开发速生槐 发展草食家畜 建设畜牧强国，本文主要内容关键词为：家畜论文,强国论文,速生论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
衡量一个国家农业的发达程度主要看两个方面：一是畜牧产值在农业总产值中的比重；二是草食家畜在畜牧总产值中的比重；草食家畜和畜牧产值的比重越大，农业越发达。发达国家畜牧产值在农业总产值中所占比重一般在50％以上，美国、英国和德国分别为60％、70％和74％，我国为30％；发达国家草食家畜在畜牧总产值中所占的比重一般在60％以上，澳大利亚和日本分别为80％和70％，我国仅为14％，与发达国家相比甚远。我国是世界上草地资源最丰富的国家之一，居世界第二，这就清楚地表明了我国畜牧业结构调整的方向，即大力发展牛、羊为主的草食家畜，是振兴中国畜牧业，实现畜牧业高效持续发展的必由之路。
一、草场是发展中国畜牧业的第一资源
我国草地资源极其丰富，草地面积近4亿公顷，占中国陆地总面积的41％，占世界草地总面积的12.4％，仅次于澳大利亚。草地可利用面积330万公顷，占天然草地资源总量的84.27％，是农田的2.2倍。但单位面积所提供的畜产品数量与发达国家相比相差甚远，还不及美国同类草地产值的二十分之一。可见，我国草地的生产潜力巨大，草地是中国发展畜牧业，提高畜牧产值和产量得天独厚的自然资源。
制约我国畜牧业发展，特别是草食家畜发展的主要症结，一是我国草场生态环境不断恶化，在4亿公顷草原草坡中，有50％以上严重沙化、退化，草地面积持续减小，质量和载畜量急剧下降。二是草场饱和或超载，使草地缺少休养生息，恢复和再生的机会。三是保护、改造和开发手段缺乏科学的方法。据调查，有的草场已连续十余年飞播或直播种草，由于草场干旱、鼠害严重，播撒的草种无法萌芽生根，成为草原鼠的粮食。
我国种草养畜起步晚，目前全国栽培饲草的面积仅占饲草总面积的5％，生产的肉类中也仅有5％是由牧草转化而来。但我国种植饲草的土地资源丰富，草场是中国建设优良饲料基地，由自然资源向畜牧产业转化的优势资源。采用科学合理的改造技术手段和适宜的开发品种，是充分利用草场资源赶超畜牧强国的根本措施和发展战略。
二、种槐是振兴畜牧业的第一举措
纵观我国草场优势向畜牧业转化缓慢的症结，除生态环境恶化，过渡载牧外，笔者认为传统的手段、古老的品种、陈旧的观念、单一的方法是妨碍草场改良的关键症结。例如草场改良必须废弃传统单一种草的观念，改种草为林草结合，特别是干旱、半干旱地区的退化草场，必须首先栽植抗旱性强，需水量少，生命力和再生力强，适生地域广，速生丰产的豆科植物，以改善生态，增加土壤有机质及氮素营养，培肥地力，以恢复草原生态和生机，方能达到事半功倍的效果。否则在退化的草场单一种草，可谓是劳而无功。
吉林省集安市北方园艺所从九七年开始选用二十多种豆科、禾木科牧草品种和六种豆科乔灌类饲用树种，在西北、华北、东北、华东等二十三个省区栽培试验。选育出适合荒山荒坡、草场及退化草场、轻沙化地栽植的速生丰产、抗寒耐旱饲用树种大叶速生槐。该树种生命力强，再生快，栽培利用简便，繁殖容易，生长迅速，生存期长，饲料产量高，适口性好。大叶速生槐在西北干旱、半干旱地区表现出极强的生理抗旱性，在年降雨仅150毫米的退化草场栽植大吓速生槐，当年生长高度可达2米，而牧草的生长高度仅5～8厘米。第二年平茬后便萌生出10～13个枝条，并在周围根蘖出3个以上新的植株。由于大叶速生槐具有根瘤，可以固氮，增加了土壤的有机质及氮素营养，三年后大叶速生槐周边的牧草生长高度增加了一倍，达到了20多厘米。大叶速生槐对改良土壤，改善生态，促进草原牧草生长和增值，具有良好的作用。
在草场上按1×1米株行距，每亩植1000株大叶速生槐，第二年产鲜饲料3200公斤，第三年6100公斤，较原亩产360公斤牧草增长了17倍，蛋白质生产量增加了51倍。大叶速生槐将是改良草场，发展牛、羊等草食家畜的首选速生高产高抗品种。
大叶速生槐速生丰产居各饲草饲料之首。大叶速生槐生长迅速，温湿度适宜，日增长可达3～5厘米，当年生长高度2.5～3.5米。第二年沿地面平茬后可萌生出10～15个枝条，平茬四年生的大叶速生槐，最多可萌生42个枝条。经测验，中等水肥条件的沙壤土，实行高密栽植，按40×60厘米株行距亩栽4000株的三年生大叶速生槐，总萌条（留条）48200个，每墩平均留条12个，收割3次，收割鲜茎叶饲料共20560公斤，平均每株5.14公斤，最高株产6.5公斤。产量是相邻苜蓿亩产8300公斤的2.48倍。
大叶速生槐营养丰富，适口性好，消化率高，各类畜禽均喜食，无任何毒副作用。据测定大叶速生槐干叶中含粗蛋白21～25％，含粗脂肪4～5.5％，粗纤维11～15％，富含多种维生素、微量元素和氨基酸。大叶速生槐茎叶鲜嫩，质地细软，口感好，适合舍饲和放牧，且耐牛羊采食和踏压。
三、草地牧业是畜牧强国的第一战略
世界畜牧发达强国60％以上畜牧产值是由牧草转化而来。澳大利亚和新西兰，是世界上草地畜牧业发达国家，约有90％的牧业产值是由牧草转化而来的。英国羊营养的90％、肉牛营养的80％和乳牛营养的60％是靠天然或人工草场获得。
建设社会主义新农村，实施畜牧强国战略，发展草地畜牧业是强牧之本，兴畜之源。开发草场资源，建设大叶速生槐优质高产饲料基地，改变草场单一种草模式，加快草食家畜的发展速度，是使中国畜牧业进入发达国家水平的重要举措。设想用5～10年时间，将现有草原草坡按千万之五比例，建设200万公顷以速生槐为主，多品种综合型牧业饲料基地，按中等产量和载畜量，每亩饲养2头牛或6只羊，每年可为农牧民增收400～500亿元。利用5～10年时间建设200万公顷优质饲料基地建设规模是可行的，中国现有68万个行政村，有40万个行政村可以建设优质饲料基地，每个行政村仅需建设一个5公顷规模的基地，可谓是举手之劳。
全国40万个行政村建设优质速生饲料基地，按自繁自育的方法，每个村建设0.5亩育种基地，投资500元，育种基地总投资约2亿元，2～3年时间即可完成200万公顷的速生槐饲料基地建设。大叶速生槐管理简便，每亩每年管理费用不足。100元，被称为“最廉价的饲料”，易于被农牧民所接受。
目前，新疆、内蒙、山东、河北、北京等省区的农业和畜牧公司已开始进行示范栽培和种植繁殖。大叶速生槐作为新的优质畜牧饲料、草地牧业、防沙治沙、造纸原材、食用菌料、改良土壤于一体多功能耐旱抗寒高效速生树种，蕴藏着巨大的生产潜力和发展空间，速生槐将成为二十一世纪草地畜牧业、饲料种植业的一大朝阳产业。建设大叶速生槐饲料基地，是农牧民可持续利用的绿色银行，开发前景极其广阔。
吉林省集安市北方园艺研究所 梁山 0435—6226858