在猪价不断下降的形式下养猪的出路在哪里？，本文主要内容关键词为：出路论文,形式论文,猪价论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
从2008年下半年开始，猪价一路下跌，到今年4月份，二元育肥猪的价格已经跌到五块左右，而饲料价格较去年猪价较高时却没有下降多少，按照饲养成本：仔猪300元左右+饲料（1.3元／市斤×550斤=750元）+药物+人工=至少1100元的饲养成本，而一头猪的销售收入才1000元左右，不赚反而亏损50-100元／头，如果自繁自养刚好保本，因此按照全价饲料正规饲养已经出现保本或亏损的局面。传统的养殖模式包括大规模的集约化养殖场都应对乏力。个人觉得生猪价格波动如此剧烈一方面说明了养殖模式的不适应，另一方面也反映出政策方面可能有些误导。面对眼前的低迷行情，个人认为也不是完全无利可图，它必将促使一部分养殖产去寻求更理想更有效益的养殖模式，在品质与管理上全面提升。这一部人或许将成为未来养殖方向的先行者，成为未来养殖市场的主要赢利方。
就当前而言，应对之策首选的当然还是把饲料成本降下来才有赢利。实现了低成本的饲料自然能在别人亏损时自己仍有赢利，市场的低迷时期正是把养殖重心放到技术提升与模式的改进方面的好时机，等市场好转后则可以更好的赢利。
那么该从哪几个方向来降低养殖饲料成本呢？下面就本人的一些见解给大家分享：
一、充分利用身边的廉价饲料，通过新的科学技术处理成为优质的饲料来替代部分饲料，从而达到降低饲料成本开支的目的，下面就几个我们常见廉价饲料处理饲喂方法简单介绍如下：
1.豆渣：传统的方法是将豆渣煮熟后饲喂，不仅成本高，豆渣中的营养得不得充分释放和提高，而且不能稍长时间保存；而采用微生物发酵的方法则能够很好解决上述的不足，不仅豆渣中的营养能够充分释放和提高，而且能够长时间保存。具体操作做法是：1000公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉（用量以吸附豆渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料）、50公斤玉米粉、3.5公斤食盐、“活力99生酵剂”1包+“粗饲料降解剂”1包。混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
2.木薯渣：木薯渣在中国南部资源巨大且廉价，采用发酵技术后能够显著降低养殖成本，具体的处理方法如下：取一包“粗饲料降解剂”与5公斤以上玉米面（麦粉，薯干粉，木薯粉，高粱粉也可以，数量可以用到50公斤，越多越好），搅拌均匀，用来拌和500公斤的木薯渣，食盐1.5公斤，含水量调控在70%，然后装入池或缸内压实，用塑料薄膜盖好缸口，上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，一般需要发酵3～7天，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪、鸡、鸭等。
3.潲水：潲水又叫泔水，是高能量的饲料，传统潲水的处理方法是煮，不仅辛苦、浪费燃料，而且很容易变质，有害杂菌不能完全彻底清除，不能保存，苍蝇成堆，猪病没完没了，饲养出来的猪肉肉质差，还给环境造成极大的污染。而采用发酵处理潲水，己完全解决以上不足之处，不仅在处理过程中能将潲水中的有害病菌消灭掉，而且处理后其中的营养也会大大增加，动物吸收率将明显提高。采用本技术处理后的猪场明显区别就是苍蝇少了、猪病少了、臭味少了，人轻松了，猪生长速度加快了，环境得到了极大的改善。发酵的方法是：“活力99生酵剂”与“粗饲料降解剂”各一包，400公斤潲水、20公斤玉米、30～40公斤的豆粕，40～100公斤米糠或统糠或秸秆粉，简单混合，然后用塑料薄膜盖好，用橡皮绳牢牢地扎好，不必密封严格，留一小点透气，防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀，甚至爆炸。进行发酵，只要发酵2～7天即可使用，且可以在密封状态下保存一年以上
4.酒糟：酒糟全国各地都有，过去一般采用鲜喂和煮熟后饲喂，经常导致酒精过度和营养不足的情况，且不能长时间保存，而采用发酵的科学处理则能够很好地解决这个问题：每1000公斤加入50公斤玉米粉，“粗饲料降解剂”2包，食盐3公斤，搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。
上述饲料处理后，进行密封均可长时间保存，在饲喂前注意添加预混料和多维，从15公斤以上的小猪开始饲喂，15-30公斤饲喂比例为15-20%，30-60公斤阶段饲喂比例为20-30%，60公斤以上的大猪饲喂比例为30-40%，空怀母猪和怀孕前90天的母猪饲喂比例可以达到80%，怀孕后期和哺乳期饲喂比例为15-30%。采用廉价饲料后，育肥猪饲料成本一般可以降低15%以上，母猪可以降低50%左右，节约成本显著。
二、通过种植优质牧草降低养殖成本：优质牧草如新型皇竹草、台湾甜象草、特高黑麦草具有产量高、营养价值高，猪喜吃等优点，例如台湾甜象草亩产可以达到20吨左右，由于含糖极高，猪喜吃，可以占到饲料比例的10%左右，综合可以降低饲料成本5%。
三、通过发酵床养猪技术降低养殖成本：采用发酵床养猪技术后，由于猪的消化吸收率大大提高，加上拱食猪粪转变的大量菌体蛋白，可以节约10%左右价值约60元的饲料，而且采用发酵床养猪技术后，由于每天不需要清扫猪粪和冲洗猪栏人工减少约三分之二、用水减少约80%、发病率和死亡率显著降低，加上养殖场无臭味、苍蝇减少、无任何排放的零排放，特别适合初涉养殖者和没有专业的养殖知识的人士实施。
综合以上三项措施，一头猪一般可以增加经济效益150元以上，如果加上自繁自养模式则效益更高。因此，在别人养猪还赚钱的时候，你赚得更多；在别人保本的时候，你还有盈利；在别人处于亏损无计可施的时候，你的这套低成本技术至少还可以让你的养猪业保本！
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