可口菜肴，十分抱歉。”这显然是顾及客人利益之举，客人会对餐厅产生极大的信任感，很自然地放弃这道菜，而点别的菜了。这样不仅能做成生意，还有利于树立餐厅良好的形象，这就是注重细节的作用。
在现实中，同类型的商店，店面大小、装饰、品味、质量、地理位置、服务水平等各种条件都相差无几，但有的店就是要红火得多，除去一些复杂因素，造成这种结果的，很大程度上是一些容易忽视的细节。这样的情形很多。
在一条有2所小学、1所中学、2所中专必经的街道上，开着六七家文具店，都卖各种文具和学生用品。
几家文具店只有一位老阿婆的生意最好，每月毛收入可在8000元以上，超过其余几家。那几家都是年轻人在看店经营，按理应该和学生更容易沟通，也更清楚他们需要些什么，但就是比不过老阿婆。这其实并没有什么复杂的原因，最重要的是由于老阿婆衣着朴素，生活节俭，年轻人再节俭也会在条件允许时穿着好一些，吃得好一些，学生们自然就会觉得他们赚得比老阿婆多一些。学生大多有扶助弱者的心理，和不愿被他人多赚钱的抵触情绪，因而年轻人再怎么热情也不如老阿婆淡淡的问候。
“文君”和“当就”是两家相隔不远的快餐店。两家快餐店相隔不远，在同一条街上开张。两家的莱品、味道、服务都不相上下，最初营业额也相差无几，大有平分天下的趋势。进入初夏，文君快餐店早早就安装了空调，关闭了玻璃门，写上“空调正在开放，请进”的字样。客源迅速流向文君快餐店，在当就快餐店吃过的顾客也倒向文君快餐店。当就快餐店本来也准备装空调，但因资金略紧，且本地的天气时热时温，老板本想过几天再买空调，殊不知就是这短短的几天，就造成了他“生意不好”的印象，自然也会让人联想到他的质量或服务有问题。新顾客来此，见一家冷落一家热旺，自然选择人气旺盛的，人气旺在很大程度上能证明品质。几个月后，当就快餐店因斗不过文君快餐店，入不敷出，只得转让店铺，另寻他路。
因此，在商品同质化现象日益加剧，市场竞争日益激烈的现实，是否领悟、注重和灵活运用以上三大经营策略，在很大程度上往往会决定着经营者与其他经营者付出同样的艰辛，却收获不同的结果。