摘要：膜分离由于在物质分离过程中不涉及相变和二次污染，除具有生物膜浓缩功能外，还具有操作方便、结构紧凑、自动化方便等优点。广泛应用于电子、电力、石化、制药等行业，成为国内外研究热点。它涉及到废水处理过程，在国内鲜有报道。根据污水处理设施，研究人员参考大量国内外材料，采用超滤和纳滤膜分离高浓度的味精废水，取得了重大突破。结合SBR生化处理工艺，使味精废水达到国家污水综合排放标准，为解决味精行业高浓度有机废水污染提供了成熟的经验。
关键词：膜分离技术；味精生产应用
味精是我国发酵工业的主要产业之一。味精的生产工艺大致可分为两大类：水解法和发酵法。一般以含有淀粉的食品（如大米、玉米等）为原料，进行生物发酵生产。近年来，随着我国味精生产的不断扩大，环境污染越来越严重，对我们的生活环境产生了巨大的影响。味精产业链的不断延伸必然带来生产规模的不断扩大，这使得该行业对周边环境的污染也越来越严重。生产过程排放的环境污染严重制约了味精产业的健康发展。我们尝试用高科技的膜材料和先进的技术来减少和无害化的味精废水，使其达到相关的排放标准，为行业的健康发展创造条件。
一、膜分离技术简介
微滤利用筛分原理，在压差作用下进行微滤分离。是常用的过滤悬浮物颗粒的液体混合物（主要是水中悬浮体），这是在0.05μm和5μm 这种技术被广泛用于过滤和灭菌的食品和制药行业，高纯度水准备电子工业，食品工业，饮用水生产、城市污水处理等。压力波动时，超大滤波器会分离出从液体中分离出的孔，主要是大型分子化合物、高分子化合物、抗体和病毒。它们主要用于食品、医疗、工业污水处理、超级清洁水和生物技术等领域。压力下液体混合物反向渗透过程，可去除盐分，用于淡化苦盐水、海水淡化、化学、食品、药品和纸业。集成膜技术是一种新的分离膜技术，通常用于反向过滤系统或北美自由贸易协定的初步处理。然而，当涉及到复杂的供水和污水处理时，这些传统的初步处理方法往往是无效的。解决这个问题的有效方法是使用微滤波器或超滤波器分离技术作为初步处理。这种分离膜的两种或多种方法的结合是膜融合的方法。这一过程可以有效地提高整个洗涤系统的生产率和可靠性，节约成本，提高系统的稳定性，目前应该用来清理所有污水。污水净化过程中的细胞核是一种新的技术系统，将超滤波器（微滤波器）组件与生物反应器分离技术结合起来。它可以有效地去除氨，对于高度退化的工业污水也非常有效，在污水处理中广泛使用。
二、膜分离技术在味精生产中的应用
1.膜分离技术提取谷氨酸。发酵液体和其他点废料提取后，仍然包含超过1.0%谷氨酸，为了提高提取谷氨酸学位，在国内和国外广泛研究，先后出现交换点电离子，锌盐方法萃取溶剂油等等，但仍然存在倾倒废水问题。细胞膜技术是一种先进的分离技术，具有节能、闭合、无污染等优势，使用不锈钢和抗过滤成分的片状超滤清器，可以提取谷氨酸。在酶从细胞膜中提取谷氨酸之前，必须进行初步处理，以减少或消除胶膜的污染并延长薄膜的寿命。这种酶是从细菌新陈代谢和分解等电点中提取出来的，是营养介质的残余。其中大部分是蛋白质和糖酰胺，是用胶质溶液的特性预先加工的。超滤波器由细胞膜作为分离介质，其动力是压力差、分离或提取大分子。这种酶也经过了初步处理，然后谷氨酸的超过滤设备被延迟。结果显示，棉花产生和超大滤波器基本上不是谷蛋白损失，经过初步处理后，膜技术可以产生83.5%的谷氨酰胺废水。
2.去除味精发酵液中的菌体。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆与传统方法相比，酶提取率从90.12%上升到96.00%，谷氨酸质量改善，从污水中去除有机污染物主要有助于环境保护。南方的口味主要是通过水稻和玉米淀粉发酵来生产的。发酵后，除了含有基本产品的谷氨酰胺外，发酵中还含有细菌、速溶蛋白、糖、色素和其他副产品。这些细菌、蛋白质和其他杂质是影响谷氨酸提取速度和质量的重要因素，也是味觉行业污水处理环境问题的根源从溴化液体中提取谷氨酸的传统技术。虽然提取过程这种细菌蛋白质基本上无助于室酶法提取的产品质量和生产力影响谷氨酸，而排放废水严重污染环境，有效管理这些废水造成的困难，目前由生产企业品味传统技术应用毫无例外。使用细胞膜分离技术来处理酶下的液体，可以有效地吸收细菌、蛋白质和其他杂质，提高发酵液的速度和质量，从真菌中提取污水等，以消除有机污染。分离膜的方法如下：一旦将酶溶液释放到容量中，就会通过分离膜的技术（超过滤系统）进行分离。膜系统使用泵作为压力源，过滤过程在循环中工作，过滤过滤过程收集和转移到下一个阶段，细菌、蛋白质和其他混合物被保存在薄膜的深层收缩层，持续的溴化过滤，室内浓度逐渐变厚，固体含量不断增加。为了提高过滤后的过滤，可以在胶片前添加足够的水来冲洗残留物，使残留物完全冲洗。一旦完成细胞膜滤波器的工作，滤波器就会进入下一个处理阶段。在循环罐内留下的大部分过滤渣很少直接从管道和膜系统中移除。超过70%的蛋白质干燥后过滤渣可以使用复合体，净化后和保留后膜分离系统。
3.带菌体提取。传统的谷氨酸提取、细菌、蛋白质和其他杂质酶的应用直接影响到谷氨酸结晶，因此，当电点、细菌、蛋白质和其他杂质被包围到晶体的顶部时，很难与谷氨酸分离，相互接收点和谷氨酸质量具有负面影响。使用超过滤细胞膜初步去除酶蛋白不仅能提高电位和提取率、提高谷氨酸产量和质量，还能提高简单技术、方便操作、良好加工效果、细菌蛋白质的经济价值，还能促进环境保护。因此，这种酶是通过分离膜的技术来处理的，当次级味精变色时，这种技术可以很好地过滤过滤器。主要成分是谷氨酸钠，在生产过程中会产生大量的色素，从而影响产品的质量。目前，生产技术被用来使活性炭变色，其缺点是生产成本高，生产环境差。过滤是一个分离膜的过程，压力在过滤和超过滤器之间移动。纳米技术的相对分子质量为是近年来世界上最重要的电影技术之一。石油细胞膜可以通过单个盐单位吸收高成本的盐，根据分子电荷和过滤方法，越来越多的关注和关注。把有机物质和分子值分开。在生产过程中，原料（谷蛋白）中含有大量的色素，如果不加工不可避免地会进入母体粘液中，这可能会严重影响产品质量。随着膜技术的发展，膜技术成为分离茶中的多酚、有机物酸、低多糖和其他物质的最佳选择。细胞膜生产过程不仅是颜色、气味和味道，而且是低成本的生产，在生产低污染物的过程中，具有高度的技术和经济效率。此外，显著改善生产环境，大大减少了固体污染物，如炭渣完全符合精神发展清洁生产和节能。
结束语：
废水味觉精矿则代表着有机废水，常用生物处理和远程方法非常复杂，直到他分解并与膜分离方法结合使用，在生产过程中由于分工与相位变换和不受二次污染，并减少对后续处理方法的压力。此外，加工过的水可以达到循环的目标。近年来，随着国内生产细胞膜的大部分成分，废物处理技术的应用速度加快，企业和社会的综合效率也大幅下降。
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论文作者:张宽
论文发表刊物:《基层建设》2019年第26期
论文发表时间:2019/12/17
标签：谷氨酸论文; 味精论文; 技术论文; 废水论文; 滤波器论文; 细胞膜论文; 蛋白质论文; 《基层建设》2019年第26期论文;