怎样生产“绿色”香蕉？，本文主要内容关键词为：香蕉论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
Ａ环境质量要优，选香蕉良种组培苗为佳
新建香蕉园应选择土壤、水源和空气质量优良的地方建园，确保周围环境没有污染，经得起绿色食品监测中心的检测，同时这也是香蕉绿色食品的生产基础。选用香蕉优良品种的组培苗，根据当地气候条件和生产措施，确定具体种植期。种植单造蕉比留芽蕉较易于控制收获期，而且收获期统一，有利于管理和采收。其种植密度要根据种植品种和种植方式而定，原则是在香蕉生长盛期叶片能基本荫蔽地面为宜，因为过密光照不足，叶斑病易于发生，过疏地面易于干燥，不利于香蕉生长。
Ｂ科学施肥，节水灌溉
施肥应以有机肥为主，但禁止使用城市垃圾及污泥、医院粪便垃圾和有害物质。适量使用化学肥料，但禁止使用硝态氮肥。化肥可与有机肥、复合微生物肥配合使用，最后一次追肥必须在收获前３０天完成。攀西地区半年雨季半年旱，适合应用喷灌和滴灌技术，通过节水灌溉来达到节水、高产、优质。节水灌溉有很多好处：喷灌在高温期不但能满足蕉园水分外，还能有效地调节蕉园的湿度和温度，有利于香蕉的生长发育。在遇到低温霜冻时又可利用喷灌防寒洗霜，有效降低香蕉的冻害程度。滴灌除能定量供给蕉园水分外，还可以在蓄水池溶化肥料，做到肥水兼施，既节肥又方便。节水灌溉在旱坡和利用地下水灌溉的蕉园效果更为明显。
Ｃ加强树体管理，科学疏果护果
香蕉生育期间树体管理主要工作：一是除芽留芽。单造蕉长出吸芽开大叶前应及早挖除或割除。计划留芽生产下一造的，则在蕉株抽蕾前，把吸芽及时挖除，抽蕾后选留一壮芽生长，其余吸芽及时挖除，以免争夺养分，影响母株生长。二是校蕾断蕾。当蕉株抽蕾后，若遇有蕉蕾落在叶垭上要及时轻轻移出，以免蕉蕾长大压断叶柄，使蕉蕾断落造成损失。在蕉蕾抽完全部果梳苞叶脱落，见到两梳中性花时，要及时断蕾。疏果可结合断蕾时进行，把蕉蕾尾梳２～３梳蕉果割除，对头梳蕉果少、梳果不整齐的蕉和有蕉、病虫危害蕉全部小心加以割除，以使整蕾蕉果均匀一致，以提高商品性。疏果时在近留果那梳留下一条蕉果，以防止蕉轴向上腐烂。香蕉在幼果期的保护最为重要，特别是黑星病、蓟马较多的蕉园应在蕉蕾抽出后即开始喷药。全园喷２～３次杀菌剂，如世高或百菌清１０００倍加杀虫剂乐果８００倍液。喷药时可适量加入香蕉专用叶面肥，有利于蕉果膨大。喷完药后套上香蕉袋加以保护。一般以八成左右熟度采收为宜，采收时注意防止机械损伤。Ｄ生物综防病虫害在香蕉绿色食品栽培上不能使用高毒、高残留农药，如甲胺磷、磷胺、氧化乐果、呋喃丹等，要注重生物防治，实施病虫综合防治。在香蕉绿色食品基地建园前，老蕉园在每年的冬季做好清园工作，对周边的寄生植物和带病虫的蕉茎、叶等进行彻底清理。蕉园边不种瓜菜，可以大大降低蕉园病虫害发生。在病虫害发生季节，掌握在发生初期，及时应用低毒、残留期短的农药喷杀。但在香蕉采收前一个月，禁止使用化学农药，必要时可喷生物农药。
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