摘要：随着经济的发展和人们生活水平的提升，健康的生活和饮食方式受到人们的关注和欢迎，相关的研究和调查显示，对蔬菜生长技术进行改进能够促进蔬菜产量和质量的提升，而蔬菜种植中的有机农业蔬菜种植技术就能实现这一点。
关键词：有机蔬菜种植技术；施肥技术；病虫害防治
引言
随着经济的发展和人们生活水平的提升，越来越多的人开始重视食物的质量，因为有机蔬菜得到了许多人的认可，在一定程度上促进了有机蔬菜的发展。但是在种植的过程中经常需要面对一些问题，为此，需要不断提升和更新种植技术。同时，有机蔬菜种植人员需要不断提升自身的技术，促进有机蔬菜种植技术的健康发展。
1.有机蔬菜的种植技术分析
1.1有机蔬菜种植理念
有机蔬菜种植是绿色种植技术的一种，为了更好地提升该技术，在种植的过程中必须严格遵守国家规定标准，同时在管理中严禁使用化学药物和一些添加剂。可以使用有机化肥，保证有机蔬菜的质量符合国家规定的标准。
1.2有机蔬菜种植的要求
种植有机蔬菜之前，应该谨慎选种，在一般的情况下，应该选择非转基因种子，其抗药性较强，能够降低病虫害发生的几率。此外，环境对有机蔬菜种植也很重要，种植人员需要将环境控制在合理的范围内，避免因为环境不适对蔬菜的生长造成影响。对有机蔬菜种植人员进行培训，以便能解决在种植过程中出现的问题。
2.有机蔬菜的品种以及种植地区选择合适
2.1有机蔬菜品种的选择
在进行有机蔬菜品种选择的过程中要注意一些问题。第一，有机蔬菜的种子应该是非转基因的，同时在种植的过程中不能使用国家禁止的药物。第二，在选择种子的过程中，考虑地区的气候和土壤条件。第三，选择的有机蔬菜的种子必须符合国家规定的标准，对没有使用的种子或者幼苗要合理地处理避免出现浪费的情况。此外，重视对当地环境的考察，结合气候环境特征选择合适的种子，进而提升种子的利用率。选择抗病能力强的种子，避免因为抗病能力差而经常遭到病害的侵袭。
2.2有机蔬菜生长基地的选择
第一，有机蔬菜基地选择的注意问题。在选择有机蔬菜基地时要注意一些问题，要为有机蔬菜提供良好的生长环境，即蔬菜种植基地远离污染源，种植环境符合国家规定。此外，种植基地尽量整块，避免周围出现其他农作物，在不能确定周围其他农作物时，尽量选择和有机蔬菜性质一样的作物，同时采取一定的隔离措施，避免影响有机蔬菜的健康生长。第二，有机蔬菜栽培技术的注意问题。有机蔬菜健康生长和栽培技术的合理性有重要的关系。在进行栽培的过程中重视技术的科学性，可以选择嫁接技术。目的是使幼苗的选择生长更具灵活性，同时保证蔬菜的质量。此外，选择科学的田间轮作的方式，不仅能够增加土壤中的肥力，同时减少病菌残留的现象，保证蔬菜的健康生长，提升蔬菜质量的同时增加菜农的收入。
2.3施肥技术的选择
在有机蔬菜种植的过程中，相关的技术人员要保证肥料符合蔬菜生长的需求，可以选择有机肥料。有机肥料中有多种营养元素，能够为蔬菜的健康生长提供必须的营养物质。此外，技术人员还应该严格控制基肥的使用量，在种植之前，在基地中撒入适当的基肥，在有机蔬菜生长的过程中需要进行追肥来提升土壤的肥力，进而提升蔬菜的产量和质量。
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3.农业有机蔬菜的栽培管理
3.1科学选种和播种
由于不同种类的蔬菜在种植条件和生长状况上存在着较大的差异。因此在选择种植的有机蔬菜种类时，要结合当地的实际情况，根据土壤、气候、水质、地貌等种植环境，科学、严谨的选择适当的蔬菜品种进行种植，从而避免作物出现“水土不服”，导致产量下降。同时还应当考虑当地市场的基本需求、人民群众的饮食偏好以及经济作物的发展情况来进行选择，保证蔬菜种植能够获得较高的经济效益。在蔬菜种子的选择上，要选择品种优良、抗性较强的种子，不得选用转基因种子或者经过化学药物处理的种子。在进行播种之前，要对土地进行清理，并通过深耕、翻晒对可能存在的有害因素进行处理，例如害虫、虫卵、杂草种子等。在种植的过程中要对播种量、株距、行间距等等进行控制，合理密植、精量播种，从而为蔬菜的产量提供有力的保障。在播种完成后，还要根据实际情况进行地膜覆盖、嫁接换根等工作，并保证蔬菜具有良好的光照、水分、温度等条件。
3.2优化耕作方式
如果在同一区域长期种植同一种蔬菜作物，就会容易导致土壤中蔬菜所需的营养成分不断流失，有机蔬菜的产量也就会逐渐的降低。因此可以通过采用轮作的耕作方式，维持土壤肥力，使有机蔬菜的产量得到有效的保障。例如，在上一轮蔬菜作物收获后，要根据土壤的墒情整理蔬菜的生长环境，对土地进行及时的耕翻，做到“深耕、耙平、上虚、下实”，从而使下一轮种植的蔬菜幼苗的根系能够深入土壤，促进有机蔬菜的生长；对于生长周期在1年以上的有机蔬菜，可以适当减少种植基地内的其他有机蔬菜的品种来保证作为生长[1]。
4.农业有机蔬菜的施肥管理
合理的施肥管理是提高有机蔬菜产量的一个必须途径。首先，有机蔬菜的肥料不得使用任何化学肥料或者含有化学添加剂的肥料，而应当尽量使用天然有机肥料、生物菌肥等，例如充分发酵腐熟后的人畜粪便、秸秆腐烂物、草木灰等。如果需要使用矿物肥料，则不得采用化学方法来溶解肥料。其次，要根据种植基地中所种植的蔬菜品种选择适当的肥料，并确定出合理的施肥量和施肥频率，保证肥料的作用能够充分的发挥。在有机蔬菜定植前要施加足够的底肥，并将肥料混合均匀后置于耕作层，保证有机蔬菜能够良好的吸收肥料。在有机蔬菜的生长到结果高峰期之间要及时进行追肥，保证有机蔬菜获得足够的营养。如果蔬菜的根系较浅，则可以通过铺肥的方式进行追肥；如果蔬菜根系[2]。
5.农业有机蔬菜的病虫草害防治
在有机蔬菜种植中，要想提高蔬菜产量和质量就必须要加强对病虫草害的防治，常用的防治措施主要有以下几种方式。1）农业防治。主要是通过加强对有机蔬菜的种植管理来达到防治病虫草害的目的，主要方法有：合理调整种植环境，抑制病虫草害的生长和繁殖；及时清理田地内的杂物、杂草；采用轮作制度；选择抗病虫害能力强的品种进行种植等。2）生物防治。主要是通过细菌、病毒等微生物分泌抗生物或在田地中内引入害虫天敌种群以及有利于蔬菜生长的生物来进行病虫害的防治。例如，引入姬蜂等病虫害天敌；使用硫磺、石灰、性诱剂等诱杀害虫；通过饲养蚯蚓提高土壤的含氧量和肥力，并减少土壤内的重金属和有机污染物等。3）物理防治。主要是根据害虫的特性，利用物理设备对其进行防治。例如，利用害虫的趋光性特征，利用杀虫灯对其进行诱杀。其他的还有使用色板、色纸、迁飞传毒或电子病虫害防治仪等[3]。
结论
简而言之，人们生活水平提升的同时对衣食住行提出了新的要求，尤其重视食物的健康性，因而对有机蔬菜的的需求也在不断地上升。有机蔬菜的种植具有一定的优点，即在种植的过程中不使用任何的化学添加剂。有机蔬菜在生长的过程中必须严格按照生产标准。相关的调查显示，通过对有机蔬菜的技术进行改进能够提升蔬菜的质量和安全性。本文阐述的主要内容是有机农业蔬菜种植技术。
参考文献：
[1]张秋利.关于有机农业蔬菜种植技术的研究[J].农业与技术，2018，36（2）：114.
[2]李志文.浅谈有机农业的蔬菜种植技术[J].农家致富顾问，2016（2）：8-9.
[3]强巴卓嘎.有机蔬菜种植技术分析[J].中国农业信息，2016（3）：65-66.
论文作者:塔依尔•吐尼牙孜
论文发表刊物:《基层建设》2019年第23期
论文发表时间:2019/11/7
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