以拉枝为主的夏剪是现代苹果栽培的关键技术，本文主要内容关键词为：关键技术论文,苹果论文,夏剪是论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
随着苹果集约化栽培水平的不断提高，各种简明实用的新技术在生产上广为应用，使传统的技术进一步细化精化，其中苹果拉枝就是一项，拉枝其实就是开张角度在生产上的通俗叫法，但是它的内涵、应用范围、精细程度、发挥的作用、远远超过传统教科书上所讲的内容。陕西把“强拉枝”已确定为生产优质苹果的关键技术之一，是为广大果农认可的一项操作简单、效果明显的技术。为了使此项技术进一步在生产上发挥重要作用，使此技术更系统更成熟，现就此问题谈一些个人见解，不足之处，敬请同行指正。
一、以拉枝为主的夏剪的重要作用与实际效果
夏季修剪、简称夏剪，也叫生长季修剪，包括抹芽，刻芽，扭稍，拉枝，环切，环剥等，在生产中普遍应用的是拉枝和环切，它的主要作用是调节生长与结果，特别是对促进花芽分化，提高果品质量有显著效果。下面具体介绍拉枝的作用和效果：
（一）拉枝
１、作用 （１）可以明显缓和生长势，有利于营养生长转化为生殖生长，有利于形成花芽，有利于早结果。（２）可以增加枝叶受光面积，改善光照条件，有利于光合作用。（３）可以明显增加枝量，尤其是中短枝数量，使加长生长量减少、加粗生长量增大。（４）有利于有机养分的积累，有利于提高叶芽、花芽、果实的质量。（５）有利于树冠的扩大，有利于标准化树形特别是主干形类型树形的形成。
２、效果 （１）对幼树可以提前１～２年结果，据调查，幼树早拉枝一般３年就可以挂果，并且枝干比小于１∶３，不拉枝的树４～５年才可以挂果，枝干比一般在１∶２以上。（２）对大树可以明显改善通风透光条件，拉枝大树可以立体结果，并且个大、色艳、着色好，不拉枝的树不易立体结果，容易表面结果并且着色差，个小，风味淡。据调查，八年生矮化嘎拉树，拉枝到位的果园亩产在６０００斤以上，并且—级果达８０％以上，同龄的树，未拉枝的亩产４０００斤左右，一级果只有５０％。（３）对一年生树，当年春季拉枝就可以形成花芽。（４）对新梢可以明显提高枝芽的质量。（５）对多年生枝可以改善营养条件，利于整形修剪。
（二）环切（环剥）
１、作用 （１）可以削弱生长势，促进花芽形成。（２）可以提高座果率。（３）可以促进苹果质量的提高。（４）在光秃枝上多道环切可以促进花芽和成枝。
２、效果 （１）对难以成花如红富士等品种，５～６月份环切（环剥），当年形成花芽，次年结果。（２）对红元帅系等难以座果的品种，花后环切显著提高座果率。（３）红色苹果品种在采前２０天环切，上色快上色好。（４）发芽前对光秃枝上每隔２０厘米环切可以萌发大量的中短枝。
二、以拉枝为主的夏剪技术方法
（一）拉枝
拉枝技术无论是对一株树还是一个枝，都要坚持“早、小、狠”的原则，即越早越好拉，越小越好拉，并且效果越好；拉的狠的效果明显，一般狠就是角度要在９０度以上１２０度以下，对于一株树，幼树时拉枝，一是好拉，二是长大后基本上不用再拉。对于一个枝条，当年新稍当年拉，效果好，也容易拉。对于没有拉的树在生长季节早拉早见效，迟拉迟见效；对一个枝条，春季拉当年可以成花，秋季拉一般第二年才可成花。此外拉枝要一步到位，拉至合适的角度。只要把握好这一原则，一定会起到事半功倍的效果。拉枝的具体方法如下：
１、时间 一般秋季最好，即；８月中旬至９月中旬，这一段时间枝条以加粗生长为主，拉枝后枝条容易固定，且枝条背上不易冒条；对于没有拉的树在生长季节什么时候都可以拉，并且越早越好；对于挂果树一般在春季发芽后拉，秋季拉容易造成果实滑落。在一天中１０∶００～１７∶００拉枝较好。早晚枝条硬，拉枝容易折断枝条，中午枝条柔软，一般晴天中午枝条最柔软。
２、方法 （１）当年新稍：尽量采取揉枝的方法，一般用手在枝条基部多捋几次，就可开张角度，万一还开张不了，小枝用牙签在基部撑开，大枝用“Ｅ”形开角器撑开。（２）１～３年生枝：采取“一推二揉三拉四固定”，即第一步手握枝条２０厘米左右处向里左右推几下，以便软化木质，第二步手握枝条基部，向外捋木质枝条受力部位，木质通过向里推向外捋就揉软了，第三步拉到合适角度，第四部用弹性较小的绳索固定。（３）多年生枝：采取“一锯二拉三固定”，多年生枝一般较粗，推不动揉不软，所以第一步要在枝条基部着力部位，靠地面的一侧连锯，一般连三锯即可，三锯不行可以多锯，每锯约隔３～５厘米，每锯深度是枝条粗度的１／５～１／８；第二步向下拉到合适的角度：第三步用坚固的绳索固定，尽量用铁丝。（４）拉枝角度：对于未挂果树的主枝，（即主干上着生的枝条），角度应在９５～１１５度，对纺锤形（或主干形）树形，主枝角度应在９５～１１５度，对于其它树形，主枝的角度应在９０～１０５度，对结果枝组角度应在９０～１２０度，在枝轴上不同枝条错落排列，不能拉在一个平面上。以上所说的角度在实际操作中要注意把握，同一棵树上，下部枝角度适当小点，上部枝角度适当大些；对枝条来说，枝龄小的适当大些，枝龄大的适当小些。对品种而言，容易成花的品种角度小些，如嘎拉，不容易成花的适当大些，如富士。（５）拉枝的材料：小枝（新梢和一年生枝），使用“Ｅ”形开角器（一般用铁丝自制即可）。一般枝条（１～３年生枝），用塑料带、尼纶绳、麻绳、草绳、细铁丝等都可以。大枝（３年生以上枝）用尼纶绳、铁丝。（６）枝条的固定：一是用绳索在枝条上部着力部位绑缚，绑绳时要绑成“活口”，不能绑死，绑死容易捋伤枝条，“活口”既不容易捋伤枝条，又可以上下移动，调整枝条的角度。二是固定，一般在树下钉木橛子，将每个枝条用绳子引下来固定，对于大树，一些枝条可以直接固定在大枝上。（７）注意问题：一是拉枝的角度不宜过大，一般不能超过１２０度，过大容易使枝受伤，不利于立体结果，挂果后易折断，容易下垂到地面或树干上；二是不提倡用枝干撑枝，特别是不能用苹果树枝撑枝，这样容易感染腐烂病；三是大枝下部不能用锯三角口的办法开张角度，这样造成的伤口过大，难以愈合，且易感染腐烂病；四是拉枝后背上容易冒条，要及时抹掉背上萌芽；五是使用绳索尽量没有弹性，并且较为坚固；六是铁丝拉大枝，要在枝上垫皮垫或纸片，以防捋伤枝条。
（二）环切及其它
一是环切：一般在５月中下旬至６月上中旬进行，这一时期环切有利于花芽形成，环切方法选用环切刀或刀子绕枝干基部光滑处环绕一周，深达木质部，环切主要针对１～３年生大枝，多年生大枝进行环剥，改形后大树也可以进行环剥，环剥的宽度一般是枝（干）粗的１／１０；二是刻芽：对于过旺树，可以进行主干环剥。一般在春季进行，对大枝上潜伏芽应在发芽前进行，即３月中下旬。小枝上要促进萌芽，在３月下旬至４月上旬进行，刻时在芽的上方０．５厘米处用刀横切一道，这样有利于促生枝条；三是抹芽：主要是在发芽时抹掉不需要的萌芽，一般是抹除背上芽；四是扭稍：在生产上不提倡使用，虽然可促成花芽，但是影响果品质量；五是秋剪：主要是去除多余的枝，秋季疏枝伤口容易愈合，且不生萌蘖。
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