猕猴桃平原稻田丰产栽培技术，本文主要内容关键词为：猕猴桃论文,栽培技术论文,稻田论文,平原论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
猕猴桃原生于山区。令人欣喜的是“金魁”(新优品种)猕猴桃在科技工作者的辛勤培育下，已在湖北省江汉平原水稻产区栽培获得优质丰产的成功。
猕猴桃是一种集食用药用于一体的高档新型营养保健水果珍品。其果香甜味美，风味独特。无论鲜食或加工成各种(50多种)产品均深受消费者喜爱。它不仅有着很高的营养价值，且对高血压、癌症等几十种疾病有着很好的防治作用，它已被正式列入《中国药典》。其商品价值极高。被誉为“水果之王”、“绿色金矿”。其国内外市场前景十分广阔。
一、主要特征
猕猴桃是藤本、雌雄异株植物。它对环境条件的要求可谓“三喜四怕”，即喜温暖湿润气候，喜疏松肥沃微酸土壤，喜凌空充足阳光；怕旱涝，怕强风，怕霜冻，怕粘瘠碱土。
二、品种简介
应选用“金魁(金水Ⅱ－16－11)”猕猴桃品种，该品种系“中国农科院果茶研究所”经13年精心培育成功的新优晚熟品种。它抗逆性强、早实、丰产、稳产、病虫害少、果实整齐，平均果重103g，最大果重175.5g；其果有香蕉、甜瓜、柑桔的混合味道，口感风味极佳。
三、果园建设
1.园地选择：猕猴桃忌渍水。在平原水稻产区应注重选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、质地疏松、砂壤微酸(PH值5.5～6.5为宜)，较避风的地方建园。
2.园地设计：须在确定的园地统一设计栽植区、道路、水利、防风林、管理用房及贮藏室等。
3.开挖作畦：栽植前必须深挖槽，施足底肥。槽深约80cm，宽100cm，槽底略倾斜，与围沟相通，以防积水。槽内按每米施入有机质肥25kg，过磷酸钙3kg；填入大量渣草、秸杆等，使之形成良好的通透条件。再回填，便成为宽1m，高于地面20cm左右的定值(带)畦。
4.深沟抬畦：在平原水稻产区果园四周必须深挖围沟，便于排渍。沟120cm，沟上口宽80cm，沟底宽约30cm；畦沟深约70cm，畦沟、围沟贯通。
5.防风林设置：防风林不但能防风、防冻，且能改善果园小区气候条件。防风林不用病虫害中间寄柱树，而应用杉树、马尾松、樟树、女贞等常绿树种，栽植于果园四周。防风林带应距果树约2～3m为宜，防风林与果园同步营造。
四、栽植技术
1.定植时间：落叶后至萌动前(即休眠期)，12月至翌年2月份伤流前。
2.栽植密度：(以大棚架为例)，行距为2～3m，株距为1.5～2m，一般亩定植83株。
3.雌雄株配制：定植时一般雌雄配制比例为8：1，亦可采用每雌株上高接2～3个雄芽，以保证其授粉和座果率。
4.栽植方法：①选择阴天、早晚栽植；②先雄株、后雌株；③不编根、不曲根，根系不直接接触肥料；④在栽好的幼苗周围做一个1m2土盘保水；⑤浇透(稀人粪尿)定根水；⑥近幼苗旁插一竹竿，用绳作“∞”形缚住，将苗固定。
5.栽后管理：①春季展叶后，检查若发现死苗，及时补栽；②及时排渍、除草与覆盖保墒。
五、架式与架材(以大棚架为例)：
1.大棚架适于平地、庭院栽培；2.支架设立最晚不迟于定植当年的冬季；3.架高为180～200cm，每隔400～600cm设一柱，呈方形排列；4.中柱长240～260cm，柱径8×10cm；5.角柱与边柱长为300～350cm，柱径为10×12cm，向外倾斜埋入土中，并用锚桩向外牵引和撑柱；6.在支柱上端用8号铁丝呈纵横状，边柱用10号铁丝牵引，使整个棚架呈网格状；7.支柱可就地取材，最好用水泥(包钢筋)柱。
六、冬、夏修剪
1冬季修剪：①于12月份至次年2月上旬修剪；②其步骤“五字诀”；一看、二疏、三截、四缚、五查；③剪口离芽2～3cm；④雄株修剪轻于雌株。
2夏季修剪：①一般在7～8月份进行；②抹芽，幼树少抹，成年树适当多抹，抹掉弱芽，保留强壮芽；③除去近地面萌蘖；④摘心，在开花前，对徒长枝留4～7片叶摘心，对旺盛果枝从花序上6～10片叶处摘心；⑤幼果期除去过密枝，细弱及病枝；⑥及时引缚新梢至合适地方。
七、花果管理
1.人工授粉：在上午7～10时摘取开放的雄花在雌柱上轻擦几下。
2.疏花果：在盛花后的10～20天内疏去质量差的蕾、小果和畸形果。
3.有效施用“植物生长调节剂”。
八、土、肥、水管理
1.于11～12月结合施基肥进行深翻改土；2.适时中耕除草；3.雨季及时清沟排渍；4.3月份施芽前肥，6月上旬施壮果肥。
九、病虫害防治
1.主要病害：①花腐病，在5月下旬，用1500倍托布津；②炭疽病，开春萌芽时，喷施800倍代森锌；③褐斑病，7月份喷施800倍代森锌；④果实软腐病，8月上旬喷施1500倍托布津。
2.主要虫害：①金龟子，喷施600倍速灭杀丁；②透翅夜蛾，5～7月份剪去虫粪枝、烧掉；③花蕾蛆，4～5月上旬喷施3000倍速灭杀丁；④吸果夜蛾，8月下旬始至采收完，每隔15天喷施3000倍灭扫利。
十、采收
该猕猴桃(晚熟)品种于9月中、下旬开始分批采收，至11月上、中旬采收完毕。采收一般在上午露水干后进行，采收时留果柄于树上，轻摘轻放，不碰伤果实，按大小规格分级包装。
十一、催熟
其果实采收后需要经过后熟才能食用。若至于较高温条件下，后熟期短。猴猴桃果实对环境中的乙烯含量特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。采用1000ppm的乙烯利浸果2分钟，两周后即可上市，而未经处理的，1个月后方能食用。亦可将装箱的果实(分批分期)码堆后用0.5mm厚的聚乙烯薄膜整堆包封，使之均匀熟软，且不失水份。
十二、贮藏
1.常温贮藏：每5kg果实(10kg以内为宜)用005mm厚的聚乙烯袋包装果实，袋内放入40～50g脱乙烯剂(用吸有高锰酸钾饱合液的蛭石制成)，置于不受外界气温影响的库房内，并经常换气。此方法可贮藏1～2个月。
2.低温贮藏：此方法应用最为广泛。其基本条件是：①温度－0.5～0.5℃；②相对湿度95％以上；③库内的乙烯浓度低于0.05ppm。此方法可贮藏4～6个月。
3.气调贮藏：其条件要求是：3％的氧气＋3％的二氧化碳，或2％的氧气＋5％的二氧化碳；温度为0.5～1℃为佳。此方法可贮藏6～8个月。