蜜蜂虫蛹的开发利用，本文主要内容关键词为：蜜蜂论文,开发利用论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
蜜蜂虫蛹具有很高的营养价值和医疗保健作用。另外，蜜蜂虫蛹和冻干粉还是一种很好的鱼、鸟和人工饲养草蛉、瓢虫等有益昆虫的饲料。国外已开发出高级珍贵食品。国内近几年已在开发利用，出口创汇。养蜂场开发这一新产品，将大大提高养蜂的经济效益。
据分析，新鲜蜜蜂幼虫含水分７７．０％、蛋白质１５．４％、脂肪３．１７％，有极丰富的维生素Ａ和Ｄ，特别是维生素Ｄ。１克蜜蜂幼虫含维生素Ａ８９～１１９克国际单位，维生素Ｄ６１３０～７４３０国际单位。
蜜蜂虫蛹以花粉、王浆、蜂蜜为食料，由植物蛋白转化为动物蛋白，所以是一种高级的营养和保健品。
符合出口要求的蜜蜂虫蛹，要求日龄一致（即２０～２２日龄），复眼呈蓝色或淡黄色，蛹体头尾整齐完整，呈乳白色或淡黄色，无翅膀。
凡能采收王浆的均可生产蜂蛹，有１２箱蜂以上就可生产蜜蜂虫蛹。割取下来的蜂蛹应先行保鲜处理：先用２份清水，１份配成盐水，置于铝锅中，将割下的蜜蜂虫蛹倒入其中（盐水淹没蜂蛹），置于火上煮沸１５～２０分钟，捞出，滤干（要求摊放纸上以纸不湿为度）装入布袋（每袋１～１．５公斤），置于阴凉通风处，尽快运往收购点。
据测算，每只蜜蜂虫蛹约重２６０毫克，每张蜜脾有４０００个巢房，每张脾一次产满卵可得１０４０克蜂蛹。每公斤蜂蛹收购价为１６～１８元。每隔２２日可割取蜂蛹一次，每日平均收入０．８元左右。一个拥有８０群蜂的蜂场，如每群利用１张蜜蜂巢脾生产蜂蛹，每月可收入１９２０元，若每群利用２～３个巢脾换生产蜜蜂虫蛹，月收入可提高到３８４０～５７６０元，全年４～９月采收，可收入万元以上，是养蜂场户提高经济效益的一条途径。
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