高糖黑色菜用大豆——浓姬，本文主要内容关键词为：大豆论文,黑色论文,浓姬论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
浓姬菜用大豆既是食品，又是药用材料，具有健脾补肾、清热解毒，利尿消肿，祛风活血，黑发明目之功效。
特征特性：生育期８５～９０天。株高５０ｃｍ，有效分枝４～６个，叶椭圆形，叶色深绿、白花，荚长５．５ｃｍ，宽１．８ｃｍ，大荚大粒，百荚鲜重２８１ｇ，百粒鲜重８６ｇ，百粒干重３８ｇ，荚皮薄，剥鲜豆率７８．６％，种皮黑色扁圆形，脐黑色，三粒荚占
９５．４％，荚色浓绿，鲜荚采摘期长。６６７ｍ２留苗１００００株密度下，产鲜荚１０８５千克。
籽粒品质上乘，不仅易煮烂，甜度高、熟食甜面，适合儿童中老年人胃口，而且种皮附有较厚白色衣膜，味道十分鲜美，质地香味浓郁。其食用品质可与台２９２品种相媲美。
营养价值高，籽粒中含有丰富谷类所缺乏的赖氨酸、氨基酸，富含人体所需钙、铁、镁、硒等多种矿物质和维生素，包括粒用大豆所缺乏的维生素Ｃ（２７ｍｇ／１００ｇ）。各项食用品质的技术指标都达到国际公认的标准，是出口创汇，打入国际市场的首选毛豆品种。
抗病虫害强，抗霜霉病、锈病，适宜保护地和露地栽培。
栽培技术：选地菜用大豆选中上等平坦保肥保水的土壤，忌豆类作物重迎茬地。播种时间北方以春播为主，４月２０日至５月１０日，南方即可春播又可夏播，春播在３月２０日，夏播在６月２５日播种。施肥由于该品种抗倒伏，多施肥更能发挥其增产潜力，基肥多施有机肥，生物磷、钾肥，少施氮肥。适当稀植在肥沃的土壤，６６７ｍ２留苗８０００株，中等肥力田块留苗１００００株。注重在苗期、花期、鼓粒期遇干旱应抓好灌水是增产的重要一环，灌水必须灌丰产水，不宜等到土壤开裂干旱缺水时再灌水，这样根系受到骤旱骤湿的影响，极易早衰落黄，反而降低产量。采摘要保证菜用大豆荚色泽翠绿，食味佳，鼓粒饱满里外全青的时期。
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