我国榛子育种目标及优良亲本介绍_榛子论文

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榛子是世界四大坚果之一,国际贸易量仅次于扁桃,居于第二位。我国榛属植物资源丰富,世界榛属植物有16个种,其中8个种原产我国。但长期以来,我国的榛子生产一直以野生资源的采集利用为主,几乎没有生产栽培。从20世纪60年代初期开始,我国的科研人员陆续开展了榛子野生资源的生物学性状调查、欧榛引种、平榛选优等工作。实践证明,欧洲榛虽然果个大、丰产,但对我国的气候条件适应性差。平榛产量低,无性繁殖困难,也不适合生产栽培。针对这种情况,辽宁省经济林研究所从20世纪80年代初开展了以平榛为母本、欧榛为父本的种间远缘杂交育种工作,并确定了大果、丰产、抗寒的第一代榛子育种目标。以‘达维’‘辽榛3号’为代表的平欧杂交榛子新品种通过审定并在生产中大面积推广应用,标志着我国第一代榛子育种目标已经实现。

目前,我国的榛子育种工作正处于由初级阶段向中级阶段过渡的时期。借鉴国外榛子的育种经验,结合我国的气候特点及未来的市场需求,我国第二代榛子的育种目标是,在继续提高抗寒性、适应性的同时,定向培育带壳烤食品种和适合机械脱壳加工的仁用品种。带壳烤食品种要求果壳薄、内种皮光洁、烤熟后口感香或香甜。仁用品种要求种仁同果壳的间隙适宜、内种皮易脱落。采用常规杂交育种手段,要实现上述目标必须选择合适的亲本,确定合适的亲本组合。根据对榛子主要性状遗传规律的了解,我们从2006年开始,对现有的榛子资源进行了认真的分析和筛选,并开展了以选择优良育种亲本为目标的新一代平榛选优工作。现将部分适合作育种亲本的优良品种、品系介绍如下,仅供同行参考。

西丰1号 平榛,2006年从辽宁省西丰县选出。坚果圆形,棕黄色,果基凸,平均单果重1.6g,果壳厚度1.38mm,果仁非常饱满,极光洁,无空心,仁重0.69g,出仁率43.1%,味香,品质极上。

辽榛4号 平欧杂种榛,树势强健,树姿开张,树冠大,6年生树高2.30m,冠径1.85m。坚果圆形,黄色,平均单果重2.5g,壳厚1.05mm。内种皮粗糙、纤维多。果仁饱满,仁重1.15g,出仁率46%,脂肪含量55.9%,蛋白质含量17.4%。烘烤后内种皮易脱落,适宜食品加工,有香味,风味好,品质上。丰产,抗寒性较强。

84-1 平欧杂种榛,树势强健,树姿半开张,树冠大,7年生树高2.4m,冠径2.1 m。雄花序少,雌花一序多果,丰产,8年生株产1.8kg。坚果长圆形,平均单果重2.3g,果壳黄色,条纹明显,美观,果壳薄(仅0.9mm),果仁饱满,较光洁,出仁率达47.1%。烤熟后味道香甜,品质极上。

A 平欧杂种榛,树势强健,树姿半开张,树冠大,8年生树高2.7m,冠径2.6m。一序多果,8年生株产2.0kg,丰产。坚果长圆形,黄色,平均单果重2.8g,壳厚1.35mm,果仁饱满,光洁,出仁率41%,生食味甜。烤熟后味道香甜,品质极上。成熟期晚,在大连地区9月中下旬成熟。果实极耐贮藏,常温下放置1年风味不变。

B 平欧杂种榛,树势强健,树姿半开张,树冠大,8年生树高2.8m,冠径2.6 m。雄花序多,雌花一序多果,丰产,8年生株产1.5 kg。坚果倒卵形,棕褐色,平均单果重2.5g,壳厚1.34mm,果仁饱满,光洁,出仁率43.3%,味香,品质上。成熟期早,在大连地区8月上旬成熟。越冬性好。

C 平欧杂种榛,树势强壮,树姿开张,树冠大,8年生树高2.6m,冠径2.7 m。雄花序中多,雌花一序多果,丰产,8年生株产1.5kg。坚果长圆形,平均单果重2.3g,果壳红褐色,果仁饱满,光洁,纤维极少,出仁率41.6%。种仁同果壳的间隙适宜,烤熟后内种皮完全脱落,味道香,品质极上。

05-10 欧洲榛,2005年由意大利引进,抗寒性较强。在大连瓦房店市表现了良好的适应性,在未采取任何防寒措施的情况下,露地越冬1年生枝条无抽条现象。坚果圆形,黄色,果面具浅沟纹,美观。平均单果重3.5g,壳厚0.9mm,果仁饱满,较光洁,出仁率43.6%。

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