四川省芦山中学 杨鼎
【摘要】：生物学是建立在实验基础上的科学，通过反复的实验研究，获取生物知识的产生、形成、发展过程，进而进行创新。高中生物实验作为高中生物教学的重要组成部分，对学生实践动手能力、兴趣培养、思维创新能力的发展都有着重要作用
【关键词】：高中生物；实验教学；探究实验
生物学作为实验科学，现在的知识积累，来自于无数前辈的不计其数的实验、观察、记录。用牛顿的话说：“我之所以看得比别人远一点，是因为我站在巨人的肩膀上。”大量的知识积累，为今日的生物学发展奠定了坚实的基础。然而，我们不能抛弃生物学研究的根本手段――实验研究。
一、实验教学以学生为主体
生物实验的目的是培养学生的探究能力，因此，在生物实验教学中，教师要从传统的为了实验而实验和为了教学而实验的观念中解脱出来，真正树立以学生为本位，培养学生的科学探究能力，让学生开放性的实验中做到自我实验，自我提高。
实验教学因注重突出学生的主体地位。实验中学生是主体而教师是主导，教师通过实验设计的优化来组织和引导学生的同时，要引导学生在实验中大胆提问，大胆质疑，而不应以现成的实验数据、实验结论为模板，让学生按部就班地进行。要做到这一点，师生关系和和谐课堂气氛的构建不可或缺。实验中，教师要从讲台到学生中去，用眼观察学生的实验，用心倾听学生的理解，认真指导，唯有如此，实验过程才会成为师生共同发展的大舞台。
二、重视学生实验技能的提高
新课程能力目标要求学生能够正确使用显微镜等常用实验仪器，掌握生物学实验的基本技能。生物实验是培养学生实践能力的有效手段，忽视实验教学，是造成学生高分低能的重要原因。 在教学中教师要按学生技能形成的规律组织教学，其一般过程是首先让学生认识正确的操作规范，在操作中逐渐形成标准熟练的动作，然后是创新的动作，实验过程中，要鼓励学生挑毛病。
例如：“观察植物 细胞的有丝分裂” 实验中根尖临时装片的制作，学生在压片过程中，往往用力过重或过轻，根尖细胞压烂或者不分散，造成前功尽废。教师可以鼓励学生按不同的方法来压片，一种按教材方法做，一种不用镊子弄碎根尖，也不在装片上再加一片载玻片，而是用镊子轻轻按盖玻片几下，结果发现改进后的方法效果更好。这些做法可以较好地提高学生的实验技能。
三、指导学生设计探究性实验
在实验教学中应当尽量鼓励学生运用所学的知识，进行实验设计。指导实验设计的一般方法，包括提出问题→作出假设→实验设计→进行实验→分析结果→得出结论→表达交流，老师可以提供学生一个已设计好的方案或者教材实例进行参考模仿。
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例如，在探究“影响酶活性的条件”实验中，许多同学确认的课题是《温度对酶活性的影响》。但在设计实验方案时，我发现部分同学根据已有的知识选用斐林试剂来检测酶的催化效率。他们认为在适宜的温度条件下，淀粉可以被淀粉酶水解成还原性糖，因而可以用斐林试剂检测。是不是真的可以用斐林试剂呢？在我的提醒下，学生很快意识到他们忽视了斐林试剂反应的条件需要加热，对于冰水浴实验组，在加热过程中，随着温度的升高，酶活性也会逐渐增加，使淀粉逐渐被水解，导致结果很可能与对照组差不多，从而影响了探究目标的达成。而选择碘液来检测就不存在此类误差，可在催化反应结束后直接滴加碘液，根据溶液是否变蓝来判断淀粉有否被水解。
四、加强实验观察和分析
在实验教学中，我们要给学生留下思考、交流和讨论的时间，让学生从设计原理上、实验步骤上、结果分析等方面审视、改进方案，从而有意识地培养学生的探究精神和创新能力，在“温度对酶活性影响”实验中，就有很多学生提出放于冰块中维持5分钟的那支试管结果不明显，原因在哪里？经过分析讨论，大家认为最可能的原因是放于冰块中温度达不到，最后改为放于冰水中，并且维持时间改为8分钟，经过改进后结果明显。在这个实验教学中，还要引导学生对实验做一些变化，例如：这个实验能不能用斐林试剂来检验？斐林试剂的使用需什么条件？并且引导学生分小组去做，有的小组用碘液，有的小组用斐林试剂，最后对结果分析表明，斐林试剂需煮沸的条件会影响实验结果，导致错误结论，这样做的结果既提高了学生学习兴趣，又能较好地提高学生的实验设计水平，同时激发了学生的创造性。
五、实验中培养学生协作精神
实验教学中要鼓励学生自觉拟定新颖又可实现的实验课题，要求每项实验课题必须有明确的选题目的，详细制定实验的步骤以及所需器材等，并将选题目的、实验设计或实验方案在生物学科小组上发言，让学生发表意见，对不同意见可以进行讨论，发挥学生之间互助精神，形成探索生命奥秘的小集体。教师只当成员参加，起引导作用，不轻易给实验课题下结论。许多实验课题在小组会议多次研讨，原来拟题不明确或实验设计不切合实际条件的课题，学生自己弃去；有的课题选题目的明确又新颖，研讨后发觉应分2―3阶段反复实验才能实现。比如植物向光性实验的设计，由于同学间的相互合作，不仅用一侧小孔做了实验，还用前后左右四个小孔做了四组实验，才综合得出了实验结论，最后还在盒子顶端开孔，把四个侧孔全封闭加以验证。通过多组实验反复论证得出结论，不仅提倡了协作精神，同时还锻炼了学生严谨的科学态度。
总之，读万卷书不如行万里路，充分说明了实践动手的重要性。高中生物实验课程对学生提高实践能力，养成科学严谨的良好习惯，形成对生物的认知价值观至关重要生物实验教学的过程，是培养学生各方面素质的独特而重要的途径。每一个高中生物教师都不应该轻视实验教学，而应该把实验教学作为一个特殊的教学阵地，认真进行研究，使实验教学真正发挥出它应有的重要作用，为素质教育在中学教育中的落实作出贡献。
论文作者:杨鼎
论文发表刊物:《现代中小学教育》2019第3期
论文发表时间:2019/4/22
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