严格遵守各项程序完成食品实验室管理评审
文 王霞 重庆市粮油质量监督检验站
食品实验室管理评审是指单位管理层为了使本单位质量管理体系具备有效性、充分性和适宜性，以及达到规定的质量目标而使用的评价活动。其主要目的是利用这类评价活动来对质量管理体系的业绩进行总结，找出自身的改进方向，以满足相关方要求。因此，严格遵守食品实验室管理评审条款，按规定流程进行管理评审具有重要意义。
考虑到新增匝道的驶入、驶出点必须在现有道路的某一侧，因此以上图中新增匝道②-①为实例工程进行分析，可知其可行的驶入、驶出点均为3处，因此可行的新增匝道方案如图3所示。
一、召开管理评审会议
食品管理评审会议讨论的信息。 食品管理评审会议应讨论以下内容：（1）食品检验检测机构相关的内外部原因的改变。（2）目标的可行性：一般是指质量手册中制定的质量目标完成情况，也可包括年初制定的其它目标。（3）政策和程序的适用性：一般是指检验检测机构制定的质量手册、程序文件、作业指导书等体系文件的适用性。（4）以往管理评审所采取措施的情况：通常是指上一年管理评审中找出问题的详细改正情况和效果。（5）近期内部审核的结果：一般是指当年内部审核情况。（6）从外部机构着手的评审：通常是指当年受到的外部评审情况。（7）检验检测机构活动范围的改变或工作量和工作类型的改变。（8）员工与客户的建议：一般是指收集的客户和员工的意见和建议的情况。（9）投诉：一般是指客户的投诉。（10）实施改进的有效性。（11）资源配备的合理性。（12）风险识别的可控性：一般是指检验检测机构的管理层识别风险和管理风险的情况。（13）结果质量的保障性。（14）其他有关原因，如培训员工、诚信评价和督促活动。
会议流程。 （1）最高管理者按照《管理评审实施计划》主持召开管理评审会议，书面通知有关人员参加并签到。规定相应人员进行记录，并将会议纪要加以整理。（2）由质量负责人汇报质量管理体系运行情况，包括上一次管理评审中找出的问题；质量方针和中、长期目标；质量与运作程序的适宜性等。（3）由技术负责人汇报全年结果质量控制情况，包括组织参加内外部能力验证或分析实验室间比对的结果；对新的工作、员工、设备以及方法的训练方案等。（4）每个相关部门及人员按《管理评审实施计划》的要求作专项报告。（5）参加评审人员对管理体系及其过程的有效性作出评价，提出存在或潜在的不符合项加以改良、修正和防治的方法，明确整改负责人、追踪验证人和完成时间。
二、食品管理评审报告的编制及资料存档
食品管理评审会议结束后，质量负责人负责编制管理评审报告，经最高管理者签字后分发到各有关部门负责人。然后，由管理员负责将每次管理评审的所有文件和记录存档备查，待下次管理评审时将上次评审的整改执行情况作为首项评审内容输入。
作者简介：王霞，生于1973年，女，本科，高级工程师，研究方向为粮油质量管理和检验。
1958年，当中国第一艘万吨远洋轮“跃进号”下水，中国“钾盐人”开始了进军青海盐湖的“处女”航，向孤寂、沉睡的盐湖发出压抑了很久之后的第一声呐喊。来自全国各地、不同民族的盐湖拓荒者汇聚盐湖、扎根盐湖开始追求梦想，走上一条艰难曲折又充满希望的道路。从开天辟地的第一锤正式落下开始，承受着低压缺氧、血管充胀而面色黢黑的“盐湖人”，就开始用体能、用意志、用生命，向自然、向贫瘠、向钾盐资源匮乏的现状发起一次次挑战，并不断刷新世界钾盐史上的不朽记录。
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