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七月鲜苹果由辽宁省果树科学研究所育成。20世纪70年代，包头市果树研究所引进该品种接穗在示范场内高接，高接后第2年有少量挂果，第4年即大量结果，10年生平均株产60kg。表现结果早，丰产稳产，品质中上，抗病性、抗寒性强，在包头市历经数次大冻害均未造成明显减产。由于七月鲜果实成熟期较沈农二号、123早20～30d ，且外观美丽，所以倍受消费者青睐。从2001年开始连续5年售价均在2．40元／kg 以上，比沈农二号、123高许多。90年代初果树普查时，七月鲜只是作为授粉品种，面积不到1hm2，到2006年4月统计，七月鲜的栽培面积已达120hm2，总产量300t ，成为包头市近郊果园的主栽品种之一。
1主要性状
果实卵圆形，果个中大，平均单果重50g ，最大80g。果皮底色淡黄绿，覆鲜红条纹，果肉白黄色，肉质细脆、汁多，风味酸甜适口，有香气，含可溶性固形物11．8％，品质中上。在常温下可贮20d ，贮后外观更加美丽。
树势中庸，树姿半开张，萌芽力低，成枝力中，以中短果枝顶花芽结果为主。枝条黄绿色，表面光滑。在正常管理条件下坐果率高，较丰产，一般无大小年结果现象。充分成熟后有落果现象，为增加经济效益最好分批采收。
在包头市4月上中旬花芽开始萌动，5月上旬开花，7月下旬果实开始着色并成熟，果实采收期一般可以维持2周左右。
对土壤、地势要求不严，极抗寒，抗旱力中。较沈农二号抗病力强，同样管理条件下较沈农二号抗腐烂病。管理粗放果园遇干旱年份易发生红蜘蛛危害。
2栽培技术要点
树形采用疏散分层形，株行距3m×4m，需配置授粉树，授粉品种为沈农二号、123。
该品种坐果率高、丰产，进入盛果期后每666．7m2产量应严格控制在2500kg 左右，即株产量50kg。4月中旬（开花前）和5月下旬（幼果膨大期）结合灌水株施尿素0．5kg，每年秋季落叶前后按1kg 果1kg 肥的标准株施优质农家肥50kg 以上，同时株施磷酸二铵或果树专用肥1～2kg。
早春萌芽前喷3～5°Be 石硫合剂，末花期（5月10日左右）喷粉锈宁和杀虫剂混合液1次，防治苹果锈病（近几年包头市近郊果园苹果锈病发生相对较重，主要是由于道路建设大量栽植桧柏引起的）、顶梢卷叶蛾等病虫害。以后视苹果锈病的发生情况，每间隔1周喷粉锈宁500～800倍液1次，连喷二三次。
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