厦航携手温德姆酒店推出云端美馔论文

厦航携手温德姆酒店推出云端美馔

撰文&摄影_甘竹林

法式龙俐鱼派配什锦蘑菇

法式煎牛里脊配迷迭香烤土豆

青豆芦笋浓汤配帕尔玛火腿

法式蓝莓曲奇风轻乳酪蛋糕

为满足国际化发展新形势,带给旅客五星级机上餐饮服务体验,厦航与温德姆酒店开展交流合作,共同研发推出“星级美食”云端美馔。

温德姆酒店集团是备受尊敬与瞩目的酒店行业领袖,在全球拥有数千家酒店和多名米其林星级厨师,酒店以一流品质的世界美食、舒适优雅的用餐环境、国际化的时尚格调,全方位服务于高端商务旅行餐饮,深受宾客的青睐。

(3)洞室的爆破安全:洞室的爆破作业遵循一般爆破作业的安全规程;爆破作业时,要认真做好安全的警戒工作。人员撤至距工作面不少于200m的安全地点,施工机具撤至距工作面不少于100m的安全地点,难以撤离的施工机具和设备应加以妥善防护;本隧洞采用电力引爆,作业时,装炮时距工作面30m以内,断开电流,在30m以外用投光灯照明;在与相向开挖的贯通工作面相距30m放炮时,双方人员均撤离工作面,相距15m时停止一方工作,单向开挖贯通。

厦航第三季度洲际航线精致法餐是由西安豪享来温德姆至尊酒店餐饮总监Angelo Faoro Marino 与厦航白鹭空厨共同研发设计,将带给您充满想象力和浪漫气息的法餐之旅。

前菜“法式龙俐鱼派配什锦蘑菇”,精选大西洋深海龙俐鱼,通过法国经典鱼派工艺制作而成,口味顺滑,清新开胃。

主菜“法式煎牛里脊配迷迭香烤土豆”,精选A 级澳洲牛柳,在短时间内煎封上色,保证其嫩滑的口感和丰富的营养价值,搭配浓郁的黑胡椒酱汁和风味十足的酥脆土豆,尽显浪漫的法兰西风情。

通过对相关学术研究资料进行分析,得知两种文化差异对当前旅游英语翻译造成多种影响,在进行语言翻译的过程中需要思考两种文化体现的差异,依稀更好地开展语言交流和情感表达。文化差异体现在社会各个层面,不同国家都有着独特的历史发展背景和文化观念,有着不同的地域文化和区域风俗。同时,受到历史文化以及宗教信仰等因素的影响,进行旅游英语翻译的过程中会出现语言词汇的障碍。为此,在开展原著文化翻译的过程中,受到多种因素的影响很难体现出其原本的语言特色,也未能对原著文化进行准确的表达。

汤品“青豆芦笋浓汤配帕尔玛火腿”,是由碧绿的青豆与新鲜芦笋和香醇的淡奶油结合而成的浓汤,搭配上脂肪分布均匀,口感柔软的帕尔玛火腿,二者完美融合,满足您的味蕾。

甜品“法式蓝莓曲奇风轻乳酪蛋糕”,是用奶油芝士、进口蓝莓、原味曲奇饼干三者经过精心搭配,细心烘焙而成。巧妙地将蛋糕的绵软口感和饼干的酥脆结合,同时保留了芝士的香醇与蓝莓的可口,是浪漫与美味的邂逅。

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