发展大樱桃应注意的几个问题，本文主要内容关键词为：应注意论文,几个问题论文,大樱桃论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
１ 发展空间大，试栽要在前
大樱桃（甜樱桃）原产于欧洲黑海沿岸和亚洲西部。欧洲最适宜栽培区是乌克兰南部和西南部、摩尔多瓦等地区。我国的大樱桃主要集中在山东的烟台、辽宁的大连、河北的秦皇岛等地。其中烟台的面积和产量占全国的２／３以上。近几年，全国发展大樱桃积极性较高，北京、山西、陕西、江苏、安徽、河南、四川、甘肃、新疆的塔城、喀什等省市都在引种栽培。随着保护地栽培的发展，有些冷凉地区也开始试栽。
大樱桃的适栽地区和发展空间究竟有多大？大樱桃喜温暖，不耐寒，不耐旱，不耐涝，怕大风，怕粘土、盐碱地，适于在年均温１０～１５℃的地区栽培。豫南、皖北等地试栽经验证明，高于１５℃往往开花多，坐果很少。１年中要求日均温度１０℃以上的日数１５０～２００天以上；冬季—２０℃低温，会发生冻害，大枝纵裂、流胶。据调查，在河北秦皇岛市由于受北方气候条件影响，１９９８～１９９９年，冬春幼树抽条率达９０％以上，尤其山地幼树，１００％抽条，死亡株占８％；大连北部、北京效区也有引种大樱桃因抽条、冻害而失败的教训。所以引种发展大樱桃，不仅要看当地的年均温、降水量、日照、无霜期等因素，还应根据当地的小气候特点，先试栽，后发展。
２注重发展硬肉型、耐贮运的品种
世界各地栽培的大樱桃品种共有６００多个，全国现有的大樱桃品种，多是皮薄、肉软、裂果重、不耐贮运、不能出口的鲜食类型。今后应发展外观漂亮、果肉硬、品质好、裂果轻、耐贮运、可出口、鲜食加工都适宜的品种。
目前，有十几个经过栽培验证的优良大樱桃品种，但都有一定的缺点。如大连农科所培育的红灯品种，果个大，色泽艳丽，多汁味甜，早熟丰产，市场竞争力很强，但进入盛果期晚，果实皮薄，肉软，不宜加工和远运。烟台市选出的芝罘红（原称烟台红樱桃）品种，早熟丰产，果个较大，品质好，外形美观，果肉较硬，耐贮运。从国外引入最早的大紫品种，成熟早，品质较好，但不丰产，果肉软，风味较差，不耐贮运；那翁品种，丰产性好，果肉脆硬，汁多，酸甜可口，鲜食加工皆宜，但成熟期遇雨裂果严重。近年引进的先锋（范）品种，早果丰产，果个较大，耐贮运，果肉硬，裂果轻，鲜食加工皆宜，是优良授粉品种；斯坦勒、拉宾斯品种，是引自加拿大的自花结实率高、非常丰产的授粉品种，而且果皮厚韧，果肉较硬，较耐贮运；滨库品种，原产美国，果个较大，果色紫红，皮厚肉硬，果肉粉红色，品质上等，但采前遇雨裂果重；佐藤锦，日本品种，质优丰产，果个一般，鲜食品质佳，果实硬度大，耐贮运，但病毒病较重；雷尼，美国品种，果肉无色，质硬，品质佳，较抗裂果，耐贮运，是优良的中晚熟品种，也可兼作授粉树。最近引进的新品种莫莉（又名莫勒乌），原产法国，成熟早，单果重６～７ｇ，可溶性固形物含量１２．５％，紫红色，果肉较硬，酸甜多汁，有较强的抗旱、抗寒性。
从乌克兰引进的奇好、早大果、胜利、友谊、宇宙等品种，丰产耐寒，个头较大，果皮厚，无涩味，果肉硬，甜度高，不裂果或裂果轻，耐贮运。
３ 高度重视根癌病、病毒病的防治
选择适合当地栽培的优良砧木，是大樱桃栽培成功的关键。常用的有中国樱桃、酸樱桃、山樱桃、考特（ｃｏｌｔ）、马哈利樱桃等。从发展大樱桃育苗基地和生产基地来讲，最重要的是看砧木是否抗根癌病、是否有病毒病。中国樱桃是我国普遍采用的砧木，耐干旱，抗瘠薄，扦插易生根，种子出苗率高，嫁接成活率高，结果早，较抗根癌病。而酸樱桃、山樱桃易感染根癌病，不宜用作砧木。考特砧，一般靠扦插和组织培养繁苗，须根发达，干性强，有矮化作用，但极不抗根癌病，应引起注意。
４ 既要授粉，又要疏果
多数大樱桃品种自花不结实，或结实率很低，需要异花授粉。一些
连年不丰产和适龄不结果的树，主要原因是授粉树配置不合理、花期不遇或授粉不良，因此必须选择适宜的授粉品种。从现有品种来看，先锋、拉宾斯、雷尼等是较理想的授粉品种。另外，要使大樱桃个大整齐，提高商品果档次，必须改变大樱桃“不必疏果”的老观念，适时进行疏花疏果。疏除较弱的果枝，去掉较小的花朵，疏掉果形不正、位置不当的小果、畸形果，每个健壮果枝上留２～３个果为宜。
５ 加强夏季修剪
整形方面的突出问题是，老产区仍用多主枝圆头形树形；新产区多沿用或照搬苹果的树形和剪法。修剪中的突出问题是冬剪为主，多主缓放，角度直立，内膛空虚，上强外旺，产量低树势旺。
纺锤形是大樱桃早果丰产、立体结果、采光好的实用树形。一般品种第３年开始结果。由于大樱桃从开花到果实成熟仅４０～５０天，这期间生长、结果、形成花芽的矛盾突出，所以应通过生长季修剪，促进营养物质向花芽和果实转移。
修剪的主要方法有刻芽、抹芽、摘心、扭梢、开角、环剥、疏枝等。发芽前，对空膛光棍枝的后部刻芽；发芽期抹除部位不当的萌芽；５～６月份对当年生梢进行摘心、扭梢，配合拉枝开角环切；７～８月份（果实采摘后）疏除过密、光杆、扰乱树形的多年生枝。
联系电话：0354-6215005