生菜的无土栽培技术，本文主要内容关键词为：生菜论文,栽培技术论文,无土论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
生菜即叶用莴苣，是菊科作物莴苣的一种，含铁质较多，对坏血病有特效。
１．品种。在广州地区种植的生菜品种有：“万利包心生菜”，“直立”、“红叶”、“奶油”、“细菊”及本地的“玻璃生菜”、“牛利生菜”等。
２．栽培季节。生菜为喜冷凉的耐弱光性作物，不耐高温，生长适温为１５～２０℃，结球的适温为１７～１８℃，温度超过２０℃不易结球。广州地区种植适期为９月至翌年５月，近年来采用设施栽培，在夏季亦可种植，但产量较低。
３．栽培方式。栽培生菜的方式有多种，常用的有基质栽培、ＮＥＴ和ＤＦＴ栽培，而以ＤＦＴ栽培效果较好。
４．育苗与定植。
（１）育苗。生菜在２５℃以上较难发芽，其种子外壳会阻碍氧气进入，使种子发芽困难，超过２８℃则完全抑制发芽，因此在夏季播种要置于１５～２０℃恒温箱中进行催芽。发芽后将种子直接播种在盛装固定物的定植杯或育苗盘中，待苗长到２～３片叶时移入定植杯上，一般需要１５～２０天。
（２）定植。待苗长到６～７片叶时定植到栽培床上，每平方米植４０株。
５．营养液管理。
（１）营养液配方。采用日本园试配方或广州市蔬菜研究所研制的配方Ｂ均可使生菜生长良好。生菜对营养液中铁元素含量变化不敏感，不易出现缺铁症状，而其他叶菜如蕹菜等易出现缺铁症状。
（２）营养液浓度。营养液浓度即ＥＣ值一般控制在１～２．５毫西门子／厘米之间，前期低中后期高。
（３）营养液酸碱度调节。适宜的ｐＨ值一般为５．５～７之间，ｐＨ值＜５时会伤根，出现缺钙症状。须每隔７天检测１次，并进行调整。
６．收获。当植株达到采收标准时应及时采收。品种和气候条件对收获期有一定影响，生菜正造种植一般在定植后３５～４５天即可采收，夏种一般定植后２５～３０天采收。
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