2016年养驴赚钱?_驴肉论文

2016年养驴赚钱?_驴肉论文

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      近年来,随着人民的食物结构的改变,越来越多的投资者把眼光放在了发展养驴业上,已逐步形成集肉驴养殖、屠宰、冷藏、驴肉和驴奶生产加工于一体的产业链,发展养驴业具有较好的市场前景。

      提高肉驴养殖效益要点

      为了提高肉驴的养殖效益,在肉驴的品种、本身质量的控制,以及饲料搭配方面要做好,将可提高肉驴养殖效益的3个要点介绍如下:

      第一,品种的选择

      肉驴品种现在有三粉驴和乌头驴之分,在选择品种养殖过程中一定要根据自己本地的气候选择适合本地的品种,品种选择不当,适应难,发病率高,生长慢等情况都会出现。

      第二,内驴本身质量的控制

      首先要对于肉驴的健康情况了解,并且判断肉驴的质量,只有选择高质量的肉驴,后期的生长,适应才能够更快,才会把利润提升到最高。

      第三,肉驴是草食动物

      其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。比如:将玉米、稻谷、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成3~4厘米长的短段,驴最爱吃。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草会使驴患肠便秘。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂1次,以晚饲为主。每次饲喂时先添单草(即单样秸秆)让肉驴吃至大半饱时,再喂合草(即将秸秆掺以草料、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),以此诱其食欲。若驴有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水拌和),以诱其达到最大摄食量。并且注意搭配,保证营养的全面,生长速度提升到最大化。

      前景及市场行情分析

      很多朋友对养驴行业不是十分清楚,听说别人养驴一年赚几百万、几十万。肉驴养殖那么赚钱吗?原因何在呢?

      1.需求不断增加

      需求不断增加是养驴业景气的重要保障,往前推20年吃个猪肉、鸡肉就不错了。现在是人们吃驴肉、牛肉是种养生了,随着社会的发展,人们的生活提高。消费倾向逐步向绿色养生方向转移了,肉驴吃的是草长得是肉,是绿色食品更利于人的身体健康。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。所以驴肉一直供不应求。据市场调查显示,由于驴产品严重短缺,市场缺口在70%以上,价格平均上涨40%左右,成为市场上的抢手俏货。

      2.养殖管理成本低

      驴是食草动物,适应性极好,抗病力很强,容易管理,很适合创业者施展身手。据有关专家与饲养羊、猪、鸡相比,养驴风险小,投资少,效益高。驴的饲料来源也很广泛,即使牧草不足,也可以充分利用农作物秸秆,粮食下脚料等等都可以作为饲料。用粮食等精饲料极少,饲养成本低。而猪、鸡等都是耗粮型的养殖业,粮食消耗大,增肉量相对较小,经济效益低。

      3.驴肉的功效

      驴肉具有补血、益气补虚等保健功能,驴肉还具有两高两低的特点,即:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。食驴肉之风也在广东、浙江、江苏、山东、河南、河北、山西、福建、湖南、辽宁等地兴起,这表明开发饲养肉驴有很大潜力,低脂肪肉食品,著名小吃有保店五香驴肉。产于山东济宁驴皮质柔韧厚实,可用于制革,并且具有药用价值,是名贵中药“阿胶”的原料。驴皮是中药业、轻工业生产的原料,一直供不应求。

      4.国家政策鼓励支持补助

      国家政策鼓励个体创业,特别是在农业养殖更是给予资金补助支持,各个地方政府也出台了很多的资金补助条例。大家可以咨询当地政府,依照自己肉驴养殖规模获取补助资金。

      通过以上分析驴肉养殖可行度是非常高的,近几年肉驴价格持续攀升,而我国是肉驴急缺,也是一条发财致富的条路。有些朋友也许还会怀疑,我们也不可能完全都分析到,因为肉驴的价格行情会受到很多因素影响,并非我们一家养驴场所能控制了的。如果你认为养驴不行,那么养猪,养鸡的朋友又会怎么样?

      养驴的利润与成本:

      (出售价格)减去(引进肉驴仔费用和饲料费用)就等于养一头肉驴的利润是:3824元。

      每头肉驴养殖10个月的体重达到600斤,目前膘情好的肉驴每斤14-15.5元,我们按照最低价格出售,每斤14元,600斤肉驴可以出售价格为8400元,减去养驴成本总投资4576元,等于3824元。

      养殖需注意的几点

      肉驴同骡马一样,容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。要养好肉驴,应注意以下几点:

      1.肉驴在下槽离圈时,应让其饮足清洁水,严禁饮用污染水或脏水。避免因其造成肉驴拉稀等现象。

      2.在饲喂过程中要经常观察,注意肉驴日常的行为变化。一经发现肉驴有不适之态,或有减食表现,精神欠佳等状况。要立即请兽医处理,千万不可麻痹大意,贻误时机。

      3.搞好饲舍卫生,圈厩内不留隔夜粪便,食槽和水缸要定期清洁消毒。圈厩应建在远离村庄的地方,以免受疫病感染。

      4.公母混养的圈厩,要注意性骚扰。因为性骚扰不仅可造成母畜流产,同时因相互撕咬碰撞,也会造成意外创伤,以致诱发破伤风。故而在设置食位隔护栏时,愈坚固愈好,这样有利于规模化养殖。

      5.肉驴每次进圈或出圈时,要让其痛痛快快地打几个滚(因为驴打滚是独蹄畜休息的最好方式),并逐个进行刷拭,这样做不仅有利于皮肤清洁,更能促进血液循环,加强生理机能,增进体质健康,消除疲劳。

      影响驴肉生产的几个因素

      1.驴种和个体差异

      不同驴种肥育的效果不同,如选育程度较高的关中驴、晋南驴等大、中型驴,由于早熟性好,饲料报酬相对较高。同一驴种的不同个体,由于体貌和体质的不同,育肥的速度也不同,而正因为如此,才给驴种内的肉用品系的选择提供了可能。驴种和个体相比较,往往品种内的差异大于品种间的差异,因而肉驴生产要重视品种内的系统选育。

      2.年龄阶段

      不同的年龄阶段,驴的生长发育速度不同。驴驹生长发育快,饲料利用率高,肉质好。驴驹0.5岁生长发育速度最快,但产肉少,不划算;1.5~2.5岁肥育效果最好。据凉州驴资料,经豆科牧草育肥60天,1.5岁驴驹平均日增重633克,4岁的驴平均日增重377克,而12~15岁的驴平均日增重127克。

      3.产驹季节

      驴虽春、秋两季发情,但秋配的驴初生重、断奶重、生长发育速度和成活率、胴体品质都远不如春产驴,因而不主张配秋驴。希望驴驹能产在一年之中气候和饲料条件最好的季节,如在4~5月份。若在4月份以前产驴驹,则要求有良好的接生条件和饲料条件。

      4.肥育月份

      严寒和酷暑都不利于驴的育肥。如能改善驴育肥所处的环境,全年连续性的批量肥育,也是可行的。

      5.肥育方式

      要因地制宜地选择肉用驴的生产肥育方式。根据肉用驴产业化的要求,采用工厂化、集约化的肥育方式,可以大幅度地提高劳动生产率,是现代肉驴生产的必由之路。

      6.阉割年龄

      1.5岁的公驴已可评定种用价值。此时非种用公驴阉割后肥育,活重大,肉质好。如70天肥育晋南驴,公驴平均日增重490克,而阉驴可达700克。

      7.扩大肉驴来源

      一要改善驴群结构,提高母驴比例,母驴多了才有繁殖的基础。二要实行适龄母驴全部配种的方针,除后备驴的补充、种驴的按计划出售外,超过这些计划的、筛选后的驴驹,都可作为肉用驴进行培育。

      养驴青饲料人工干燥法

      青干草是养殖肉驴非常有营养的饲料,如何制作青饲料人工干燥法呢?人工干燥法是利用加热、通风的方法调制干草。干燥时间短,养分损失小,可调制出优质的青干草。有常温、低温和高温干燥法。

      常温通风干燥法是在草库内利用一般风机或加热风机的高速风力来干燥牧草;低温法可采用45℃~50℃的温度在小室内停留数小时使青草干燥;肉驴高温法是采用500℃~1000℃的热空气脱水6~10秒。另外还有一种简单易行的人工干燥法,即施用化学制剂。一般施用的化学制剂也称干燥剂,有甲酸和硅酸等。

      调制好的优质干草应该色泽青绿、气味芳香、植株完整且台叶量高、泥沙少、无杂质、无霉烂和变质,水分含量在15%以下。优质青干草可切短后与精饲料混合饲喂肉驴,也可用来生产颗粒饲料。

      粗饲料指干物质中粗纤维含量在18%以上的肉驴养殖饲料,包括青干草、秸秆、秕壳等。

      1.粗纤维含量低、消化率低。肉驴粗饲料的粗纤维量一般为25%~50%,青干草含量较少,为25%~30%。粗纤维中含有较多的木质素,很难消化,且适口性差。粗饲料中有机物质的毛驴消化率在70%以下。

      2.粗饲料中蛋白质含量差异较大,且品质差。肉驴价格豆科干草台粗蛋白质10%~19%,禾本科干草为6%~10%,禾本科秸秆、秕壳仅为3%~5%。秸秆、秕壳中的粗蛋白质很难被驴消化。

      联系电话:0931-8826844

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