设施蔬菜冬季如何合理浇水，本文主要内容关键词为：冬季论文,蔬菜论文,设施论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
细说冬季蔬菜浇水之道 在深冬期间，大棚蔬菜浇水要慎重。在不同的棚室蔬菜种植区，菜农对冬季浇水认识有所不同。多数地区，菜农在冬季提倡控制浇水量和浇水次数。但是无论浇水还是控水，都要有个度。 注意浇水方法 温室蔬菜浇水宜选微水灌溉。浇水要坚持做到膜下暗灌，有条件的可实行膜下微灌。这样可以有效地阻止地面水分蒸发，降低温室内的空气湿度，防止病害发生。具体做法为：一般采取大小行起垄盖地膜栽培方法。大行距80厘米，小行距50厘米，起垄高10～15厘米，每垄栽一行苗。将相邻的两垄用一幅地膜盖上，于是在两垄间形成一个膜下暗沟，适时放水进行垄间地膜暗灌。在大行间同时覆地膜或覆盖干燥的麦秸、稻草等，使整个温室内不露地面，这样既能满足蔬菜所需水分，又能控制土壤水分蒸发，从而提高地温，降低了室内空气湿度，减轻了病害的发生和传播。据测定表明：采用垄间膜下暗灌，提高地温6℃左右，降低空气湿度9%～10%，减轻病害30%以上。 把握浇水时间 时间要根据不同的天气情况来选择，要严格遵守晴天浇水，阴天少浇或不浇，雨雪天切忌浇水的原则。浇水时间则应安排在晴天，浇水后最好能有几个连续晴天。并应选择在上午进行，此时浇水地温恢复快，可有足够的时间排除温室内湿气。中午不浇水，以免高温时浇水影响根系的生理机能。也不宜在傍晚和阴雪天浇水，以免造成棚内地温下降后不能恢复，造成毁灭性植株死亡，湿度过大，也易引起蔬菜病害大发生。 浇水要把握少、小原则或轮流灌溉原则 冬季温度低，蒸发量小，蔬菜需水量也小，故浇水次数少、浇水量小。一般情况下，浇水均为隔行浇小水，每次浇水量只有夏季浇水量的1/3～1/2，大概的浇水量可通过浇水时间掌握。如越冬黄瓜，定植时多采取大小行起垄栽培，冬季浇水时可以采取隔行浇水，小行浇水两次、大行浇水一次，轮流灌溉的方法，减轻浇水对地温的影响。 另外，还要考虑不同种类蔬菜对水分的需求特点不同，如苦瓜、黄瓜等喜湿润蔬菜，生长需水量大，土壤不能过干，土壤相对含水量最好不低于70%。而一般的蔬菜种类在冬季可适当延长浇水间隔，在土壤相对含水量低于65%时再浇水。（注：土壤相对含水量70%的标准是：土壤手握成团，落地自然散落。） 大棚蔬菜浇水须知 切勿大水漫灌 温室蔬菜水分严重不足时，植株萎蔫和叶片焦枯；水分过多时，土壤缺氧引起根系窒息腐烂，地上部分茎叶发黄甚至死亡。冬季温室灌水温度低，放风量小，水分消耗少，此时浇水后湿度变化大，而且持续时间长，因此需小水勤灌。当棚内温度比较低时，浇水量要小，间隔时间要长，切忌大水漫灌，以防低温高湿导致蔬菜沤根。 阴天晴天浇水要有区别 晴天气候较暖需逐渐加大浇水量。阴天少浇或不浇，风雪天气切忌浇水。当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；天气由阴转晴时，浇水量要由小到大，间隔期由长变短满足蔬菜所需水分后就停水，有条件的最好是浇水施肥相结合进行。 浇水次数和浇水量 因蔬菜种类和生育期不同，需要掌握适宜的浇水次数和浇水量。特别在严寒的冬季，当温室内气温和地温都比较低时，浇水量要小，间隔时间要长。一般情况下，叶菜类生长期较短，需水比较集中，浇水量应大些，浇水间隔应短些。蔬菜幼苗定植期应适当浇缓苗水，发棵期控制浇水。当果菜类第一批果实开始膨大时，要逐渐增加浇水量。结果盛期始终保持充足的水分，土壤含水量不能低于20%。浇水次数和浇水量因蔬菜种类不同而不同，如黄瓜浇水要比番茄多些。 不同部位浇水有侧重 大棚内各部位温度相差较大，浇水量也要有所不同，如大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方温度较高，土壤水分蒸发量大，浇水量宜大些；大棚东西侧及北部温度较低，日照时间短，浇水量应少些。 浇水后注意通风排湿 灌水当天，为尽快使地温恢复，一般要封闭温室，使其迅速提高气温，以气温促地温。地温提升后，对于喜欢空气干燥的植物及时放风排湿，使温度降低到适宜的范围。苗期浇水应为增温保墒，多强调中耕。苗子长大后，一般不再中耕，以防伤根。浇水后，关小甚至关闭通风口，使温度达到并稳定在32℃以上1～3个小时，提高棚室内温度，以气温促地温，待地温上升后，及时通风排湿。 浇水后抓好棚菜管理 冬季浇水后容易造成大棚内气温低、湿度大、病害多等问题，因此浇水后头两天要先在中午升温至40℃左右，闷棚1小时，提高大棚内地温。然后加大通风量，降低棚内温度。再针对所种蔬菜易发病害，喷药预防，以减少大棚菜病虫害的发生。 冬棚菜浇水应注意的几个关系 浇水与需水 冬棚菜浇水要按需进行，根据土壤墒情确定是否浇水，不能按多少天浇一次水来安排。干旱时不浇水蔬菜枝叶萎蔫，甚至枯干，果实会因干旱而表皮无光或发生脐腐病。而不干旱时进行浇水，除非是蔬菜有特殊的生理需要，否则极易引起沤根烂根，严重影响蔬菜生长发育。 浇水与地温 浇水能明显影响地温，尤其是冬季，浇一次水会使地温明显降低。冬季室外温度很低，井水、河水温度多在2℃～8℃，水的热容量大，所以浇水后地温会迅速下降，短时间内难以恢复。棚室蔬菜的地温通常要比棚温的下限高3℃～8℃，在浇一次水后，地温多由20℃以上降为10℃以下，很容易突破蔬菜所要求的地温最低值，会对蔬菜的根系造成很大伤害，影响蔬菜生长。这就要求冬季浇水要选晴天进行，要预先在头一天及浇水的当天把棚温提高2℃左右，浇水后的第一天把棚温提高3℃，以凭借较高的棚温提高地温，使地温下降幅度变小，并能尽快恢复。冬季蔬菜的浇水量也应适当减少，浇水量大，地温在浇水后恢复缓慢，会引发蔬菜的生理性病害。 另外，浇水宜用水温较高的深井水，或棚内预储灌溉较好。水温最好不低于2℃～3℃，切忌直接使用河水、水库水和池塘中的冷水灌溉。平时灌水要求水温尽量与当时的地温相近。 浇水与透气 蔬菜浇水后，水分占领了土壤中的空隙，使其中的空气被排出，而蔬菜的根系是需要呼吸空气的，空气供应不足会使根系窒息，轻则根系受伤，生长慢发育不良，重则根系褐变，毛细根死亡，甚至腐烂引发病害，发生死棵。尤其是在一些土质较黏的菜地中，黏土地原本透气性就较差，一浇水其透气性会进一步恶化，这便是冬季棚室黏土地一浇水蔬菜嫩叶就变黄的原因。如果根系受害严重，则蔬菜大叶也会变黄，这是由于生长素供应不足、叶绿素分解造成的。而如果大叶、嫩叶都变黄，则说明根系受到伤害的时间已经较长，而且达到了较严重的程度。 要解决这些问题，首要的是改良土壤，须年年大量施用有机肥，每年每亩应施用有机肥5000公斤以上，努力增加土壤有机质，使土壤由黏重变疏松，产生团粒结构，改善土壤的通透状况。其次是浇水量要小，要隔一行浇一行，浇水后要适当升高棚温，并进行划锄，增强土壤的透气性。 联系电话：029-87036601