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20世纪90年代中期以来，我国零售业发生了巨大变化，形成了多种多样零售经营业态和组织形态。目前零售经营业态包括百货店、超市、大型综合超市、仓储式超市、便利店、专业店等。组织形态以连锁经营为主，连锁经营强大的生命力是因为它的规模经济和规模效益，通过规模经营，降低经营的平均单位成本和每一销售单位的边际成本，使经济效益提高，确立企业规模经营优势。零售企业的发展主要体现为单店的扩张、经营业态的创新以及连锁店的扩张。由于零售企业的地域性特征，单店扩张对零售企业发展的作用十分有限。然而经营业态的创新和大量单店的连锁却会极大地增加销售额和利润，促进零售企业的快速成长。那么零售企业发展过程中究竟应当选择什么样的业态和向什么区域扩张，扩张的密度和速度应保持在何种水平呢？这是所有零售企业发展过程中必须考虑的一个问题。只有通过正确的扩张策略，企业才有可能成长，才可能不断增加竞争力，一旦扩张失败，企业就会大伤元气，乃至走向破产或解体。这实际上就是零售业发展过程中的业态多元与空间扩张的决策问题。
零售企业的业态多元与空间扩张
零售业态是零售业的经营者以特定目标市场为对象，针对店铺的选址、备货、规模、价格策略、销售方法、附加服务和设施等经营内容进行决策，这些决策的结果形成了零售业态。零售业态的内在组合要素包括：目标顾客、商品结构、服务方式、店铺环境、价格策略等。不同的经营内容，不同的决策组合，可以形成不同的业态。同时，零售业态的选择和发展还受到经济发展水平、消费需求变化、竞争、管理和零售业的生命周期规律等因素的影响。只有实施业态多元，如专业店、便民店、连锁店、超级市场、仓储式商店、大型购物中心等多种零售业态。才能促进专业化分工，提高流通效率和管理水平，促进零售企业的快速成长。
连锁零售企业的空间扩张是零售企业通过在不同区域、城市、地区、甚至国家开设分店而实现的规模扩张。零售企业的空间扩张受到城市及城际交通网络的发展水平、物流技术与物流产业的发展水平、区域市场的政策性壁垒等因素的制约。只有布点严谨、布局完整的市场网络，才能使企业既具有经营战略明确、网点布局合理的优势，又形成了目标一致、联合对外的经营格局和服务竞争优势，促使企业形成规模效应。
我们来看一下国际零售巨商沃尔玛和家乐福在这方面的策略。沃尔玛的空间扩张与业态多元化是紧密联系在一起的。它在1962年创立时只有每日低价的折扣商店；1983年建立了仅对会员开放的仓储商店；1988年创办了集日用商品和食品于一体的大型综合超市；1988年又开发了营业面积较小的社区店。大致说来，沃尔玛这个世界上最大的零售商至少拥有上述4种业态。与零售巨头沃尔玛相比， 家乐福涉足更多的零售业态：大型超市、超级市场、折扣商店、便利店、仓储商店、电子商务等，其中前三者为家乐福的三大主力业态。
空间扩张方面，在国内沃尔玛主要采用了三种战略：中小城镇扩张战略、城镇与城市并重战略以及市场饱和战略。国际市场的扩张是首先进入文化或心理距离较小的国家，当积累一定的经验后，再扩张到文化或心理距离差异较大的国家。家乐福的空间扩张战略与沃尔玛有所不同。在国内，家乐福的大型超市基本是一个城市一家门店，战略是尽可能地占领更多的城市。超级市场的网络如同大型超市一样，也覆盖着整个法国。一般超级市场在一个城市或城镇以一家居多，但也有城市开有两家甚至多家；然而超级市场的发展潜力也不是很大。与大型超市和超级市场不同，折扣商店作为第三大主力业态目前仍在持续地扩张，不仅已分布有折扣商店的城市会开设更多的门店，而且新的城市也将被纳入折扣商店的网络之中。与沃尔玛的国际化扩张一样，家乐福的国际化扩张首先选择了法国周边邻国文化或心理距离较小的国家（如1969年家乐福首次跨出国门进入比利时；1970年入住瑞士），其次才是文化或心理距离差异较大的国家。
通过沃尔玛、家乐福的业态和空间扩张历程，我们可以看到连锁这种组织方式的巨大魅力，国外零售巨商在这方面的经验值得我国零售企业的借鉴和学习。下面以步步高商业连锁股份有限公司为案例来介绍本土零售企业在业态多元与空间扩张方面的成功经验。
步步高快速成长的历程
步步高商业连锁股份有限公司（以下简称步步高），1995年3月创立。 现已发展壮大成为我国湖南最大的连锁超市。2004年晋升“全国连锁百强企业”前50位。该公司旗下已有门店52家和一个大型配送中心，其中3个现代化购物中心、15家大型综合超市和34家社区连锁门店，营业面积达25万平方米，分店遍布湖南省内一级城市长沙及湘潭、株洲等二、三级城市，在省外江西宜春、南昌等地也已开店。目前拥有步步高超市、步步高百货、步步高电器三种业态，以低价形象满足市场的需求。2004年年销售收入突破20亿，实现税收6000多万元， 为社会提供就业岗位16000余人。
步步高的业态多元。步步高目前经营着三个不同的零售类型：社区超市、大型综合超市（或量贩广场）、现代化购物中心。三个类型可归并为三种业态：超市、百货、家电。为了增强企业竞争力和满足市民一站式购物的需求，公司很多新开门店实现了三大业态联动经营。步步高认为公司的核心业务是其最拿手的超市业态，时尚百货、家电则是公司有前景的增长业务，是步步高新的经济增长点。下面是该公司的业态发展简史。
1995年，公司前身，湘潭市（湖南省内的一个二级城市）步步高食品有限责任公司成立。它标志着公司创业的开端。同年12月，公司第一家超市，步步高（湘潭解放路）连锁店开业，这是湖南省内最早的超市之一。也正是在这时，公司确定了走连锁经营这样一条发展道路。
第二年，步步高在湘潭市内的广云、岳塘两个地方开店。1998年在湘潭岚园商业城开设了一个2000平方米的仓储企业。这是步步高首次对仓储式购物、低成本运作、低价格经营的量贩业态的探索，也是公司发展的一个重大的转折点，标志着公司无论在经营上还是管理上，都上了一个新的台阶。
从这段时间一直到2000年，公司新开门店的业态基本上都是量贩广场。同时公司对以前所开的一些门店的业态进行了改造。量贩业态的引进促进了步步高的快速成长，从1999年到2000年一年时间里，公司新开门店10家，是公司从95年创业到99年4年时间的2倍，年度销售额从量贩业态引入前的5000万增加到42000万。由此可见一种新的零售业态带给一个零售企业的强大竞争力。
2000年，公司高层研究后发现，湘潭市拥有70万人口，却没有一家购物中心，致使中高档购买力大量外流。因此决定在新时期加快业态创新速度，超市业态应做到一应俱全即一站式服务、一站式购物。从这个时候开始，步步高开始注重中高档的消费者，商品品类、卖场面积、卖场装修、顾客定位等方面都有很大的变化，这也可以说是步步高百货业态的萌芽。从这一段时期开始步步高新开门店基本上以大卖场或购物广场为主。2004年，步步高审时度势，加快扩张步伐，努力实现战略性转移。实施多元化经营战略，大举进军时尚百货，经营业务从“单一超市”到“超市与百货”齐头并举。从这段时间开始，中心城市的拓展过程中，主要以百货作为市场的切入点。公司高层表示，3 年内步步高百货要与步步高超市一样遍布湖南全省。
百货业态经营的成功极大地鼓舞了步步高人的斗志。2005年，步步高家电事业部成立。目前该公司有9家门店经营大家电。公司决策层认为，步步高电器能够充分发挥三个方面的优势；一是网点优势。步步高拥有成熟的供应链、消费圈、忠诚的消费群体等优势，通过十年的跑马圈地，已在二、三级市场建立起强大的销售网络，能够高效、灵活的对应市场反应。二是物流优势。步步高拥有成熟的物流体系，同时目前在建项目——步步高物流配送中心，可以保证供应链的通畅和快捷，是其承诺“即买、即送、即安装”的坚实后盾。三是品牌联盟优势。步步高已经与海尔、创维、TCL、西门子等国内外知名品牌厂商建立了紧密的合作关系。
步步高的空间扩张。步步高采取区域渗透做强做大的方法，始终坚持以中小城市为重点的发展战略，在区域内不断谋求商业连锁经营的核心竞争力，在区域周边稳步扩张中做强做大。自1995年开设第一家超市，步步高便开始踏上了地域扩张的征程。在接下来的1996～1998年，步步高围绕湘潭商业中心密集式地开店，抢占了该地区的绝大部分市场份额，为向全省发展的商业扩张计划打下了坚实的基础。公司发展到2005年在湘潭市已拥有门店12家，营业面积达6万多平方米，实现年销售收入近5个亿。
1999年，公司跨出了向异地化发展的第一步，在紧邻湘潭市的省二级城市株洲开出了第一家店——株洲新华量贩广场。紧接着公司就以该店为据点进行了快速、密集式的开店，如株洲醴陵店、株洲田心店等。当年下半年公司开始往湘北方向发展，在常德市开出了公司在省内湘北地区的第一家店——常德武陵店。很快，步步高又以常德武陵店为核心，在湘北地区开辟了另一片广阔的天地：常德东门店和常德安乡店等。
2004年，步步高又迈出了决定性的一步，9月25日，步步高在省会城市的长沙东塘明星店开业。进入长沙也意味着步步高“农村包围城市”的扩张方式注入了全新的内容，标志着该公司尝试着从二、三级城市进入一级城市与省会城市的大型零售商如王府井、家乐福、沃尔玛等展开正面竞争。因为对大大小小的商业资本来说，占领长沙就等于占领了湖南、甚至整个中国中部的制高点。
在不断巩固湖南省内区域发展的同时，步步高还密切关注着邻省商业的发展，寻找新的商机。2005年7月，步步高在江西省的宜春高士店开业， 走出了向省外扩展的第一步。湖南、江西这两个不同省份的区域网络遥相呼应，江西市场的开辟可以为下一步拓展贵州、湖北等邻近省份的市场做准备。该公司表示，在未来的发展中，步步高打算运用现代资本扩张手段，有条件地收购、控股、加盟一批地方中小超市，整合资源，巩固网络，加速扩张进程，并以规范的管理，迈向更广阔的市场。
步步高案例的引申
步步高的快速成长可以说是与公司业态选择和空间布点的正确决策密不可分的。步步高尝试了多种业态，根据经济发展水平、消费需求变化、竞争、管理和零售业态的生命周期规律进行及时的调整，如1998年仓储式业态的引入，从而在消费者心目中树立了低成本运作、低价格经营的企业形象；2000年为了做到一站式服务、一站式购物，公司及时地进行业态创新，大型综合超市成为公司的又一个亮点；随着人们生活水平的提高，为了满足消费的中高档的需求，步步高对公司的经营业态又进行了一次大胆的调整，2004年步步高百货正式成立；业态组合的竞争优势给步步高尝到了甜头，2005年进入了家电零售业态。从当初的单一的超市业态发展到现在的超市、百货、家电多业态共存，特别是大卖场业态（即大型综合超市）的引入为步步高的发展做出了不菲的贡献，而百货业态的加入强化了公司的竞争优势，百货店和超市的“捆绑式”发射，使百货店的特色定位与超市的大众路线相得益彰；二者客流的互补对于销售额产生了规模收益递增的效应，极大地增加了它的总销售额和利润。从步步高2004年国庆节各门店的销售对比就可以很容易地发现这种“组合拳”的威力。
在空间扩张方面，步步高更多地讲究布点，特别像大卖场一般位于人口稠密的城市，占据有利的地理位置，然后再进行“浸染式扩张”。这是符合中国国情的一种扩张战略。在中国的有车族不多，因此，大卖场应当位于人口稠密的城市，而不像欧美等发达国家那样基本上位于郊区。大卖场的区位选择与人口的分布密度呈正比例，人口密度大的地域零售区位多，而且规模也大。
步步高空间扩张战略一个重要特点是“密集式布点、浸染式扩张”，先占据二、三级城市的有利位置，然后围绕这个据点进行密集式的扩张，像步步高在湘潭、株洲、湘北片区的发展在这方面表现得很明显。步步高在开拓农村市场方面最能体现这一战略：首先，搞好县镇网点建设，分层次地拓展农村市场。步步高在一个县城建立一个中心大卖场，然后辅之以社区门店，通过稳定县级市场，再对县以下的镇进行覆盖，使农村商业市场网点建设得到有序的发展。截至2004年底，步步高已在湖南省内建立了13家县镇网点，并且根据公司的采配能力，与20多个新的县镇已签订了门店开发协议。步步高的这一战略能够成功的一个重要原因是因为它适应了中国的特殊国情：我国的城市及城际交通网络的发展水平、物流技术与物流产业的发展水平跟不上零售业的发展。因而可以说步步高业态和空间扩张过程是符合我国实际国情的，是具有中国特色的零售企业快速成长的典型代表。
近年来，各种现代零售业态，在国内大中城市不断涌现，虽然打破了零售业态的单一化，形成了多种业态并存的格局，但总的来看，我国绝大多数零售企业的发展变革仍是一种浅层表面变革，有的甚至偏离了正常的方向，形成了整体上的虚浮状态。主要表现为：业态布局不合理，结构失调；业态组织化程度低、运作不规范，各业态的优势难以发挥；业态结构调整内容基本上是纯粹的模仿式；产业高度分散等等。中国加入WTO后，以沃尔玛、家乐福和麦得龙等全球型连锁零售集团正以比过去更快的步伐全面进入中国市场。这些全球型零售集团依靠雄厚的资本实力、强大的技术支持、成熟的管理经验、娴熟的营销技巧和规范的运作管理，必将对中国零售业形成强大竞争优势。中国零售业在与这些“世界级”的对手的竞争中其中一个很重要的战略思路便是集中优化资源，实现规模化经营，促进我国零售企业的快速成长。西方的研究结果证明：在很多行业中，与经营规模高度相关的市场占有率和赢利率之间呈正斜率的变化。而获得高市场占有率最重要的途径是企业的规模化经营。实现规模化经营的一条重要途径便是通过业态多元与空间扩张的手段促进零售企业的快速发展。
我国零售企业与许多外资零售企业相比还有很大的差距，但我们更熟悉国内的市场，这是我们的优势。我国零售企业应当发挥本土优势，用不同的业态模式与空间扩张的方式灵活地占领市场。整合自己的资源，用明确的战略和规范化的管理牢牢地把握住市场机会，确立自身的竞争地位。从自身出发，借鉴发达国家的经验，勇于创新，选择适合自己的业态和空间扩张的方式，组建一批规模大、实力强、具有一定国际竞争力的企业集团。同时在零售业的业态和空间扩张过程中要稳步进行，要善于抓住机会。操之过急容易失误，错失机会却产生遗憾。