张毅
内江市东兴区疾病预防控制中心 四川内江 641000
摘要：目的：对学校卫生工作中的少儿营养现状并提出改善建议作探讨。方法：选取1000例中学生实施本次研究，对其身体营养状况作评估。结果：1000名中学生中营养达标率为698例69.8；剩余的学生身体营养状况均呈亚健康状态，超重率为150例15.0%、肥胖率为100例10.0%、营养不良率为52例5.2%；可见目前我国中学生营养状况较差。结论：少儿仍存在不同程度的营养问题，需依实际情况实行相应的干预措施，并号召家长与学校共同参与各项干预措施的实施，对少儿存在的不良饮食习惯严格纠正，使其营养摄入均衡，避免因营养不良或者过剩对其生长发育及身心健康造成影响。
关键词：学校卫生工作；小儿营养现状；改善建议
Abstract：Objective：to discuss the nutritional status of children in the school health work and to put forward suggestions for improvement.Methods：1000 middle school students were selected to carry out the study and evaluate their physical nutrition status.Results：the nutritional compliance rate of 1000 middle school students was 698，69.8；the rest students'body nutrition status was sub healthy，the overweight rate was 150 cases，15%，the obesity rate was 100 cases 10%，malnutrition 52 cases 5.2%.Conclusion：Children's nutritional problems still exist in different degrees，according to the actual situation to implement appropriate intervention measures implemented and called on schools and parents participate in the intervention measures，strictly correct for children have unhealthy eating habits，the balanced nutritional intake，avoid malnutrition or excess on the growth and health cause effect.
Key words：school health work；nutrition status of children；suggestions for improvement
少儿与国家的持续发展密切相关，应保证其具有良好的身体素质，为自身的健康发育及国家的未来建设奠定基础。人们生活质量的提高，饮食健康问题被当今社会各界高度关注，更多的人在乎吃好的问题，对饮食均衡方面的情况并不注重，人们发生营养过剩或者缺乏等不良情况的几率很大，对其身心健康及生活质量造成很大的影响，特别是少儿的身体营养失衡时对其健康发育影响很大，发生无法挽回的情况很多，故而少儿身体营养失衡问题务必高度重视，并第一时间纠正与改善。可见小学卫生工作不可忽略小学生身体健康方面的问题，此项工作亦为小学管理工作中的关键内容，故需高度重视少儿营养方面的问题，密切关注我国小学生整体身体素质逐渐降低的问题，根据实际情况及时实施针对性改善措施，将此方面问题全面而至，让少儿健康、快乐的成长。故本次研究旨在对学校卫生工作中的少儿营养现状并提出改善建议作探讨，以期对少儿营养失衡问题提供参考，现将所获各项临床数据作下述报道。
1.资料与方法
1.1一般资料
研究中纳入对象为1000例中学生，男生598例、女生402例，年龄为12-18岁、均值为（14.50±0.93）岁，农村学生371例、城镇学生629例。纳入对象各项基础资料（性别、年龄等）比较不存在差异，P＞0.05。
1.2方法
详细测量纳入对象的身高与体重，依所获结果对其身体营养状况作全面评估；采用本院自拟调查问卷调查学生的休息及运动、饮食、疾病史等方面情况，下发调查问卷1000份、回收1000份，100.0%回收率；将所获各项临床数据详细整理后作全面分析。
1.3营养评估标准
根据WHO推荐的标准评估：年龄比身高、身高比体重、年龄比体重的Z值＜-2，经此对学生身体营养状况作评估。
1.4统计学方法
以SPSS 20.0统计学软件分析所获各项临床数据，计量资料以（）表示，以t检验；计数资料以（%）表示，以卡方检验；以P＜0.05为差异有统计学意义。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
2.结果
调查结果显示：1000名中学生中营养达标率为698例69.8%；剩余的学生身体营养状况均呈亚健康状态，超重率为150例15.0%、肥胖率为100例10.0%、营养不良率为52例5.2%；可见目前我国中学生营养状况较差。
3.讨论
3.1少儿营养现状
多个资料显示：中学生营养状况达标率为70.0%，其余均具有营养问题，体重超重率达14.0%，肥胖率达10.0%，并存在6.0%的营养不良中学生。本次研究结果显示：1000名中学生中营养达标率为698例69.8%，超重率为150例15.0%，肥胖率为100例10.0%，营养不良比例为52例5.2%；可见目前我国中学生营养状况较差，需根据实际情况提出科学全面的改善措施，以使少儿营养问题得到全面改善。
3.2少儿营养问题原因
少儿营养出现问题的主要原因是其自身营养意识不高，加上我国近年美食行业飞速发展，多数少儿日常生活中并不注重饮食均衡、健康，大多数少儿会选择自己喜欢的食物，对自己不喜欢的食物绝口不吃，故而饮食不均衡。加上现代社会中独生子女家庭较多，同时经济、物质水平大幅度提升，家长对孩子十分溺爱，通常都是对孩子的需求有求必应；生活中食用不良食品时会存在纵容孩子的心态，比如孩子喜欢吃油炸类食物，家长明知此种食物并无丰富的营养成份，但因为溺爱便纵容孩子食用，逐渐导致孩子的身体状况受到影响。再有一个原因是学校条件并不均衡，通常农村的经济条件较差，故而学校中的设施设备均值不同的，其存在的差距很大，并造成少儿饮食控制并不科学、严格。
3.3少儿营养问题改善建议
3.3.1加大营养健康宣传力度
学校卫生部门要做好营养健康方面知识的宣传工作，通常是要依少儿的理解能力，为其及讲解身体营养均衡的重要性，并帮助其逐渐养成良好的饮食习惯，根据其身体状况为其做运动规划，对其各项身体锻炼做正确指导。同时要加强家长的营养健康知识宣传，定期或不定期组织家长参加各种主题活动，并对家长做适当的思想工作，让家长知道垃圾食物对孩子健康成长的影响，促使其能够积极主动的控制并监督孩子吃垃圾食品，对孩子垃圾食品的来源、供给严格控制，根据家长的学历知道其为孩子做针对性饮食规划，保证三餐营养搭配合理，并能够刺激孩子的食欲，帮助孩子养成健康饮食的好习惯[1]。
3.3.2加强学生体育锻炼
学校卫生部门要做好学生合理体育锻炼的工作，根据中学生的身体生长状况及特点，引导其参与各种适宜的体育锻炼，以期不断改善并增强中学生的身体素质。学校亦要对学生的饮食做适当的优化，保证每餐都富含营养，要满足中学生健康成长所需的各种营养物质。对肥胖少儿要加强饮食合理控制，并引导其多做适宜的体育锻炼，以改善其肥胖症状[2]。
3.3.3学生体内微量元素控制
学校要定期检测学生血液中的微量元素，预防其体内微量元素含量不平衡，并避免此种情况对学生智力、生殖功能正常发育的影响。并告知家长微量元素对孩子健康成长的重要性，让其在日常生活中注意为孩子补充微量元素，比如可让孩子食用坚果或者瘦肉等。
3.3.4饮食结构优化
学校检查时发现学生存在营养问题时，需第一时间与家长取得沟通，和家长共同调节孩子的饮食结构，如果学生存在挑食、偏食等不良饮食习惯时，务必及时帮助其纠正，以免造成相关不良影响。检查结果为重度营养不良时，要先让学生去医院检查，避免其患有相关疾病而未得到及时治疗，保证学生病情得到及时治疗。学校应在资金充足的情况下，为学生制作营养午餐，保证午餐营养丰富，以此改善学生的食欲，并能够纠正学生的不良饮食习惯，使其养成良好饮食习惯[3]。根据目前我国多数家庭为独生子女的问题，要及时告知家长不能过于溺爱孩子，要及时对其不良习惯纠正，帮助其树立正确的三观、良好的生活及饮食习惯。再者是通常农村孩子的家长并没有太多时间教育孩子，更没有时间为孩子准备营养丰富的三餐，有调查显示：农村孩子出现营养不良的几率较大，其体内缺乏蛋白质、钙等营养元素的情况诸多。此种情况容易对孩子的健康成长造成影响，学校卫生部门应着重于此方面情况的处理，让这些孩子也得到很好的照顾[4]。
综上所述，目前我国少儿身体营养状况欠佳，此种情况的出现与家庭环境、学校卫生部门息息相关。随着我国社会经济水平的不断提升，卫生事业亦随之深度改革，人们的健康意识也在不断增强，对医疗卫生服务工作亦提出了更高的要求。学校卫生部门要根据自身实际情况，依据国情发展状况，结合卫生工作各方面知识，提出科学适宜的少儿营养问题改善建议，根据其间存在的问题，实施针对性处理，用科学适宜的营养改善措施，帮助少儿改善身体营养失衡问题，以期提高学校卫生工作水平。
参考文献：
[1]吉日嘎拉.学校卫生工作中的少儿营养现状分析及其改善建议[J].世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊），2015，15（37）：140-142.
[2]王芳.学校卫生工作中的少儿营养状况与改善建议研究[J].大家健康（中旬版），2017，11（1）：287.
[3]马军.紧扣当前政策要点促进学校卫生工作发展[J].中国学校卫生，2017，38（02）：161-163.
[4]杨建先.分析学校卫生工作中的少儿营养状况以及改善建议[J].大家健康（上旬版），2017，11（7）：32.
论文作者:张毅
论文发表刊物:《健康世界》2018年4期
论文发表时间:2018/5/3
标签：营养论文; 少儿论文; 学校论文; 孩子论文; 学生论文; 中学生论文; 状况论文; 《健康世界》2018年4期论文;