100日龄肉猪育肥技术_三农论文

100日龄肉猪育肥技术_三农论文

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近年,市场猪肉供大于求,经济效益降低,这预示着我国养猪以数量扩张为主的外延型发展时期已经过去,如何增加科技含量、挖掘肉猪生产潜力,降低饲养成本、提高经济效益等一系列问题,已经提到广大养猪场户面前。大力推广百日龄肉猪出栏快速育肥技术,就是解决上述问题,走内涵型发展路子的一条重要途径。所谓百日龄出栏(相对4~5月龄出栏)为小体重出栏,就是30龄断奶小猪经过70天快速育肥,体重70公斤时出栏(相对90公斤出栏为小体重出栏)。

1、理论根据。第一,小日龄、小体重是猪生长发育最快的阶段。相对增重是猪越小越大,绝对增重是小猪出生后随日龄增长而增加,到5月以后开始降低,如果饲养条件优越,这个转折时期到来会更早。第二,小体重猪胴体瘦肉率高。3~4月龄,20~60公斤阶段,是猪胴体瘦肉生长最快的时期。小日龄、小体重出栏,可获得瘦肉率高的优质猪肉。一般瘦肉型杂种猪胴体瘦肉率可达60%左右。第三,小日龄、小体重猪,饲料报酬高。2~3月龄的猪,每增重1公斤,消耗饲料不足2公斤,以后随着日龄和体重的增加,饲料报酬降低,耗料增加,因为猪长脂肪比长瘦肉多耗2.5倍的饲料。第四,猪有自然的高生长速度和高饲料报酬等优点,猪日增重的极限是1360克,1996年北京养猪育种中心报道大白猪日增重已达到1180克。猪每增重1公斤所耗的饲料数量极限为2公斤,1996年北京养猪育种中心报道大白猪已降低到2.28公斤。

2、肥育效果。30日断奶,小猪体重一般为10公斤左右,肥育70天,体重达70公斤。在这段肥育时期,猪日增重为857克,每增重1公斤,耗料2.5公斤。

3、经济效益。出栏肉猪按每公斤体重6元计算,70公斤收入420元。除去买小猪费用110元,饲料费用(消耗175公斤饲料,每公斤价格1.2元)210元及其它费用20元,每头盈利80元。

4、饲养技术。第一,饲喂高蛋白质饲料。每公斤饲料中的含蛋白质量:猪在10~20公斤阶段为19%,在20~40公斤阶段为17%,在40~70公斤阶段为15%。第二,分阶段喂不同形状的饲料。猪在10~30公斤阶段,使用颗粒饲料,30~70公斤阶段使用粉状饲料。第三,使用自动料槽,让猪自由采食。第四,使用乳头式自动饮水器或水槽常备干净水,让猪自由饮水。

5、管理措施。第一,选择外三元或三洋一土的四元杂种猪育肥,如杜(杜洛克猪)长(长白猪)大(大白猪),长大杜花(太原花或北京花等)。这些品种的猪生长快,瘦肉多,省饲料。第二,挑选30日龄断奶重10公斤以上且健康的小猪饲养,这种猪快长、省料、高效。第三,不论公猪、母猪,均不去势。这样,有利于提高猪的生长速度、饲料报酬和胴体瘦肉率,有利于降低饲养成本。第四,夏季防暑,冬季保暖。猪生长发育的适宜温度为18℃~23℃,猪小时高,大时低。第五,及时免疫和驱虫。须预防的疫病有仔猪副伤寒、猪

瘟、猪丹毒和猪肺疫。免疫程序如下:断奶后接种仔猪副伤寒疫苗,40日龄接种猪瘟、丹毒、猪肺疫疫苗。进行体内驱虫时,分别两次。断奶后进行第一次,40公斤体重时进行第二次。选用伊维菌素给猪同时进行体内外驱虫。

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