灌阳紫色萝卜无公害栽培技术，本文主要内容关键词为：灌阳论文,栽培技术论文,无公害论文,萝卜论文,紫色论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
紫色萝卜（在当地老百姓俗称红心萝卜、色心萝卜）是用于提取食用红色素的一种原料，也可以制作泡菜、酱腌菜等，据相关资料介绍其含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2比白萝卜高。自2010年灌阳县新圩乡引进试种成功后，采取“公司+基地+农户”的生产经营模式，不断扩大种植面积，经过几年的试验、示范推广，从最初的1.33
发展到目前新圩乡种植面积33.3
的生产基地，同时以新圩乡为中心，全县推广种植面积达133
，取得了较好的经济效益和社会效益。该乡新卫村夏季西红柿收获后的地块和龙桥村超级稻收获后的田块种植的紫色萝卜，平均667
产量达2870 kg以上，以1.2元/kg计算，667
产值达3444元以上。扣除667
投资376元（包括种子、肥料、农药、耕田费），667
纯收入达3068元。经过3年种植总结出了一整套无公害高产栽培技术： 选择土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土为好。应注意茬口选择和进行轮作，前茬宜选择施肥多而消耗养分少的菜地，最好是黄瓜、甜瓜等，其次是马铃薯、豆类等蔬菜和小麦、玉米等粮食作物。不宜与十字花科蔬菜如白菜、菜花等连作，防止根传病害的发生，最好隔3～4年轮作一次。 由于紫色萝卜对土壤适应性广，因此在当地收获超级稻的田块和收获夏番茄的地块都可种植。在播种前15 d用百草枯将杂草杀除，然后整地起厢。稻田采用2.8 m宽包沟开厢，2.5m净厢面，西红柿地块原有厢面在去除杂草松土整平，667
施腐熟的有机肥2500～3000 kg、草木灰300 kg，施肥后将地深翻细耙，播后覆土。 根据紫色萝卜生长不同时期对温度的要求及几年来的生产经验，结合本地的气象资料和具体情况，在灌阳县新圩乡宜播种期在9月中旬至10月上旬。最适宜播期在9月下旬。播种过早，一方面高温干旱影响出苗，另一方面受高温干旱的影响肉质根皮厚粗糙，品质差。过迟播种，中后期受低温影响，产量低。紫色萝卜在当地种植从播种至收获在90～100 d，属早中熟。选择在9月下旬播种可避过秋季最高温和冬季最低温，从而获得优质高产。 播种方式和规格 为了适时播种在土壤湿润时采用打窝点播。因紫色萝卜肉质根个体小，一般单个重0.3～1.5 kg，应适当增加密度，有利提高产量。窝距掌握在30～35 cm。因此2.5 m厢面可种6行，667
可种4000窝左右；每窝播种5～6粒，667
用种量在320 g左右。 盖种与施底肥 用腐熟的猪牛栏粪拌细土或用火土灰盖种，盖种不能太厚以利出苗。盖种前667
用30 kg配方肥作底肥点于窝内（与种子间隔一定距离）。 及时间苗补苗和定苗 坚持早间苗、分次间苗、晚定苗的原则，拔除杂苗、弱苗、畸形苗、病虫苗。定苗时每窝留纯苗、壮苗2～3株。 结合间苗进行人工拔除杂草；中期结合垒蔸中耕除草。 正确地施用肥水，施肥宜早，使地上部分与地下部分平衡生长。除施底肥外，追肥2～3次，肥料以有机肥为主。第一次追肥在5～6片真叶时，定苗后667
用5 kg尿素兑稀粪水或稀沼气液浇施。第二次在肉质根直径1～1.5 cm粗时667
用人畜粪水或沼气液2500 kg加磷酸二氢钾7.5 kg浇施。紫色萝卜对微量元素硼较为敏感，为防止开裂空心等缺硼引起的各种症状，在肉质根膨大期，667
用1.5～2 kg硼砂兑沼气液或稀粪水施入。 病虫害防治 坚持“预防为主，综合防治，绿色植保”的方针，在防治上采取各种有效的非化学手段控制危害，以减少农药使用次数和用药量。在采收前15天禁止使用任何农药。 紫色萝卜在当地较常见的虫害有黄曲条跳甲虫、菜青虫、斜纹夜蛾、蚜虫等。可采用挂黄板、安装频振式杀虫灯防虫。在有虫危害达到防治指标时可适当选用低毒无残留的无公害农药进行喷杀。如用菊酯类农药2.5%功夫1000倍液、10%啶虫脒1000倍液、25%吡虫啉1000倍液喷雾防治蚜虫和黄曲条跳甲虫；用苏云金杆菌或棉铃虫病毒多角体1000倍液喷雾防治菜青虫、夜蛾幼虫。 紫色萝卜在当地主要有病毒病、霜霉病、软腐病等。可在发病初期选用病毒A 500倍液加叶面肥磷酸二氢钾800倍液防治病毒病；用58%甲霜灵·锰锌600倍液喷雾防治霜霉病。后期用75%百菌清600倍液或65%代森锌500倍液喷雾防治霜霉病；用80%代森锌800倍液、47%加瑞农500倍液或50%可杀得500倍液喷雾防治软腐病。 紫色萝卜收获上市时间伸缩性较大，抽苔晚，不易糠心，当地在12月底至次年3月都可收获。收获时把叶和须根去掉即可交售提取天然红色素。去掉的叶和须根就地埋入土中可作为下茬作物的有机肥或作饲料。 联系电话：13978311622
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