北京 100070
摘要：随着人们出行频率愈发频繁，酒店成为人们客居异地、短暂停留之不可或缺的场所。现代人们对于酒店的要求越发提高，不仅要住的舒适，还需要有良好的环境，因此，酒店的设计要充分做到以人为本，满足消费者的需求。住在充满人性化设计的酒店中，人们不仅可以享受到更多方便的服务，还能有温馨惬意的感觉。因此，将人性化设计融入到酒店设计之中，不仅可以提高酒店的服务质量，还能够满足人们日益增长的需求。基于此，本文主要对酒店的人性化设计理念进行分析探讨。
关键词：酒店；人性化；设计理念
1、前言
近二十年来我国室内设计行业迅速发展，诞生一批精致豪华的居住与公共空间，满足了大众的审美需求，也促进了审美水平的提升。但人对美好生活的追求永不停歇，各行各业都在朝更安全、舒适、便捷、个性的方向前进。室内设计提倡人性化的理念正是在这个大环境下被积极响应，其中与高端服务行业紧密融合的星级酒店设计更是走在了人性化设计的前沿。
2、现代化酒店设计的理念
酒店作为社会对外开放的服务性空间，在面向社会服务的环境中，应该将外来的文化元素等逐渐与传统文化相结合，去粗取精，整合成国际统一的审美标准与情趣。在当今酒店的设计原理中，其主流思想是“以人为本”“注重个性化与文化的统一”所以在酒店设计时更应该考虑关注人性化的设计理念，在酒店设计中使人的感官需求得到尊重与满足，这才是设计领域中以人为本的理念与对人性的真正尊重。在酒店设计中以人为本的理念，就是消费者在所处酒店时感受到的舒适，身心得到真正的享受与放松，达到对高品质生活环境的体验。设计师在设计酒店时，首先要充分考虑消费者生活中的一些习惯与生活方式的不同想法，应在设计中给予最大的关怀与尊重。酒店设计时应考虑以环境中带来的美感、周到热情的服务质量、独特的装修风格特点，以及高于其他酒店的高品位的生活品质来吸引消费者，主要包括设计时对色彩的拿捏、合理的空间布局、从独特格调的体现到细节上饰物的摆放，各类用品的配置等来体现以人为本的人性化的独特魅力！
3、酒店设计中人性化理念的体现
3.1 安全性原则
作为实用空间设计，无论倾向于哪种设计偏好，“安全第一”总是首先要遵守的理念，一个不注重生命安全的空间设计，对于“人性化”也就无从谈起。一座酒店拔地而起后，随之开展消防设计配套，除满足民用建筑消防规范外，一些高端酒店还有其品牌提倡的更高标准。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆例如客房门采用耐火等级更高的防火门；例如将音频服务延伸至每间客房内，在紧急情况下切换消防报警信号，使客人第一时间收到警报。客控系统也是安全防护中的重要一环。现在一些酒店预设客人房卡仅可触发本层梯控，或普通楼层无法触发行政楼层梯控，都有效降低了因人员混杂等不确定因素带来的风险。还有一些关于安全性的细节体现。例如希尔顿酒店对于卫生间的安全要求：每个浴缸及淋浴房必须在一侧墙面安装安全扶手。既是增加了对普通客人的安全防护措施，更是体现了对残障人士的人文关怀。
3.2 舒适性原则
谈及人性化设计就离不开人机工程学，人机工程学是人性化设计最早期的组成部分，也是大众对于人性化设计带来舒适感受的最直观认识。现代酒店大到空间与动线规划，小到家具尺度和客用品设计，随处可见人机工程学的应用，故不再赘述，另从客人入住体验的角度来看现代酒店设计对于舒适性原则的追求。例如从水电设计上给客人带来的舒适性。早期酒店对于客房热水的供应处于使用老式锅炉或热泵集中供应的形式，热水出水慢，甚至只有特定时段有热水，对于客人极为不便。经升级热水系统及循环系统改造后，现在大部分高档酒店一般能做到 10 秒内出热水，要求较高的酒店能做到 5 秒内出热水，更苛刻的甚至要求即开即热，此时可采取增加电伴热的形式来改善。一个体验好的酒店对于水温的追求不止如此，不少酒店不惜成本全部采用进口恒温花洒龙头，旨在为客人提供更为舒适的沐浴体验。另外，高端酒店对于声学隔音方面也有较高要求。例如希尔顿酒店对于客房墙体的隔声量指标为 50dB，对客房门的隔声量指标为 30dB，对室内风机盘管中速噪音的要求低于 35dB。要达到这些标准，在墙体的构造与收头、门与门套的制作细节、管道的隔音、机电设备的安装与降噪上都有相当的难度。但是为了给客人提供更舒适的休息环境以及隐私保障，这些都是必须要耗费精力来完善的细节之处，也是高品质服务的体现。
3.3 便捷性原则
便捷与周到的服务是客人选择高端酒店的重要理由之一。早期高端酒店的便捷性设计无非体现在感应龙头洗手液泵、双卷纸架、笔电保险柜、Mini Bar 等客用品和硬件配置上，而近年互联网智能化的发展又带来了新的体验。一些品牌星级酒店近年开始推行的智能手机蓝牙开锁，使客人出入更便捷；建立起更强大的 WIFI 及网络系统，使高清流媒体得以流畅使用，也为智能互联搭好框架；增加可视化对讲系统，更直观清晰地获得客服人员的服务；在健身房等公共区域设置结合手机支付的自动售货机等等。科技发展带动服务升级，这都是近年高档酒店提供便捷性服务的新思路。
3.4 个性化需求
酒店行业的发展日新月异，一方面传统星级酒店加强品牌管理，明确旗下不同品牌的定位，使得服务对象和内容更为精细化。另一方面近年一些设计考究的精品酒店、度假型酒店兴起，区别于传统高档酒店的制式和体验，重点打造主题化和地域化，满足了大众更为个性化的需求。例如新近揭幕的上海养云安缦度假酒店，由安缦集团耗时十年，花费巨资从江西迁移数十栋百年明清建筑，在上海闵行郊区精雕细琢出一个原汁原味的徽派村落，犹如人间秘境，给宾客带来隐世修行般的感受，可谓匠心独具，极高的投入和定位也使养云安缦成为国内酒店价格之最。
传统星级酒店近年在针对客人个性化需求上也做出了诸多努力。例如增加一些新型的客房选择：为家庭客户提供长期入住的家庭房，按照家居定位设计，可自行烹饪、洗衣，房价适中，受到家庭住户青睐；打造更为丰富的全日制餐厅，实现供应中餐、西餐、本地、海鲜、甜品等等的多样化选择，并设计不同风格的餐厅包房，供不同地区、不同需求的团体客户使用。
3.5 智能化的应用
近年建造的高档酒店，都会量身打造一套智能化系统。酒店智能化系统是早先数字化信息化系统的升级和发展。整套系统范围更广，控制更集中，涵盖整个酒店的安全与环境管理自动化系统、通讯系统、信息化服务系统、物业管理系统及网络集成等几大部分。智能化系统更具人性化理念，带有更多的智能控制和交互功能，带有互联网属性，拥有更高的科技含量。酒店智能化的应用大大提高了酒店的服务效率，健全了酒店的管理和安全机制，降低了酒店人力成本，带来绿色节能的效益。对于客人而言，智能化带来的是全新的体验。例如通过酒店智能化系统，在办理入住时即可提前开启客房空调；通过客房智能终端以弱控强，变换客房不同的情景模式，并对窗帘、电视、音响等设备遥控开启与关闭；通过客房智能终端来自助获取服务或呼叫客房服务；以及信息系统建立客户数据库，在品牌下任意酒店都能为该客人提供更精准的个性化服务等等。
4、结语
酒店的设计与酒店服务休戚相关，通过设计展现人性化理念，满足客人的需求，这才是最重要的。人性化理念是一种经验的积累，需要各位设计师认真观察生活，找到一些细节，激发设计的灵感，这样就能够将人性化理念充分融入到设计之中，使酒店具备更多实用的功能，可以为客人开展更加个性、高质量的服务。如今的酒店，早已不仅仅是一种奢侈品，其更多需要贴近人们的生活，迎合客人的心理需求。
参考文献
[1]李庆宝，王维.现代酒店人性化设计初探[J].科技创新与应用，2014，15：246.
[2]邝欣.略论现代酒店空间设计的人文关怀[J].广东技术师范学院学报，2012，11：60-63.
论文作者:刘治君
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2018年第36期
论文发表时间:2019/4/28
标签：酒店论文; 客人论文; 客房论文; 理念论文; 需求论文; 系统论文; 便捷论文; 《建筑学研究前沿》2018年第36期论文;