轮叶党参的无公害栽培，本文主要内容关键词为：党参论文,无公害论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
轮叶党参别名山胡萝卜、奶参、羊乳、四叶参、北沙参等，属桔梗科多年生草本药、食两用植物。根体内富含白色汁液，主根粗壮肉质，倒卵状纺锤形，长20～40cm，3年生单株重可达到50g以上；茎缠绕，长2～3m，主茎生少数分枝；4枚叶常轮生，叶多长圆状披针形或椭圆形，先端尖，基部楔形，全缘或疏生微波状齿，两面无毛。7月中、下旬开钟状花，花单生或成对生于枝顶，花冠外面乳白色，内面深紫色。8月下旬蒴果陆续成熟，蒴果圆锥形，有宿萼。种子浅褐色，有膜质翅，千粒重1.5g左右。早春萌动出土，入秋萌发新芽胞，霜后进入休眠。轮叶党参是一种流蜜量很好的蜜源植物，喜欢生长在海拔300～900m的山地林缘、灌木丛疏林下、溪谷间，以生长在黄壤土、壤土、沙壤土、不易涝的向阳土坡居多。
1 药用与食用
1.1 药用
以根入药，具有补虚、润肺、通乳、排脓、解毒、疗疮、治癌等功效。主治身体虚弱、乳汁不足、脓肿、乳腺炎、淋巴结结核、虫蛇咬伤等症。
1.2 食用
轮叶党参富含多种黄酮类、芹菜素、木樨草素、黄酮醇甙、皂素及各种维生素等，不仅药用价值高，而且营养丰富，味道鲜美，是纯营养保健山野菜。茎、叶、肉质根都可食用，可生拌、煎炒、煲汤、配菜食用，味道独特。
2 人工栽培
轮叶党参采用种子繁殖，可直播，也可育苗移栽。
育苗移栽的好处：种植面积小，管理省工，减少投资，产量较高。缺点：移栽时造成伤根，叉子参很多，商品质量差，影响效益。
直播种植符合优质商品生产，产品鞭条好，叉子参少，能够提高市场竞争力，提高商品价值，满足消费者高标准需要。直播减少了移栽环节，能够大幅度降低生产成本，增加种植效益。
2.1 选地
无论是直播田、育苗田还是移栽田均应选择富含腐殖质、土层深厚、向阳、排水良好、弱酸性的土壤为好，老参地最佳。前茬土壤注意药物残留，忌阿特拉津、广灭灵、2.4.D丁酯等农药。
2.2 整地施肥
因为轮叶党参为根类植物，需要深翻30～40cm，以利根系伸展。深翻地的同时，应多施入腐熟农家肥或磷酸二铵、苏子、饼肥等，农家肥每亩施2～3t，按N∶P∶K为1∶2∶1的比例每亩施用配方化肥30～50kg。育苗地和直播田要求肥土充分混合，移栽地要求施肥于种栽根3cm以下。直播田的次年和第3年、移栽地次年结合生长势适量追肥。由于种子自身能量小，芽势弱，播种垄表面、栽培畦表面要求精细整地，耙细搂平。
2.3 做畦
轮叶党参不管是直播还是移栽，都以畦栽为好，一般畦面宽80～120cm、高为20～30cm，长短可依地势而定，为了田间管理和排水方便，不宜过长。播种前最好用50%的多菌灵粉剂8～10g/
进行土壤消毒，对于虫害较重的地块可加入2.5%的敌百虫粉10～15g，或用50%的锌硫磷乳油500～800倍液进行床面喷洒。
2.4 繁殖方法
主要是育苗移栽和直播两种。播种时间，春播于4月中旬至5月上旬，秋播于10月中、下旬。种子处理，对室内保存的种子，播种前把种子置于低温0～-2℃环境中1周左右，然后下地可提高发芽率，也可用赤霉素打破种子休眠；种子消毒可用多菌灵粉剂拌种，可降低发病率。
2.5 播种方法及播种量
播种可用畦面条播、撒播两种，条播可横畦开沟，也可顺畦开沟，沟深2～3cm、行距20～30cm、沟宽20cm。把种子与细沙或干土按1∶10比例混匀，用“点葫芦”播种或用手撒出，盖土1～2cm（墒情好的地块盖土可低于1cm），轻轻镇压，以利保墒。每亩用种量：条播1～1.5kg、撒播1.5～3kg。直播田用种量略减。为防止风吹、日晒、落干，播种后用松针、碎稻草等遮盖保墒，厚度以站着看不露地面，蹲看时露时不露为宜。有条件的最好在播种前浇透水，秋播可不用浇水。
2.6 田间管理
种子下地后，10天左右一般可出苗，播种后在地温8℃时，种子便开始萌动发芽。出苗后及时疏苗、松土、追肥。苗高5cm以上时，及时进行人工除草或喷施除草剂，除草剂可选择精禾草克、精稳杀得。为防止病害的发生，可喷施一次波尔多液。
2.6.1 定苗
在苗高5～10cm时，育苗地留苗株距2～3cm，直播地留苗株距5～8cm。缺苗地可在阴雨天随间苗，随补苗，成活率可达100%。
2.6.2 搭架
因为轮叶党参为蔓生植物，在株高20～30cm时，要给它及时搭架，架条长度要掌握育苗田和移栽田有所区别，育苗田架长100～150cm，移栽田架长150～200cm，每平方米6～8棵。
2.6.3 病虫害防治
轮叶党参生长期容易受红粉病和斑枯病等危害，定期喷施多抗霉素、代森锰锌、可杀得、甲基托布津等，生长期内至少施药2～3次。虫害主要是气候干旱时发生蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液喷施防治。地下根茎常受地老虎咬食侵害，可用豆粕拌敌百虫诱杀。
2.6.4 防旱排涝
干旱时，要及时浇水、灌水，多雨季节及时排涝。轮叶党参栽植田块一旦长期积水，就会造成根茎腐烂。轮叶党参栽培地块要建有灌水、排水设施，保证排灌方便。
2.6.5 防止漂移药害
相邻作物尽量不喷施封闭型除草剂和叶面除草剂，应注意药物随风飘过来，造成药害。要特别注意2.4.D丁酯漂移药害。
2.6.6 移栽
育苗1年的轮叶党参，即可进行春季移栽和秋季移栽。秋季移栽以10月中下旬为宜，秋季移栽有利于保墒，提高成活率，延长生长期近1个月左右。为保障轮叶党参芽苞安全越冬，避免春季缓阳冻，芽苞顶上覆土要超过5cm以上。春季移栽宜在4月中旬至5月初，土壤沉浆后、芽苞未萌动时，覆土3cm以上，稍做镇压保墒。为提高党参移栽质量，避免伤根、伤芽孢，最好边起边栽防日晒。若准备出售种栽，则可以选择假植处理，若假植处理需要越冬时，可在地里挖1m以上深的土坑，将党参种栽平放坑中，放1层，填1层3～5cm的土。摆放种栽3～4层后，盖一些防寒碎草即可，具体管理标准是不能遇热、不能受冻。
2.6.6.1 垄栽方法 深翻整地，亩施腐熟农家肥2～3t、氮磷钾(1∶2∶1)复合肥30～50kg，不能使用含氯的化肥。施肥深度至根下3cm，开沟20cm深，将种栽尽量直立摆放，株距视种栽规格大小分为6～10cm，摆好种栽后，覆土3～5cm镇压。
2.6.6.2 畦栽方法 施肥整地同垄栽方法，做畦宽80～120cm、沟深20cm，横畦开沟或顺畦开沟，按行距20～25cm、株距5～10cm摆好种栽，覆土3～5cm镇压。
2.6.7 追肥
轮叶党参栽培不管是直播还是移栽，都必须进行追肥。每年春季每亩追施不含氯的氮磷钾肥料30～50kg，秋季地上部枯萎后，垄上或畦面压施腐熟的农家肥，每亩2～3t。
2.6.8 除草
轮叶党参作为药、食两用作物，提倡无公害栽培，尽量少用除草剂，而采用人工除草，每年人工除草至少2～3次。轮叶党参对大多数除草剂均敏感，目前经过试验比较安全的除草剂是进口精禾草克和精稳杀得，在轮叶党参栽培田上可以放心使用。
2.7 采收加工
2.7.1 种子采收
8月下旬蒴果陆续成熟，随熟随采，把采集回的蒴果平摊在室内苫布上，厚度20cm，后熟两天，可提高种子质量。然后晒干或阴干，忌烘干及炕干。把种子从蒴果裂口中抖出，去杂后风选，用透气的包装物盛装，置于通风处存放，不可与食盐或火接触，以免失去发芽力。每公顷能采收种子100～150kg。
2.7.2 根茎采收
移栽当年或两年后就可以作货采收轮叶党参的根，采收时间是秋季叶黄枯萎时，或者春季萌发前，将根挖出待售，每公顷可以采收轮叶党参鲜品7000～7500kg。如作干货，则挖取根部趁鲜用清水浸泡，去皮晾干即可。未能及时出售的，可假植处理，保鲜1个月以上不伤热，不变质。
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