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日本7-11公司是世界著名的连锁零售企业。从1974年5月第一家日本7-11便利店开张，到1980年11月，第2001家开业，至今在日本7-11便利店已经发展到8000多家门店，其中80%是特许加盟店。如今，7-11便利店已经发展成为全球最大的便利店体系，遍及美国、日本、台湾、香港、加拿大、菲律宾、澳大利亚、瑞典、新加坡，中国等20多个国家和地区，总店数已经超过两万家。然而，日本7-11曾经只是美国7-11的海外连锁加盟公司，它的发展为何如此强劲呢？
青出于蓝而胜于蓝
事实上，日本7-11公司只是美国7-11的一个“儿子”。美国便利店的起源始于20世纪20年代，前身是一家名为“南大陆制冰公司”的冰块销售门店。1946年，南大陆公司正式成立7-11便利店。到20世纪60年代，7-11也在此时得到了快速的发展，先后购并了数十家公司，迅速的成为全美第一大便利店公司。1973年，日本伊藤洋华堂经过多番的努力，终于和美国签订了在日本开展便民特许经营的契约。次年5月，日本7-11的第一家门店在东京开业。从此，日本的7-11便进入了高速成长期，当年就开设了15家门店。
而与此同时，美国7-11却处在命运的十字路口，先是在都市市场开发的失败，接着又失去理性的参与投机浪潮，最为关键的是80年代便利店竞争的白热化和郊外大型购物中心和折扣店的涌现，使之错误地采取价格折扣的形式仓促应战，结果必然是使便利店的竞争优势丧失殆尽。作为“儿子”的日本7-11在很短的时间内，迅速变得强大起来。看着日本7-11的发展步伐，就连美国7-11也感到汗颜。1987年生命垂危的美国7-11为了走出困境，将特许契约抵押给租赁公司，后又于1989年不得不恳请有偿转让夏威夷和加拿大的美国7-11店铺给这个曾经不屑一顾的日本7-11公司。1992年，作为加盟者的日本7-11正式当家作主，完全接手了其总部的一切工作。随后，在日本7-11的精心管理下，7-11终于化腐朽为神奇，到1993年上半年，南大陆公司终于有了300多万美元的利润。
便利：7-11的核心所在
7-11便利店成立之初，其定位就是为社区的主要消费者提供生活必需品，因为社区的规模和购物习惯，7-11便利店统一采取小规模经营，以灵活和低成本进行扩张。
7-11的核心原则，在后续的发展过程中经过不断总结与修正，越来越清楚地明确为“便利就是唯一”。在一般社区，消费者最为重视便利性的商品主要是生活必需品，依次为食品、生活用品和资讯。因此，在7-11的约3000个商品构成中，我们可以清楚地看到食品占75%，杂志及其他日用品占25%。总部每月平均向加盟店推荐80个左右的新商品，使商店经营的商品经常更换，以适应市场的变化，给顾客以新鲜感。为了更好的体现便利性，7-11便利店还协助所在地区收缴电费、煤气费、水费等，在日本甚至还包括通信费、生命保险费等，7-11极力将自己塑造成为真正为居民着想的便民利民商店，取得了良好的口碑。近年来，7-11根据顾客要求，不断补充服务内容，更利用7-11店铺网络之便，扩展八大项24小时便民服务，包括：1、电讯有关服务：包括各类电话卡、手机充值卡、补换SIM卡及提供手机充电等；2、互联网相关服务；上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等；3、票务服务：包括体育彩票、彩票投注卡、各类演唱会、展览会及讲座门票，以及泊车卡等；4、代收报名服务：代办各类培训的报名手续；5、订购服务：代订考试教材、潮流用品、礼品等；6、送货上门服务；根据不同区域的顾客需要，提供送货上门服务；7、传统便民服务：出售邮票、复印、传真等；8、除了利用店铺网络优势之外，7-11还利用柜台处理交易的特点，成为首家在市场提供另类缴费途径的网络，发展缴费服务。在广州，7-11成为首家设立“好易”自助缴费终端的24小时零售店铺，该终端除了提供缴纳各种费用的功能以外，还可以为顾客购买保险及订购机票。
7-11认为，大型商场超市固然有产品丰富，可选择性多等优点，但也存在消费者寻找商品和选择困难的弊端。7-11强调，商品的便利性在于让消费者一目了然，只要消费者进入商店，就应该能清楚地看到大部分商品，而不是盲目地寻找。因此，7-11的商店面积一般均在100平米左右，以保证顾客的方便取用。
在店址的选择上，充分体现了便利的原则。大致可以归纳为以下几点：(1)占地为角落型或长条形，面积100平米左右。(2)交通便利，主要消费群可在十分钟内步行到达。(3)周围100米内不能有7-11的便利店，尽量保证周围300米内有1-2家7-11的便利店。(4)每一便利店必须有明确的目标人群定位。通过把握这些原则，保证7-11能充分提供便利又不自相残杀。
7-11的特许经营主要针对那些中小创业者，针对这些人的资金现状，7-11采取融资加盟的策略，以支持他们的创业与发展。所有7-11的加盟者需缴纳加盟费用。这些费用包括：商标使用授权费、设备经费、定期盘点服务费、商品企划行销服务费（商品进货谈判、商品项目搭配）、广告费等。加盟费一般为毛利额的40%左右。
所有的7-11便利店必须遵守四项管理原则：一是必需品齐全；二是实行鲜度管理，保证商品的新鲜性；三是店内保持清洁、明快；四是亲切周到的服务。这四项原则正是7-11成功的秘诀。7-11便利店还要求，店铺内不得从事便利店以外的经营活动；不得参加同业公司和从事有损7-11的活动；为维持7-11的良好形象，必须保持不缺货、清洁、整齐的状态。如果有加盟店违反规定，总部将自行解除合约。7-11有专门的征募顾问负责与加盟店进行沟通。他们被要求以三种眼光看待问题：顾客的眼光、发现现场问题的眼光和警察的眼光。当问题出现时，他们要及时与店主沟通并向上级领导汇报，找出解决问题的方法。在7-11各地总部，每周都要举行定期会议，交流经验，检查总部的政策和方针是否得到贯彻与落实。7-11每年花在会议与培训的费用高达3亿日元左右。这也许就是7-11日益蓬勃发展的根源所在。
先进的物流管理
典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。为了保证有效率地供应商品，日本7-11不得不对旧有分销渠道进行合理化改造。在新的分销系统下，一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区域，授权经营来自不同制造商的产品。此外，7-11通过和批发商、制作商签署销售协议，能够开发有效率的分销渠道与所有门店连接。它按照不同的地区和商品群划分，组成共同配送中心，由该中心统一进货，再向各店铺配送。地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里，其他地方市场为方圆60公里，各地区设立一个共同配送中心，以实现高频度、多品种、小单位配送。实施共同物流后，其店铺每日接待的运输车辆从70多辆下降为12辆。另外，这种做法令共同配送中心充分反映了商品销售、在途和库存的信息，7-11逐渐掌握了整个产业链的主导权。在连锁业价格竞争日渐激烈的情况下，7-11通过降低成本费用，为整体利润的提升争取了相当大的空间。
在日本关东地区，7-11建立了四大配送中心，每个配送中心为其临近的500家左右店铺配送所有点心，品种大概在650-700之间。每天早上，8点至10点半从生产企业进货，所要进货的商品在中午之前入库。为了保证稳定供货，每个配送中心拥有4天的安全库存，在库水准根据销售和生产情况及时补充。中午11点半左右配送中心开始安排第二天的发货，配送路线、配送店铺、配送品种、发货通知书等及时地打印出来，交给各相关部门。同时，通过计算机向备货部门发出数码备货要求。
现在，7-11已经实现一日三次配送制度。其中包括一次特别配送，即当预计到第二天会发生天气变化时，另对追加商品进行配送。使7-11及时向其所有网点店铺提供高鲜度、高附加值的产品，从而为消费者提供了更便利、新鲜的食品，实现了与其他便利店的经营优化，通过其集中化的物流管理系统，成功地削减了相当于商品原价10%的物流费用。
网络化的7-11
以信息为中心管理商品，是7-11公司最为自豪的一点。早在1978年，7-11就开始了信息系统的建设，此后历经4次信息系统的再建，目前，7-11已发展为日本零售业信息化、自动化程度最高的企业。通过发达的信息系统，借助于卫星通讯，7-11可以对商品的订货情况进行细分，对店铺给予积极的指导，而且能分时段对商品进行管理。真正做到了单品管理。也正因为如此，7-11的效率非常高，它不仅拥有庞大的物流配送系统，而且长期推行了共同配送、全球物流等先进的做法。
20世纪80年代中期，7-11已经使用能够监控顾客购买行为的POS系统，取代了老式的现金出纳机。以后，它又与微软公司合作，建立了一个基于Windows的定制系统。1996年，该软件安装到大约6.1万台计算机上，这些计算机分散在7-11公司的商店、总部和供应商那里。这使得7-11的网络系统和供应商、顾客之间的交流变得轻而易举。现在每一家7-11商店都安装了一个卫星接收器，使用卫星接收不仅比使用地面光缆成本更便宜，而且对于郊区商店来说，这是唯一可行的选择。网络技术的应用有四大优势：第一，可以实时掌握顾客的需求情况。“我们认为，竞争的本质就是变化。企业要做的不是将商品推销给顾客，而是要让顾客的需求推动企业的发展。”7-11公司信息系统部门总监如是说。第二，可以使用销售数据和软件改善企业的质量控制、产品定价和产品开发等工作。第三，通过新系统可以帮助预测每年的市场趋势。第四，提高了公司供应链的效率。订单流动加快了，早上10点钟订货，下午4点取货，订单的电子处理过程不超过7分钟。
在过去10年中，7-11致力于成为一家“无纸”公司，现在每年减少700亿日元的管理费用，互联网技术的应用将使公司能节省更多。此外，在其庞大的连锁便利店基础上，7-11要把自己变成在线交易的支付点和提货点。