彩色大白菜新品系，本文主要内容关键词为：品系论文,大白菜论文,彩色论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
西北农林科技大学大白菜专家张鲁刚博士近日成功选育出两个彩色大白菜品系，代号分别为０２—６１和０２—６４，这是两个叶球分别呈鲜黄色和橙黄色的优良大白菜新品系，从其纵剖面来看，新品系的外层是薄薄的几层翠绿的外叶，里面的叶球部分则通体呈现鲜黄色和橙黄色，色泽和外观十分漂亮。据介绍，这两个新品系不仅漂亮，而且质地脆嫩，粗纤维较少，适口性极佳，可生熟兼用，特别适宜于生食和凉拌。新品系还富含胡萝卜素、维生素Ｃ、维生素Ｂ和钙，锰、铁等微量元素，具有很好的营养保健功能。经试验，亩产约为６０００至７０００公斤，适宜在我国大陆性气候的北方地区栽培，生长习性与生产管理方式与普通大白菜无明显区别。
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