休闲生态农庄规划探析
——以永泰青龙溪生态农庄概念规划为例
魏云华 张燕青 潘 宏*
（福建省农业科学院农业工程技术研究所，福建福州 350003）
摘要 休闲生态农庄规划应以营造多形式休闲玩赏一体的休闲生态农庄为规划目标，合理利用自然资源，依托生态本底，尽可能减少人为干扰。本文探讨了休闲生态农庄分区原则、设置与项目安排等，以期为类似生态农庄的规划及发展提供参考。
关键词 休闲生态农庄；概念规划；永泰青龙溪生态农庄
近年来，随着国家对休闲农业的重视以及农村土地流转政策的实施，我国农业旅游从最初的农业观光发展到当前重视生态环境的休闲农庄。这成为乡村旅游开发形式转型的新探索，也是我国大城市农业发展的方向[1]。但是，传统的生态农庄发展存在理论依据不足，缺少统一的规划、建设，盲目借鉴，盲目破坏生态本底等众多问题，使其在迅速发展了一个阶段后遇到了严峻的考验[2]。本文以永泰青龙溪生态农庄概念规划为例，通过对场地现状及资源发展优劣势分析，探讨了分区原则、设置与项目安排等，以期为类似生态农庄的规划及发展提供参考。
1 园区现状
永泰青龙溪生态农庄位于永泰县青龙镇，靠近省道线，从高速梧桐出口到农庄驱车仅约15min，交通便利。园区地貌为河谷、冲击小平原和山地梯田相间的南方丘陵农田地貌，核心区占地约3.33 hm2，外围拓展区占地面积约为13.33hm2。目前已经建成3栋管理房、接待中心以及游廊、观景水池等功能建筑和设施，尚有农庄大门、登山道、餐饮设施等休闲游览设施等正在建设中，具有一定的接待能力。目前园区内主要种植有山茶花、桂花、木棉、香樟、红叶石楠、栾树等十几种园林植物，但布局散乱，景观美感度差。而周边水系环绕，山色秀丽，河滩、库坝等景观对于城市居民具有一定的吸引力。
2 发展优劣势分析
2.1 发展优势
一是交通便利，自驾游出行方便，可达性强。二是客源市场前景良好。从福州中心城区抵达方便，临近高速，对高速沿线的福清、莆田及闽南三角区游客均十分便利。未来开拓区域客源十分方便。三是区域旅游大环境优势明显。闽侯、永泰目前已经成为福州地区农业休闲观光游集中发展区，具有良好的自然生态条件，知名度颇高，对于园区休闲产业发展将有极大的便利和推动作用，有利于短期迅速形成市场需求，产生效益。四是有望得到地方政府的推介和政策扶持。省、市、县各级政府对于永泰农业休闲旅游均十分支持，相关部门也有各类资助和优惠政策，园区发展总体环境呈现利好状态。
鉴于2013年4月在会宁县举行的“会师杯”第28届甘肃省创新教具大赛以来，会宁县普通高中在创新教具开发方面力度不大。现对全县5所普通高中进行调研，发现全县5所高级中学在对学生的创新教育方面系统性不强，还未形成有特色的创新教育校本课程。
2.2 发展劣势
一是园区总体量略小，尤其是休闲核心区域面积有限，导致游客容纳量小且游客滞留时间短，因而外围拓展区利用十分关键。二是目前分区总体景观意向不明确，已经建成的设施及建筑美感度和吸引力不足。总体布局不够明晰，尚无法满足游客休闲需求。三是项目拓展营销压力较大，外围拓展区生产需要科学安排。
蝼蛄：以成虫和若虫咬食种子，或咬断幼苗根部，特别喜食刚发芽的种子，被害部分成丝状，致使幼苗枯死。蝼蛄在土壤表层纵横穿梭，造成悬种吊根成片死亡。
4.2.1 管理服务区。主要设施有园区大门、路边停车场、系列综合管理楼（农场超市、租赁服务中心、展示中心、农家乐餐饮中心、园区综合服务中心等），以满足园区导览、特色农产品展示销售以及应急医疗、救助等，提供休闲茶饮、棋牌、卡拉OK等娱乐活动。此区域主要沿着河滩至荒坡一线逐渐延伸展开，避免占用耕地对自然景色造成破坏。
3 园区性质与发展目标
3.1 园区性质
4.2.2 卧龙露营区。对溪边自然卵石河滩进行少量人工改造，配套照明设施、应急救援设施与专业救助人员，借用优美河滩湿地景观，营建适合年轻人的野外亲水露营地。在自然景观优美、气候适宜的季节开放本区域，并提供露营用木基座和露营帐篷等租赁服务，开展风光摄影体验活动。
3.2 发展目标
青龙溪生态农庄将建设成为福州周边独具特色的，对周边村落有示范带动作用的新型休闲农园；立足于中心城市近郊游，逐步辐射到福建省沿海一线乃至全省的省内知名精品小型特色休闲农园。
3.3 规划原则
为实现园区建设的目标，在规划设计中应注意以下几条原则：一是注重对土地的尊重和合理利用，在基本不改变土地性质的前提下，尽量利用河滩地、荒坡地结合周边自然景观进行改造，开发观赏和休闲功能；二是注意园区物质流和能量流的流向，将休闲功能区域与生产功能区域交错分布；三是人工建设贴近周边自然资源的景观风格，避免过度设计和人为干扰，维持景观与自然的契合度。
4 园区功能分区
4.1 功能分区原则
立足场地现状和发展的阶段性特征，根据场地地形地貌特征和空间分布格局安排功能区域；围绕园区主导方向，以核心区为内核打造休闲基础，依靠拓展区域逐步扩大休闲、体验功能，为游客提供充足的休闲空间；充分关注投资与经济效益，对分阶段层级发展做出充分的预判和安排；合理进行设施和土地资源的改造、建设和利用；充分考虑适宜性项目设置。
4.2.5 鸟语林园区。充分利用现有的山茶花、桂花、香樟、木棉、红叶石楠等园林植物，以休闲公园形式进行移栽种植，铺设小园路，建设园林小品。苗木除地栽造景外，多用盆植或套袋作为园区特色旅游商品销售。林间笼养各种鸟类，并悬挂科普标牌，一直延伸至懒人坡园区。
4.2 分区设置与项目安排
根据发展的阶段安排、地理位置和休闲活动开展的需要，将全园划分为两大区域、三大功能块和11个分区。两大区域分别为核心区域（管理服务块和重点休闲活动块大部分区域）和外围拓展区域（生产休闲块），核心区域为目前已经在用的地块，外围拓展区为后期发展的地块，主要为果树、蔬菜的生产采摘区域。三大功能块为管理服务块（管理服务区）、重点休闲活动块（花果山、童趣时空、鸟语林、升龙道、醉花荫、懒人坡和莲荷月）和生产休闲块（香满坡、群蔬圃）。
针对性管理最早源于金融领域，是一种防范风险的有效管理方法。心血管内科护理相比于普通的护理工作具有更高的风险性，因此它具有很高的应用价值。通过应用针对性管理措施，预测心血管内科护理中的风险，找带来风险的因素，从而将护理中的风险降至最低。
青龙溪生态农庄将建设成为以无公害绿色蔬菜、水果生产、配送为生产基础，以家庭亲子游、田园体验和趣味活动为主导方向，兼顾特色餐饮、绿色农产品实体与网络销售等多形式休闲玩赏为一体的休闲观光农园。
4.2.7 懒人坡园区。懒人坡园区靠近核心园区东北部方位。以现有园林植物公园式配置，结合地形变化，疏密有间，密植林地和大片草坪相互交错穿插，休闲设施和活动安置其中。和鸟语林园区相连，依然可以悬挂各种笼养鸟类，形成整体上的一致。可以开展林下烧烤、青少年野外军训活动项目（如沙池、独木桥、匍匐网、浪桥、矮墙攀爬等）、篝火晚会、婚纱摄影（借助建设的中式亭廊小品或西式教堂墙等）等。
4.2.8 醉花荫园区。利用温室大棚，种植各种小盆栽花木和草莓、青瓜等利于开展采摘活动的观赏型蔬菜，提供游客采摘及组合花卉盆栽DIY活动等，适当提供一些快餐饮食和茶点，将生产性花圃和休闲花园结合在一起。
由于13-1煤层顶板为复合顶板，含13-2煤层、14煤、15煤、泥岩、花斑泥岩等，为确保钻孔成孔质量，钻孔目标层位选在砂岩或砂质泥岩中。根据实际探测资料，距13-1煤层顶板22.93～26.83 m、35.58～39.33 m为细砂岩层，故钻孔目标层位分别选在此两层细砂岩中。共设计2排10个钻孔，钻孔控制到距轨顺15～60 m。
4.2.6 升龙道园区。沿青龙溪边开设亲水游步道，宽窄不一，上下随地势变化，不时以木台伸入水中，给游客亲水体验，结合路边的青竹、芦草，可供游客散步用。另有3个自然小岛围合的小型水域，提供游客垂钓体验。
4.2.3 花果山园区。在靠近水库的小山头铺设登山道及打造山顶观景平台，种植观花桃树、李、梅等春季开花果树，结合景观小品营造，营建一个春季观花摄影的活动区域。
4.2.4 童趣时空园区。管理服务区前的草坪地建设为半休闲式的儿童游乐区域，设置多种简单、快捷小体量的儿童娱乐活动项目，如钓金鱼、彩色沙画、秋千架、小蹦床、转椅、翘翘板、涂鸦墙、小型气垫玩具等。因为紧靠服务区和餐饮区域，可以充分利用喝茶、餐饮休息时间。
4.2.9 莲荷月园区。开挖不规则浅池，池中种植不同品种的莲花、荷花（各品种可分池种植或混种，以开挖深度较浅的莲花为主），各个池塘放养不同的鱼类、泥鳅、蟹等；池边根据情况设置自然或人工的钓台或步道，开展摸泥鳅、钓鱼、钓蟹等戏水活动。
通过对英语教师的性别比例调查可以发现，农村地区教授英语的女老师占比高达218名(90.08%)。这可能和教师的收入有关，教师收入比较微薄，男老师要养家糊口，仅仅靠工作上的收入，难以维持整个家庭的正常开支，使得男性不愿从事教育工作。也可能和语言教学有关，英语老师要求细致、耐心，而女老师这方面比较适合。
4.2.10 香满坡园区。利用园区东北部山坡地，种植以蓝莓为主的采摘型果树开展果树采摘活动，也可考虑引进其他果树，延长整个果园采摘周期及丰富果园林向。林间树上绑扎种植石斛等名贵中草药、树下种植百花草等牧草。此外，还可在林下散养家禽，以家鸡为主，少量放养珍珠鸡、火鸡等，也可圈养或放养兔子，开展采摘、抓捕活动。养殖的土鸡既可作为园区农家乐饮食消费，也可通过网络商务预约销售。
4.2.11 群蔬圃园区。在园区南部溪对岸的大片菜地修整田间道路，强化园路导向，通过浮桥或者摆渡和主园区相连接，并连通到位于村落的园区农家民宿。种植绿色无公害蔬菜等，为农家乐餐饮和烧烤提供原料；开展土地认养自种活动；也可拓展长期定制客户，为其提供定期蔬菜配送服务。
4.3 园区各功能分区特色
在整个规划中，卧龙露营区和花果山园区是典型的对原有荒地合理利用的区域，卧龙露营区通过引入可移动服务设施，在满足休闲功能的同时对自然环境不造成破坏。花果山园区通过对荒山果园的改造，以水库为背景，成功营造了一个以春季观花、摄影等为主兼顾采摘体验的小专类园区。升龙道园区的最大特色是合理利用了水库边的自然小岛和湿地围合出垂钓体验区，仅通过几张围网就在自然库区中分割出一块集观景与体验为一体的小功能区域，从而实现对库区生态最小限度的干扰。其他的一些生产和休闲功能区均在现有土地和种植物的基础上，通过林下空间合理利用，生产、休闲有机结合等手法进行合理规划，充分尊重场地现状和原有农业生态系，通过小体量、多种类游赏项目的开发来实现休闲玩赏一体生态农庄开发建设。
5 结语
生态农庄是在生态农业基础上建立的，即最大限度地整合农业资源，实现农业活动中经济效益、社会效益、环境效益的最大化。在生态农庄的规划设计中，要坚持以人为本、实行有机农业生产、注重生态崇尚自然、保护生物多样性[3]。应根据当地条件灵活调整规划布局，做到因地制宜、凸显特色，推动休闲生态农庄的高效发展，促进经济效益、社会效益和生态效益的良性循环[4]。青龙溪生态农庄的概念规划就是要以促进农庄以及大城市郊区可持续发展为前提，充分尊重场地现状和原有农业生态系，尽可能减少人为干扰，通过小体量、多种类游赏项目的开发实现可持续性发展，以无公害绿色蔬菜、水果生产、配送为生产基础，以家庭亲子游和田园体验和趣味活动为主导方向，打造一个兼顾特色餐饮、绿色农产品实体与网络销售等多形式休闲玩赏为一体的休闲观光农园。
项目审查严格执行国家水资源管理政策，根据水资源承载能力和用水总量控制管理目标，科学确定项目规模，推广采用先进适用农业节水技术，显著提高了用水效率，促进了水资源合理利用。禁止项目开采深层承压水、地下水超采区来新增扩大灌溉面积，项目节水与地下水压采相结合，最大限度减少地下水超采，加强了地下水保护。通过优化井群布置，核减新增井数量，节省了项目资金。
6 参考文献
[1]刘长运，李尊明.郑州市都市农业发展的有利条件及产业模式研究[J].地域研究与开发，2007，1（26）：113-117.
[2]武真奕.低碳旅游视角下的生态农庄发展研究[J].知识经济，2018，1（24）：79-80.
[3]潘丽芹，杨京燕，韦海忠，等.可持续发展理念在城郊生态农庄规划设计中的应用[J].中国农学通报，2013，29（32）：395-398.
[4]彭惠军，黄翅勤，范胜国.城郊生态农庄休闲旅游可持续发展指标体系构建及应用：以湖南衡阳怡心园为例[J].广东农业科学，2011，38（9）：177-180.
中图分类号 F592.7
文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2019）20-0235-02
开放科学（资源服务）标识码（OSID） 
基金项目 福建省农业观光园游赏项目与游客行为特征研究（AC2017-13）。
作者简介 魏云华（1979-），女，福建福清人，助理研究员，从事园林规划设计及植物引种栽培研究工作。
*通信作者
收稿日期 2019-06-17