酿酒高粱良种介绍，本文主要内容关键词为：高粱论文,良种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、优质、高产糯高粱杂交种——泸糯3号
该杂交种是用糯不育系45a与糯恢复系1r配组育成，属糯性中秆早熟杂交种，一般亩产450公斤，比地方种增产3成以上。抗炭疽病，生育期约120天，比青壳洋高粱早熟10天左右。株高180厘米，穗型中散。籽粒红褐色，千粒重约23克，胚乳糯质。籽粒含粗蛋白9.21％，单宁0.36％，总淀粉68％（其支链淀粉含量占总淀粉含量的95.8％）。根据酿造试验结果，酿大曲酒出酒率比粳高粱高3％，酿小曲酒比粳高粱高6％。属酿造饲料兼用型品种。
二、高产、强再生力粳性高粱杂交种——泸杂四号
泸杂四号是用从国外引进的不育系623a与晋粮50r配组育成。属粳性中秆早熟种，生育期120天左右，一般亩产400～450公斤，比青壳洋高粱增产3成以上。抗炭疽病，株高约2米，穗型中散，籽粒红褐色，千粒重约25克，胚乳糯质。籽粒含粗蛋白8.64％，单宁0.57％，总淀粉65.8％。酿大曲酒出酒率与糯高粱相当。
三、高产粳性杂交种——泸杂6号
该品种生育期120天左右，一般亩产400公斤，比对照增产3成以上。抗炭疽病，穗型偏散，胚乳粳性，酿造饲料兼用。适宜高温多湿地方种植。
四、优质糯性常规良种——青壳洋高粱
本品种从地方种中系选而成，属糯性高秆中熟偏晚常规种，一般亩产300公斤。耐炭疽病，株高约2.5米，散穗型，籽粒黄褐色，千粒重约15克，胚乳糯质，籽粒含粗蛋白7.57％，单宁1.09％，总淀粉67.8％，酿酒品质优良。适宜高温多湿的地方种植。该品种品质好，但产量潜力不如杂交种。
联系电话：0351—4159175
标签：酿酒论文;