姜伟伟
江苏东都建筑设计研究院有限公司 223600
【摘 要】在建筑设计技术、理念不断发展的今天，室内建筑设计也逐渐向着多元化的方向发展。在本文中，将就室内建筑设计中的嗅觉元素进行一定的研究。
【关键词】室内建筑；设计；嗅觉元素
1 引言
随着我国建筑行业的发展、各类技术的提升，建筑室内空间设计也更加向着人性化的方向发展。在这种要求下，如何能够在对人性化设计重点进行把握的基础上设计出人们所需的作品。则需要通过多方面技术以及理论相结合。目前，很多元素已经在建筑室内设计中得到了较多的应用，如声音、灯光、设计心理学、水电等，这部分学科的发展，以及相关科学设计方式的应用，有效带动了相关学科的发展。而除了这部分元素之外，嗅觉作为一种人们重要的感觉元素也逐渐引起了设计人员的关注，通过将其引入到室内空间，则能够在对建筑空间进行良好营造的基础上帮助人们能够从听觉、触觉、嗅觉等多个方面对建筑空间进行感知，以此使室内设计更好的满足人们的居住需求。
2 建筑设计嗅觉元素的研究现状
2.1 国内研究
在国内，目前已经有人对此方面进行了积极的尝试：有酒店为了对顾客进行吸引，在室内对黄酒进行加热，以此使过往的顾客在酒气的吸引下入内品尝；也有出售茶叶的店铺，也会通过茶气的清香对顾客产生吸引。类似的例子有很多，在这部分例子中，人们并没有将其作为一种环境方式进行设计，而是在将其作为一种商业营销手段的基础上有目的的将相关气味在实际产品销售中的进行应用。而随着人们对于室内环境、环保性要求的提升，我国目前也已经开展了室内空气质量的研究，研究范围主要倾向于室内的有害气体，具有着较好的环保、绿色等现实意义。而在医学界方面，也证明出香气对于人体所具有的吸引力，并将这项研究逐渐归类为气味-胆汁学，也正是该理论的建立，使我们有依据能够将嗅觉元素尝试性的引入到建筑的室内设计之中。
2.2 国外研究
2004年，诺贝尔医学奖颁发给了嗅觉研究。可以说，嗅觉研究在世界范围内普遍重点研究器官移植、肿瘤治疗等领域的情况下，存在着较为滞后的特点。之所以如此，主要是因为人们更喜欢专注与同人们的生活、生命具有直接、密切影响的领域进行研究，而对于嗅觉这种看似可有可无的效果，却存在着一定的忽视的现象。而在经济学领域，国外也有学者专门对其进行实验，即通过对商业环境气味进行调查。结果显示，部分人群所具有的气味能够在刺激消费的基础上起到改善环境的作用，并因此成为了部分企业文化中的重要内容。从中我们也可以了解到，将嗅觉元素引入到建筑室内具有着较好的可行性。
3 室内建筑设计中嗅觉元素的应用
在我国现代建筑室内设计中，更多的是注重视觉层面的设计，而我们日常进行设计、装修过程中所提到的风格类型，也更多是根据我们的视觉观看所得出的，即无论建筑、室内是何样的风格，都需要通过我们的眼睛对其进行感知，并在视觉的不断指引下使建筑的中心逐渐落在了设计的视觉效果方面。而随着人们对于居住环境需求的不断提升，建筑设计水平的发展，人们逐渐意识到，对于一个高舒适度、高生活质量的室内空间来说，仅仅具有良好的视觉效果可以说是不够的，还需要在视觉效果的基础上对多种元素如光、电、声等元素进行引入，即将室内设计从以往单一的视觉表述方式逐渐形成一种具有综合性特征的感知艺术。在该综合性艺术要求下，嗅觉作为人们的重要感知类型之一，也自然而然的成为了室内设计中非常重要的一项元素。而在现今人们更加关注室内空气质量的情况下，也使室内建筑的嗅觉设计成为了一种可能，如通过栽培植物等方式使人们在居家享受淡淡芳香的同时获得更好的生活舒适感。
而在商业环境中将嗅觉元素进行引入，则能够通过气味的方式对商业环境所具有的气氛进行提升，以此对该环境的消费附加值以及盈利空间进行提升。通过独特气味的设置，则能够使过往顾客在改善心情的基础上获得更强的消费意愿，而这也是在商业环境中引入嗅觉设计的重要意义。理论意义方面，其能够通过同室内设计的良好结合在对设计方式、设计元素进行不断的完善、补充的情况下使室内设计成为了一种具有综合性特征的艺术。如在茶社以及书店，可以对青苹果气味进行利用，由于该气味具有着清晰头脑以及消除疲劳的特点，则能够使人们在感到放松的情况下更好的对相关信息进行获取。而在性别方面，女性同男性相比具有着更强的分辨气味能力，且在面对香味时往往具有着更为浓厚的兴趣。根据此种特征，在部分女性服务场所如化妆品店、女装店以及美容院等则可以更加注重气味的营造，使顾客更乐于进行停留以及消费。可以说，室内嗅觉元素设计所具有的亮点主要在对人们居住环境进行改善的基础上对环境所具有的气质进行改善，同声、光、电等更加注重外在表现的设计元素相比，其更能够在潜移默化的情况下完成对环境气氛的提升。
在我们生活的环境中，具有着类型多样、数量繁多的气味，而在不同室内环境设计中，则需要设计者能够在联系环境特点的基础上根据不同气味的特点进行选择，以此获得更好的设计效果。根据类型的不同，我们可以将气味分为两大类：第一，自然气味。自然气味主要代表花卉、水果以及不同植物所具有的气味。对于花卉来说，其在光合作用下能够对空气中的有害气体进行吸收，且能够释放出氧气；还有花卉由于具有着大量的绒毛以及小坑，且能够在生长中产生粘液以及油脂，能够较好的起到净化空气的作用。对此，则可以在室内客厅、养老院、医疗以及休息区域等对适当的花卉植物进行摆放；第二，人工合成气味。该类型气味主要有精油以及空气清新剂，精油能够对室内以及休闲场所起到空间的装饰以及熏香效果，而空气清新剂则能够在喷洒后使空间具有着更为饱满以及个性的特点。
4 结束语
随着建筑设计技术的发展，室内设计已经从单一的视觉设计逐渐向着多元化、综合化的方向转变。在上文中，我们对室内建筑设计中的嗅觉元素意义以及应用方式进行了一定的研究，需要在实际室内、不同场所设计时能够根据环境特点，以良好嗅觉元素的选择与应用更好的起到烘托气氛、改善室内环境等作用。
参考文献：
[1]周红娟.室内设计中环境心理的发展与运用[J].济南职业学院学报.2009（01）：66-67.
[2]王明辉.当代室内设计中材料模式的研究[J].齐齐哈尔大学学报（哲学社会科学版）.2009（05）：102-103.
论文作者:姜伟伟
论文发表刊物:《低碳地产》2015年第13期
论文发表时间:2016/8/18
标签：嗅觉论文; 气味论文; 元素论文; 室内论文; 建筑论文; 环境论文; 室内设计论文; 《低碳地产》2015年第13期论文;