德州市齐河县蔬菜局 山东德州 251100
摘要：伴随着社会的发展，人们的意识水平越来越高，对饮食的要求不断提出新的标准，绿色、安全、有机成为当今人们追求的热点。但市场上多数蔬菜含有农药残留危害着人们的健康，所以有机蔬菜成为人们追求的“宠儿”。笔者从有机蔬菜的种植技术开始介绍，继而阐述有机蔬菜种植的必要性以及对策。
关键词：有机蔬菜；种植技术；健康生活
前 言:改革开放以来，人们的生活水平越来越高，对养生的要求也越来越高，那么市场对有机蔬菜的需求量就更大了，这给有机蔬菜的种植带了很大的挑战，未来有机蔬菜种植要在保证蔬菜绿色无公害的基础上，增加区域内的种植面积，提高蔬菜产量二。
1有机蔬菜种植技术的发展意义和必要性
1.1有机蔬菜种植技术的发展意义
有机蔬菜的种植在市场上具有较大的发展优势。面对市场上的较大需求量，不同种植地区使用的种植技术也不同[1]。当前，应根据可持续发展的相关要求，进一步促进有机蔬菜种植技术的优化发展。传统的蔬菜种植技术已经无法满足现代市场的需求，只有实现无公害生产，提高土地的利用效率，才能实现蔬菜种植的可持续建设。并且，随着人们生活水平的不断提升，人们越来越关注食品的健康性，所以，生产健康、绿色蔬菜，成为当前社会发展的主要需要[1]。
1.2有机蔬菜种植技术的发展的必要性
我国是世界上的人口大国，截止上一次的人口大普查，我国的人口总量已经达到14亿，有机蔬菜的市场前景是非常广阔的，目前，我国在有机蔬菜种植技术这块还是比较成熟，但是，在管理监督、实施方面还比较欠缺。
与传统的蔬菜种植技术相比，有机蔬菜种植技术有着市场需求上的优势，而正是因为有机蔬菜的市场需求量大，对有机蔬菜种植技术的普及度要求高就非常高，那么未来的有机蔬菜种植技术将更加有针对性和区域区分，不同地区、不同蔬菜品种的有机蔬菜种植技术都不一样，不会像目前那么笼统，其发展的必然性主要体现在以下2个方面
1）可持续发展道路要求我们必须改革发展有机蔬菜种植技术
我国提出的可持续发展道路要求蔬菜的种植也要走可持续发展道路，传统蔬菜种植技术已经不能适应市场需求了，必须要改革传统的蔬菜种植技术，大力发展有机蔬菜种植技术，进行无公害种植，提高土地利用的可持续发展，蔬菜的种植才能可持续发展，才能满足消费者的要求。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
2）市场要求发展有机蔬菜种植技术
现代社会，人民对生活质量要求更加的高了，对养生食品越来越关注，生产和销售更加健康的蔬菜才能符合市场要求，因此，我们要不断提高有机蔬菜种植技术，生产出更加绿色的蔬菜。
2有机蔬菜种植现状
2.1成果推广不到位
对有关技术的宣传和推广力度不够，导致宣传不到位，这主要是因为资金和思想造成的，有机蔬菜种植技术从开始研发到最后的使用都是一个非常繁杂的过程，需要大量的资金，在实际操作中，由于资金缺乏，导致对应的设施无法落实，还有一些人为思想因素，导致技术成果很难转化为实际操作[3]。
2.2种植监督管理不到位
在具体种植中，不光需要领先的科技，还需要不断地增强对应的管理技术，检查种植是不是符合要求，蔬菜质量有没有达标，残留有害物质是不是超标等，这些都是判定有机蔬菜最为主要的依据，严禁各种打着有机名义的蔬菜在市场上出售，但是当前我们国家在这方面做得有所欠缺。
3 有机蔬菜种植技术对策的分析
3.1选种
在对有机蔬菜种子进行选择时，一定要选择非转基因蔬菜种子。种子不能经过化学物质处理，并在后期的栽培中，要选择土地适应能力强、具有较强抗病虫害能力的种子。同时，需要降低农药的喷洒，减少农药的使用量，所使用的种子也不能是经过药物处理的，保证从根源上实现无公害化蔬菜的种植。
3.2选址
对有机蔬菜的种植，不能选择在过度开发、使用农药的区域。因此，在对地区进行选择前，要对区域内的土壤质量进行严格考察，并检测其内部是否存在残留的农药。要对种植地区的周边情况进行考察，不仅检查周边河流，判断其是否存在污染现象，还要确保蔬菜种植地区的灌溉用水条件、土壤情况等，使之能够符合有机蔬菜的生产要求。
3.3 生产管理
在有机蔬菜种植期间，由于土壤中存在较多的不确定因素，因此，对土壤中的物质进行控制存在着较大问题。所以，对水上蔬菜栽培技术进行研究将发挥较大作用。水上栽培技术具有许多优点，能够时常关注植物的根部生长状况，并对蔬菜根茎部分的发霉状态、病变状态及虫害现象等进行直观的观察，并采取有效措施及利用合理对策加以解决。通过严格的管理，不仅能提高蔬菜的种植产量，还能根据蔬菜的自然生长条件，为其创造良好的生长价值[2]。
3.4施肥管理
对有机蔬菜进行施肥，一定要选择有机肥。因为，有机肥是一种非化学物质合成的肥料。有机蔬菜的施肥一定选用的是有机肥，所谓有机肥就是非化学物质合成的肥料，有机肥运用可以是人类粪便、动物粪便、秸秆腐烂物、草木灰等等，在收获蔬菜的时候可以实行“秸秆还田”，也就是将蔬菜的根系，养殖蚯蚓，一个是起到酥松土壤的作用，另一个方面就是让蚯蚓吃食这些根茎、废叶，将其转化为肥料，排除到土壤里;科学控制施肥量，根据植物的生长需求进行施肥;使用发酵肥，发酵肥是经过非化学成分介入的化学发酵肥料，这样的肥料有机物质充足，利于蔬菜吸收，你能够降低肥料成本[4];巧施追肥，有机蔬菜的施肥要灌溉、土壤养护与施肥共同进行，在蔬菜的不同生长周期对这三项工作进行调度，根据生长需求量，采用不同的肥料，可以是生物肥料、粪尿肥料、干肥、湿肥、熟肥等等.灵活搭配使用
3.5 病虫害防治
要做好病虫害的防治工作。对病虫害的防治，可以利用人工、生物、物理方法。人工方法主要是对蔬菜的叶子进行检查，并摘除有病害的叶子[5]；生物方法主要通过喂养一些益虫，如青蛙、瓢虫等，使其能够捕食害虫，以保证农民获得较高收益；物理方法主要是根据害虫的生活习性，为其制造产床，引诱它们再集中消灭。蔬菜常见的病害为石灰粉、硫磺等，为了对其实现无害化防治，保证蔬菜的含量、指标达到一定标准，可以在种植地区周边种植小叶桉，使其释放氨气，以起到消菌的作用。
4结语
有机蔬菜绿色无公害，有利于人民的身体健康，是广受人民青睐的蔬菜品种，由于有机种植的条件高、技术高，市场需求量大等原因，有机蔬菜的种植技术还有待提高，在未来，有机蔬菜的种植技术会更加趋向与操作简单、低成本、适用范围广、高产量种植发展，增加市场的供应量，降低生产销售成本，逐渐称为大众消费水平，我们相信，会有更过的资金和人力注人有机蔬菜种植技术研发推广中二。
参考文献:
[1] 李伟勇，刘建平，李展彬，等．有机蔬菜种植技术．现代农业科技，2010，（8）：138～142
[2] 杨宏伟．浅析有机蔬菜种植技术．农技服务，2015，（8）：27
[3] 潘云玲．有机蔬菜种植技术浅议．农技服务，2015，32（6）：52～53.
[4]许志伟,韩鹏,张衡.有机蔬菜种植技术分析.科技创新与应用,
2013,(22):287-287.
[5]潜锦贤.有机农业蔬菜的种植技术分析.农民致富之友,2015,(18):
80.
论文作者:宋孝红
论文发表刊物:《防护工程》2017年第20期
论文发表时间:2017/12/20
标签：蔬菜论文; 种植技术论文; 肥料论文; 土壤论文; 市场论文; 蔬菜种植论文; 生长论文; 《防护工程》2017年第20期论文;